23 kökstrender för 2021 du behöver veta om

Lokstall

Det handlar om färgen grön i år. Sage greener kommer att definiera det moderna köket, medan starkare, mer traditionella toner som skoggrön kommer att berika mer klassiska köksscheman, förklarar Simon Bodsworth, VD på Daval.

Använd grönt för att ta in utsidan, skapa en anslutning till naturen från ditt eget hem och för att gynna din mentala hälsa och välbefinnande.

"Grönt har verkligen blivit en ny neutral", säger Mark Mills, VD på Mereway Kök. 'Det fungerar vackert i både moderna och traditionella kök och ger en ny elegans och energi till rummet. Användning av mörkgröna basenheter hjälper till att mala ett större utrymme och kan till och med skapa en känsla av plats i mindre kök när de matchas med elfenben eller blekta träväggar.

'Komplettera looken med brons-, mässings- eller kopparelement för en modern men tidlös känsla. Perfekt för att bearbeta den biofila trenden tillsammans med naturliga textilier, trägolv, varm rodnad och massor av färska örter! '

Även trendigt: Grå och midnattblues är fortfarande populära i det moderna köket, men för fler uttalande färger, se mot djupa nyanser av svart, aubergine och djup turkos.

På bilden: Skogsgrönt kök, Lokstall

Annie Sloan

Ett praktiskt val i det moderna köket, målade möbler ger ett nytt liv åt köksskåpet och presenterar ett modernt utseende på ett mer traditionellt utseende och finish. I kombination med äkta råvaror som marmor och betong skapar det en hållbar köksmiljö som är klassisk till sin natur, men samtidigt modern i finishen.

Ett handmålat kök kan slipas ner och målas om i en ny valfri färg-ett bra sätt att renovera ditt kök utan att det kostar att byta hela enheter.

'De bär bra, åldras ännu bättre och fortsätter att repareras på sätt som ett fabriksapplikerat laminat inte kan matcha', säger Charlie Smallbone, grundare av Ledbury Studio. 'Från denna synvinkel är handmålning också mer ekologiskt sund.'

På bilden: Målade köksskåp/skåp i förblandad Aubusson Blue And Emperors Silk Chalk Paint Wall 2119314, Annie Sloan

Hammonds

Lugnande neutraler, från vitt och elfenben till taupe och grå, är fortfarande gå-till-val. Dämpade och tonfärger i kombination med taktila material, som trä, rotting, korg och sten, kan skapa ett lugnt och värmande utrymme.

"En av de viktigaste trenderna vi förväntar oss att se i kök i år är New Neutrals, en lugnande trend av dämpade och jordnära färger som skapar en inbjudande och avkopplande atmosfär, förklarar Hayley Simmons på Magnet. 'Detta fredliga val av styling utstrålar lugn och lugn, en skarp kontrast till det moderna livets utmanande och snabba natur.'

På bilden: Croft Kitchen i Alabaster, Hammonds

Hem bas

Lagring är, och kommer att fortsätta att vara, en stor del av köksutrymmet, speciellt dolda förvaringslösningar.

Lagringssystem som är viktiga för en strömlinjeformad finish maximerar utrymmet utan att påverka köksutseendet och stilen negativt. Homebase har sett en ökad efterfrågan på smarta köksförvaringslösningar, inklusive stora butlertypsenheter som gå tillbaka till mer traditionell tid, men har moderniserats för att leverera mer praktiskt, rörigt boende i stil. Frukostskåp bakom fickdörrar minskar också röran och håller det estetiska när de lagras undan varje dag köksprylar och apparater som vattenkokare, kaffemaskiner och brödrostar.

Matt Phillips, chef för UK Operations på Rotpunkt, konstaterar att förvaringslösningar i baldakin-stil, inklusive innovativt hängande förvaringsutrymme tak, kommer att vara det arkitektoniska uttalandet som hjälper husägare att optimera sitt kök Plats.

På bilden: House Beautiful Islington Kitchen in Cocoa and Gunmetal with Copper Trim, Hem bas

British Standard by Plain English

Framväxten av "arbetsköket" återspeglar en återanvändning av det traditionella köket och en ökad efterfrågan på multifunktionella utrymmen.

Det finns fokus på integrerade sittgrupper, förvaringslösningar på låg nivå och full höjd och utökade frukostbarer eller ö-enheter som blir en allomfattande arbetsstation, komplett med matlagningsområden och plats för matlagning, middagar och hemmakontorsarbete.

Arbetsbord och öar erbjuder extra utrymme och smart förvaring för att dölja inte bara köksartiklar utan även kontorsutrustning.

