Сладолед од лаванде Леле Росе
Сваку ставку на овој страници ручно је одабрао уредник Хоусе Беаутифул. Можемо зарадити провизију на неким ставкама које одаберете да купите.
Сладолед од лаванде Леле Росе у комбинацији са њене маделеинес. Фотографија: Келли Стуарт.
2 шоље тешке павлаке
1 шоља пола-пола
2/3 шоље меда
1 1/2 кашике суве лаванде
2 велика јаја
1/8 кашичице соли
У шерпи од 2 литре на средњој температури прокувајте павлаку, пола и по, мед и лаванду, уз повремено мешање, склоните посуду са ватре. Оставите стрмо, покривено, 30 минута.
Мешавину крема сипати кроз сито са ситном мрежицом у чинију и одбацити лаванду. Вратите смешу у очишћену шерпу и загревајте на умереној ватри док се не загреје.
Умутите јаја и со у великој чинији, па полако додајте пола шоље мешавине вреле павлаке, мутећи. Сипати у преосталу мешавину топле павлаке у шерпи и кувати на умерено тихој ватри, мешајући стално дрвеном кашиком, све док не постане довољно густа да прекрије задњу страну кашике, око 5 минута (не дозволите чир).
Крему сипајте кроз сито у другу чинију и потпуно охладите, повремено мешајући. Охладите, покривено, све док се не охлади, најмање 3 сата.
Замрзните крему у апарату за сладолед. Пренесите сладолед у посуду и ставите у замрзивач да се стегне.
Кликните за више забавних савета и трикова од Лела Росе
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.
