Колико је прљав ваш кухињски сунђер?

Претпоставимо да је место у вашем дому са најразличитијим бактеријама купатило? Размислите поново, јер је највећа концентрација клица вероватно у вашој кухињи (када сте последњи пут дубоко очистили Кеуриг?) А најзаметнији од свих кућних предмета су … сунђери и крпе за судове, према НСФ Интернатионал. Независна здравствена организација задужила је 22 породице да узму 30 кућних предмета које су ствари носиле највише бактерија, а сунђери за посуђе и пешкири су били на врху као најпрљавији од прљаво.

Наравно, последња ствар коју желите да урадите је да оперете судове или да обришете кухињске плоче сунђером засићеним клицама. Срећом, чишћење сунђера је лако.

Али пре него што уђемо у то како очистити сунђер, још неке добре вести; већина клица на вашим кухињским сунђерима су бактерије из животне средине и углавном су безопасне, каже микробиолог Јасон Тетро, ауторТхе Герм Цодеи Тһе Герм Филес и домаћин подкаста Супер Авесоме Сциенце Схов. Имајући то у виду, постоји шанса да сунђери носе неке потенцијалне патогене који би вас могли озбиљно разболети. Неки имају позната имена као нпр

Салмонелла и Е. цоли; други можда нису као што је познато, као што је Моракелла која инфицира крв и респираторни патоген Ацинетобацтер, каже Тетро.

Дакле, како се побринути да се ваш кухињски сунђер не претвори у петријеву посуду за клице и да постане вектор за бактерије које би вас потенцијално могле разбољети? Студије предлажемо да постоје два начина да свој сунђер одржите чистим. Први је да га баците у машину за прање судова на горњу решетку и пустите да прође кроз пун циклус прања и сушења. Други је да га у микроталасној пећи (прво се уверите да је мокар) два минута на високој температури. Обавезно оставите да се охлади пре него што га извадите из микроталасне како не бисте опекли руку. Сваки од њих не може бити једноставнији, али „оба ће бити ефикаснија од детерџента, кључале воде, па чак и дезинфекције 10% избељивача“, каже Тетро.

Још један паметан савет: Увек исцедите сунђер после сваке употребе како бисте га одржали сувим, каже Кети Тарли, стручњак за чишћење са Хоме Цлеан Хероес. Бактерије успевају на влажним местима, а овај једноставан чин може их држати подаље.

Да би се избегла унакрсна контаминација и потенцијалне болести које се преносе храном, Турлеи такође препоручује коришћење засебних сунђера за чишћење посуђа и брисање кухињских плоча. Никада сачекајте док вам кухињски сунђери не смрде да их оперете. Ово је брзи посао који треба да обављате сваких неколико дана, каже она.

Ако их не бацате редовно у машину за прање судова или микроталасну пећницу, сунђере треба мењати отприлике једном недељно, препоручује Тетро.

Што се тиче вашег кухињске крпе и крпе, они су такође обично препуни бактерија, попут Е. цоли и цолиформ, укључујући сојеве од којих се може разбољети. Тетро каже да се пешкири за прање судова могу бацити у веш и опрати у врућој води, што ће их чувати.

Колико често их перете зависи од тога колико често кувате код куће и колико их користите.

„Ако се стално користе за припрему хране, чишћење и прање, најбоље би било да их мењате сваких неколико дана“, каже он. „Ако су ту само да осуше руке и можда чисте судове, онда могу да издрже око недељу дана.