'Många husägare lägger till fler förvaringslösningar i sina kök för att förvara sitt kontor leveranser när de anpassar sig till att arbeta hemifrån på obestämd tid, tillägger Paul Jenkinson, grundare och chef ansvarig för LochAnna kök.

Avbildad: British Standard by Plain English

Farrow & Ball

Pantry och eller skåpförvaring är en viktig del av alla moderna kök. Hur köksskåp ser ut och fungerar på insidan är lika viktigt som utsidan. 'Det behöver inte vara ett stort walk-in-område men inbyggt skåpförvaring kan komma i många olika former, med lådor, inbyggd belysning, ställen att förvara matblandare och köksredskap, dörrförvaring och många utdragbara alternativ, förklarar köksdesigners och leverantörer Kitchens International.

Moderna kök kan integrera sektioner med öppen förvaring så älskade dekorativa bitar kan vackert visas eller de väsentliga föremål som används oftast kan nås enkelt.

Till exempel kan en kombination av en praktisk och dekorativ finish blandas med en stor förvaringsenhet med stor lagringskapacitet, med hyllor och öppna enheter.

På bilden: Paean Black 294 och Rangwali 296, Farrow & Ball

Quooker

Öppna hyllor kommer att vara ett populärt val för 2021, vilket kommer att öka intresset för köket och skapa en känsla av mer öppet utrymme.

Kökshyllan står i centrum, eftersom sökningarna efter "kök flytande hyllor dekor" är upp till 130 procent på Pinterest. Det förutspås att kökshyllor kommer att bli det nya favorithörnet i huset, inrett med iögonfallande apparater, färgat glas och handgjorda lerplattor.

'I en övergång från bordsdukning ser vi fler och fler människor som väljer dekorativa köksredskap med öppet kök hyllor som ett annat område för att visa upp deras stylingmöjligheter, säger Kate Gibson, inköpschef, Kitchen Shop & Badrum kl Livsmiljö. 'Mässingshanterade gjutjärnsgrytor och lyxiga guldredskap är säsongens måste för att uppnå denna eleganta hylluttryckstrend.'

På bilden: Flex i svart, kokande vattenkran och blandare i en, Quooker

Daval

Miljöuppgifter är en växande oro för den moderna husägaren, och när vi successivt blir mer och mer fokuserade på hållbarhet och kvalitetsmaterial i hemmet, vi överväger alltmer tillverkning, design och leverans av en produkt tidigare köp av.

'Att använda miljövänliga material i inredning har sett en enorm tillväxt på senare tid och vi upptäcker att den rena naturen på 100 procent återvunna möbler fortsätter att låna sig till stadsinspirerade kök, som är hållbara och ursprungligen designade, förklarar Simon Bodsworth på Daval.

Matt Phillips kl Rotpunkt tillägger: ”Andra generationens material som återvinns eller imiteras från konceptet är ett bra alternativ för att uppnå de senaste köksdesignerna utan att skada miljön. Laminatlösningar är perfekta för detta, med metall- och träeffekter som blir de mest mångsidiga alternativen när det blir grönt. '

Andra steg mot ett mer hållbart liv inkluderar att lägga till speciella återvinningsbehållare i ditt skåp, installera en 3-i-1 varmvattenkran eller välja induktionshällar för att minska mängden energi som används och förlorad.

På bilden: 100 procent återvunnet FSC -certifierat Renzo -kök i Character Oak Tobacco & Savoy Matt Lichen, Daval

Harvey Jones

Tvåfärgade, kontrasterande ytor blir en önskvärd estetik i köket. Du kan välja kontrasterande vägg- och golvmonterade skåp; djupa, mörka enheter i kontrast med ljusare nyanser någon annanstans; en ö i en iögonfallande nyans, eller så kan det vara så enkelt som att kombinera en mörkare grå nyans med en mjukare duvgrå nyans.

Denna designfunktion används också i delar av köket som inte är lika synliga, till exempel lådor och skåpinteriörer som nu kräver samma hänsyn som de yttre finisherna.

'Om det görs korrekt kan du arbeta med ett kontrasterande schema så att du kan bryta färgen och ge din köksdesign en unik touch', säger teamet på Benchmarx kök.

På bilden: Arbor köksdesign, Harvey Jones

Splashback.co.uk

Individualitet i modern köksdesign kan uppnås med en funktionstänk - ett perfekt sätt att uttala sig på. Du kan fortsätta ditt köksfärgschema till väggarna och stänk tillbaka för större intensitet och livfullhet.

