50 начина да кување учините лакшим
Уместо да штипате, притискате палцем или да оставите тесто онако како јесте, зграбите виљушку, кашику или клешта да направите леп дизајн по ивицама ваше коре. Изгледаће још боље него пите у пекари.
Преузмите комплетан водич овде.
Ако сте без мајонезе, у блендеру сједините јаје, сирће од белог вина, со и сунцокретово уље. За 30 секунди имаћете парчицу вашег омиљеног намаза спремну за било који сендвич или рецепт за вечеру.
Преузмите комплетан водич овде.
Да, укусно је, али није увек најхранљивија страна. Али сада знамо да додавањем кашичице кокосово уље до кључале воде са пола шоље белог пиринча, пустите да проври, а затим га оставите у фрижидеру 12 сати како бисте смањили број калорија за 50 до 60 одсто. Пиринач без кривице? Пријавите се, молим вас.
Преузмите комплетан водич овде.
Да, можете себи дати поклон ооеи гњецавог колачића без потпуног исклизнућа своју исхрану. Трик? Користећи сос од јабука уместо путера. Колач ће остати леп и спужваст и смањити број калорија за невероватних 50 одсто.
Преузмите комплетан водич овде.
Немојте ни помислити да баците те стабљике броколија, врхове шаргарепе или блитву остаци. Уместо тога, пустите их да се пеку на врху једноставног колача и ваши гости ће бити озбиљно импресионирани.
Преузмите комплетан водич овде.
Када кувате за много људи, прање кромпира може бити доста времена. Срећом, можете ослободити простор у судопери тако што ћете гурнути посуду у машину за судове ради брзог циклуса испирања (без сапуна, наравно) и за кратко време добити чисте тезге.
Преузмите комплетан водич овде.
Имате ли остатака вина? Немојте ни помишљати да га сипате у судопер. Можете једноставно замрзнути тај драгоцени мерлот (или било које друго вино које волите) и користити за будући сос за смањење вина даље на путу.
Преузмите комплетан водич овде.
Покушај да смањите унос шећера прилично је изазован када га стално једете десерти од слаткиша и пита од тикве седећи испред вас у ово доба године. Али захваљујући овом рецепту, који у себи има само 8,6 грама шећера (што је релативно мало у поређењу са већином десерта), више не морате да исечете слаткише са ћуретином.
Преузмите комплетан водич овде.
Са блендером и неколико здравих-али укусних-састојака, лако можете да направите класичну брзу храну десерт без луде количине калорија и шећера. Без вештачког оружја, сви побеђују.
Преузмите комплетан водич овде.
Осим ако нисте озбиљан гурман, своју оклагију вероватно користите само два пута годишње (ако је тако). Уместо да губите простор у фиоци или ормару, само покријте тесто пластичном фолијом или воштаним папиром и употребите боцу вина као ваљак.
Преузмите комплетан водич овде.
Не стварно. Имам мало пире кромпира остаци? Уместо да их подгревате па ипак, уместо тога направите неке укусне посластице које се топе у устима. За њих није потребно гњечење.
Преузмите комплетан водич овде.
Испоставило се да сте цео живот радили погрешно. Бићете шокирани колико лако овај савет помаже да кора опадне.
Преузмите комплетан водич овде.
Бланширање поврће (кратко их кувајући у кључалој води) убрзава њихово време кувања, а шокирање (потапање одмах након тога у ледену воду) зауставља процес задржавајући ту праву текстуру. Што више знаш.
Преузмите комплетан водич овде.
Да бисте избегли изгорелу серију колачића (или било које врсте колач, заиста), пре него што ставите у рерну, сипајте тесто на пергаментни папир. Бонус: Можете се заувек опростити од тих нереда који се држе на тави.
Преузмите комплетан водич овде.
Није отварање шампањца сабљом, али осипање јагоде сламком чини прилично пристојан трик за забаву.
Преузмите комплетан водич овде.
