Underhållande à la Dorothy

Det är måndag, men jag tänker redan på att min helg ska vara underhållande. Vem är bättre att vända sig till för en lättsam design och underhållning än min kille Dorothy-Draper, det vill säga. Här är vad hon hade att säga om att underhålla en gäst (men jag tror att hennes förslag också skulle fungera för två eller tre gäster).

*Om måltiden ska vara middag, servera inte detta i matsalen där du och din gäst är obehagligt medvetna om att bara vara två personer i ett rum som är arrangerat för ett större antal. Låt istället ställa upp ett kortbord i vardagsrummet eller på verandan.

Detta 48 "fyrkantigt kortbord och duk från Ballard Design kan vara något stort för två, men för tre eller fyra skulle det vara perfekt.

*Menyn ska vara kort, enkel och helt enkelt utsökt. Varje maträtt bör räknas.

En fin gratäng är enkel, och den kan också vara elegant, särskilt när den serveras i en

Ercuis Gratin Dish. Jag har två av dessa som jag använder för underhållning och jag älskar dem absolut. (Prova att servera Ina Garten's Skaldjursgratin i ett.)

*Välj blommor som är små och doftande liljekonvaljer, vita prästkragar med sex mörkröda rosor eller söt luktande freesia.

Jag håller faktiskt inte med Dorothy eftersom jag tycker att du ska undvika doftande blommor på ditt matbord. Detta dock Martha Stewart Lily Centerpiece är vackert för ett annat område av ditt hem, och det är också till salu.

*Om du vill vara riktigt festlig finns det inget som ser mer lockande ut än en vinkyl fylld med is och en liten flaska champagne, sauterne eller chablis som tittar ut ur detta och väntar på att bli öppnad.

Vad sägs om detta...

chilla lite av det här? Och glöm inte att få en liten flaska enligt Dorothys råd- såvida du inte måste gå till jobbet nästa dag.

*Prova en kombination av en turkosblå linneduk med flamrosa kamelior, vitt porslin och ljusstakar av klart glas.

En av dessa blå Sferra linnedukar kan vara snygg (finns på F&B speciallinne).

Och den här vita Augarten Opus Kina, tillgänglig från Owen Lawrence, skulle se bra ut med dukar i vilken färg som helst. Jag skulle älska att ha den täckta grönsaksrätten- hur bra är det?

*Kanske har du hämtat några blåa Staffordshire eller gamla kantonplattor i kantonen... Prova dessa på en senapsgul duk med ett stort gäng blått eller lila fioler.

Jag vet att det här bordet inte är dukat med en senapsgul duk, men jag tycker ändå att det är ett vackert bord. (Bord dukat av Mrs. Angier Biddle Duke)

Och viktigast av allt:
*Samma regel om noggrann uppmärksamhet på detaljerna, enkelheten och få kurser (utsökt tillagad och snyggt serverad) gäller för de små informella luncher eller middagar du ger. Dina vänner kommer snabbt att uppskatta det faktum att du har försökt att ge dem en bra tid. Dessutom kommer de att ha det bra, och du också.

(Draper tips från "Underhållning är kul!: Hur man blir en populär värdinna". Duke -foto från "The New Tiffany Table Settings")

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.