Коначно се поново отворио Ритз Парис

Бар Вендоме евоцира паришку пивницу старе школе. Постављен је испод стаклене надстрешнице која се може повући како би се простор претворио у сунчано двориште када временске прилике дозволе. Служи класику попут соле меуниере, татарски бифтек и остриге.

Суите Вендоме са 1755 квадратних метара један је од највећих у хотелу. Пун је намештаја из Гранд Сиецлеа и посебно простране свлачионице.

Бар Хемингваи познат је по коктелима и разговорима. Речено је да је Цоле Портер овде проводио до девет сати дневно, а Ернест Хемингваи, Ф. Сцотт Фитзгералд и Гари Цоопер су били редовни. Данас легендарни бармен Цолин Фиелд меша савремене класике.

Чај се служи у Салону Проуст. "У Ритзу вас нико не гура", рекао је Марцел Проуст. Хотел је назвао овај салон у његову част како би својим гостима дао место за опуштање и пуњење уз чај и маделеинес поред ватре.

У врхунском хотелском ресторану служе се доручак, ручак и вечера. Шеф кухиње Ницолас Сале надгледа кухињу.