7 једноставних начина да дочекате госте

Уђите у празнични дух

„Ако уђете у кућу и постоји напетост у ваздуху, практично ћете је осетити. Немојте се нервирати са члановима породице ако храна, сто или цвеће нису савршени. Дух вашег дома ће остати у људима дуго након што забораве шта сте их хранили. Не предлажем да је у реду послужити неукусну ћурку у неуредној кући, али дајте се дозволу за забаву од почетка - шта год да се деси - и биће вам много забавније гости. " - ДАННИ МЕИЕР

Додајте свеж мирис

„Добар мирис у ваздуху је несвесни знак свима да се очекује, да им се спрема нешто добро, да ће се о њима побринути. Понекад спалим рузмарин у камину или га ставим у шерпу од ливеног гвожђа, запалим и прођем по кући са шерпом, пуштајући дим и мирис по целој кући. " —АЛИЦЕ ВАТЕРС

Лагане мирисне свеће

„Чим људи уђу кроз врата, желим да се осете омотани. Наравно, мирис печења или свеже печене пите ће то учинити, али у дане када желим да поправим брзи, свечани мирис без напора, зароним у залихе мирисних свећа. У ово доба године најдража ми је свећа Ралпх Лаурен Холидаи Цлассиц, са мирисом готово смрче и цимета. То је екстраваганција, али због које се ваши гости осећају размажено. "

Нека празничне мелодије свирају

„Имам добро програмиран иПод са плејлистама за свако расположење, гомилу мирисних свећа запаљених, тамјана по кући и пригушиваче на сваком прекидачу за осветљење. Увек имам нешто расхлађено у фрижидеру или ледено у замрзивачу па могу да послужим коктел у тренутку - пре него што неко затражи пиће, спремно је за сипање. " - КОЛИН КОВИ

Поздравите своје госте

„Најбољи начин да се ваши гости осећају добродошлим је да се уверите да сте прва особа коју виде када стигну и последња коју виде када одлазе. Срдачно и лично поздравите сваког госта. Такође волим да поставим сервер на вратима са послужавником са пићем за госте који ће им помоћи да их превезу на забаву. Добри домаћини побрину се да све припреме унапред како би могли да буду гости на својој забави. " —ДАВИД ТУТЕРА

Понудите предјело за грицкање

„Поставите светла на низак, привлачан ниво. Отворите врата уз велики осмех и загрљај. Ако је лоше време, поредајте додатне папуче поред врата како би лако скинуле мокре ципеле и постале заиста удобне. Уверите се да има довољно простора за качење капута како би се осушили и загрејали пре него што дође време за одлазак. Послужите бар једну предјелу свежу из рерне, тако да одмах осете топлину. Размислите о начинима да укључите сва чула. Арома је толико важна, али би требала бити прави мириси - пуцкетање ватре, печење хлеба - не маштовите мирисне свеће. Сви воле треперење свећа и камина. Што се звука тиче, не ради се само о музици. Постоји тако сензуално задовољство у звуку пуцкетања ватре или нечег што се пече на штедњаку. Сви ће осетити загрљај вашег гостопримства. " —ЛИДИА МАТТИЦЦХИО БАСТИАНИЦХ

Припремите се и организујте унапред

"Бити спреман. Немојте да вас ухвате како носите огртач. Једноставно је, али ваша кућа треба да буде чиста и организована, а нека музика би требало да свира тако да се гости осећају као да само чекате да отворите врата чим позвоне. Поздравите их све са топлим осмехом и загрљајем или пољупцем. Онда се побрини да добију пиће! Увек имам нешто са готовом сивом гуском-то се свима допада. " - ЛАРА ШРИФТМАН