Кухиња године 2017

Шема боја која се протеже кроз све, почевши од црно-белог инспирисаног Версајем Хаусманн плочица, упућује на историју дома у Сан Франциску: "Намера је била класична црно -бела кухиња, попут морске соли и црног бибера. Изабрао сам Цорнфортх Вхите и Офф Блацк Фарров и Балл за зидове, што безвременској комбинацији даје благу патину која се уклапа у 100 година стару кућу ", каже де Ла Цруз. Погледајте пажљиво и видећете да су плочице постављене ван центра, што чини да се соба осећа лежерније.

Жариште великог простора је централно острво: на врху је Цаесарстоне кварц (одећа отпорна на топлоту, огреботине и мрље за кухиње), па цела површина служи као припремни простор. Унутар острва седи двоструко ДКСВ тоне исподГРОХЕ славине, укључујући и ону која нуди филтрирану воду директно из излива.

Када простор има високе плафоне, потребна вам је и мала драма. У партнерству са занатлијом, де ла Цруз је дизајнирао прилагођени сталак за максималну удобност - сваки лонац је окачен поклопцем, тако да нема потребе да копате по орманима за своје пријатеље. Сијалице од полираног никла са

Масивни нерђајући челик Тхермадор 60 "Про Гранд Стеам Ранге мења игру, каже де ла Цруз. Уређај има шест горионика, двозонску решетку против лепљења, пећницу од 36 инча и фиоку за загревање, заједно са рерном на пару и конвекцију која брзо загрева храну. "Ослањам се на микроталасну а лот, па ова алтернатива даје здравом кухању централну позорницу коју заслужује ", додаје он.

Тхе Тхермадор 36 "колоне за фрижидер и замрзивач свака од њих има потпуно интуитивне ТФТ контролне плоче и ТхермаФресх фиоке са температурном контролом које независно контролишу температуру како би храна дуже била свежа. Још боље: систем помоћи при отвореним вратима, који омогућава куварима да притисну или повуците врата да се отворе, упарена са кантама за меко затварање за мало луксуза.

Са три начина рада - „хлађење“ (за очување свежих производа), „остава“ (за складиштење ствари на мало топлијој температури) или „шанк“ (посебно дизајнирано за пића), постоји подешавање на Тхермадор 24 "Фиока за хлађење испод пулта да задовољи сваку потребу.

Нови Тхермадор 24 "винска колона има три зоне, тако да складиште можете ближе прилагодити сорти, а не само боји. А пошто може да ускладишти до 98 боца, нећете морати да вам понестане пре следеће вечере.

Циљ је био створити свежу, класичну кухињу са најсавременијим апаратима који су се осећали као нови у историјској кући, али не и ванземаљски или превише футуристички, каже де ла Цруз. И Тхермадор 30 "Уграђена рерна са троструким комбиновањем са фиоком за загревање на извлачење и микроталасном пећницом.

"Сваки квадратни центиметар кухињског отиска у облику слова Т морао је бити размотрен и искоришћен", каже де ла Цруз. Полице поред Гротхоусе служи као провидна остава док стакло Блисхаус тегле омогућавају породицама да виде шта имају, користе их и купују мање, смањујући отпад и резултирајући уштедама, наводи компанија.

У целој кухињи постоји велики број пажљиво осмишљених скровишта за апарате за усисавање. „Гаража за апарате“ нуди паметно решење за типичан радни сто, без потребе да нешто вучете из складишта или ловите утичницу.

Хидраулично подизање миксера одузима напор од напрезања мишића подизањем тешких алата из њихових ладица до пулта. Притиском, спушта се назад на место за складиштење када више није потребан.

"Будући да је кухиња нова америчка дневна соба, хтео сам да се уверим да смо укључили удобну собу вишенаменско место за одмарање где би породица могла да једе, ради на лаптоповима, па чак и да спава ", де ла Цруз каже. Изабрао је сто који је изгледао старински, инспирисан Италијом Рудник са 10 места за седење, у пару са банкетом и столицама поред ЛЕЕ Индустриес.