Melissa Klink, designchef på Harvey Jones, säger splashbacks är perfekta för omedelbar wow -faktor. 'Eftersom applikationen inte används som huvudbänkskiva, öppnar detta upp en mängd andra alternativ som specialiserad marmor och annan porös sten. Skivstänk är ett bra sätt att diktera rummets färgpalett och reflektera ljuset på ett mjukt sätt. '

På bilden: Jasper i Indigo, House Beautiful Kitchen Glass Splashback på Splashback.co.uk

Nakna kök

Livsbruten plan kommer att "definiera nästa årtionde", förklarade designteamet kl British Standard by Plain English förra året. Och så är det fortfarande - ännu mer till följd av pandemin.

Detta gäller särskilt i öppna utrymmen, där köket, vardagsrummet och matplatsen smälter samman till ett. Med ett behov av att separera anslutna utrymmen ersätter idén med zonindelning planlösningar med en planerad plan.

`` Smart intern zonering i köksboendeutrymmet möjliggör rätt mängd separation blandat med rätt mängd samhörighet '', förklarar lyxiga köksdesigners, Myers Touch.

Det använder sig av skärmar, fristående möbler, skåp, integrerade sittgrupper, mediecenter och krukväxter för att skapa distinkta zoner och bo-liknande skrymslen avsedda för matlagning, avkoppling och underhållande.

På bilden: Highgate Kitchen, Nakna kök

Benchmarx kök

När vi spenderar mer tid i våra hem behöver vi mer mångsidiga och funktionella sittplatser i köket för att arbeta, vila, äta och underhålla. Designerna kan innehålla bankettplatser, skräddarsydda bord med bänkar och stolar, plus sittplatser på ön och frukostbarer, som alla har ett mer vardagsrum.

"Nu när vi sitter långa perioder åt gången är det viktigt att våra stolar och pallar inte bara ser snygga ut utan också är bekväma", säger Helena Myers från The Myers Touch.

Om du lägger till sammet eller stoppade sittplatser på en uttalande ö kommer det att ge en lyxig touch till ett schema, medan matchning av tyget på alternativa sittgrupper hjälper till att skapa ett mer sammanhållet utseende.

På bilden: Cambridge midnattblått kök, Benchmarx kök

Hem bas

Som ett resultat av att spendera mer tid på att laga mat och underhålla hemma, finns det nu en större investering i köksutrustning. Många av oss införlivar vinförvaring i vår köksdesign, utan att kompromissa med skåp eller annat apparatutrymme.

'Tidigare reserverat för avancerade kök, men nu med prisledda alternativ tillgängliga, unga proffs som vill ha separat förvaring för deras vin, men också se det som en statussymbol kan lätt hitta en vinkylare som passar deras budget, köksstil och storlek, säger Cem Kal, Kök kl Miele GB.

På bilden: House Beautiful Westbourne Kitchen i Cobble, Hem bas

Cullifords

I början av 2020 anpassade sig stenkökön långsamt till matön och såg till att familjen kan laga mat, äta och tillbringa tid tillsammans i ett rum. För 2021 är önskan om en köksö fortfarande stark. Enligt Homebase föredrar nästan 85 procent av de tillfrågade kunderna en ö i köket.

'Köksöar är en flerårig favorit men är ännu mer efterfrågade eftersom vi kräver mer och mer av våra kök som arbetsytor, klassrum och matlagningsområden, säger Tom Howley, Creative Director på Tom Howley. 'Jag har designat kök där ödisken bara utgör 15 procent av bänkytans yta men har 90 procent användning. Montera om möjligt en ö -räknare. De fungerar som improviserade middagsbord, barer, hemmakontor och matberedningsstationer. Ibland alla samtidigt. '

På bilden: Verde Tinos Marmor i grönt, Cullifords

House Beautiful/Rachel Whiting

Ett modernt kök måste-ha, marmor fortsätter att vara synonymt med stil och elegans.

'För 2021 kommer vi att se en ökning av lyxiga kök', säger Steph Briggs, inredningsarkitekt och grundare La Di Da Interiors. 'Marmor gör ett starkt stiluttalande och är onekligen lyx.'

När det gäller bänkskivor kommer mångsidiga kvartsalternativ som efterliknar marmors naturliga attraktion utan underhåll att bli enorma år 2021, säger Brandt.

Experterna på Bushboard lägg till: 'En effektiv och förstklassig marmoryta kan nu uppnås med laminat, med innovativt ytmärken som tolkar de mest samtida och efterfrågade finisherna på ett sätt som aldrig har setts innan. Större ådror är en mer populär trend bland större, öppna ytor eftersom det ser vidsträckt ut på bänkskivor och inslagna runt öar. För mer kompakta kök är mindre ådror det bättre valet eftersom designens invecklingar kan uppskattas bättre. '

Marmor fungerar bra med guldfinisher för kranar och handfat samt tillbehör, plus mörka färger som t.ex. överdådig marinblå, de mörkaste kolgråa och svarta i kombination med texturerade träslag skapar ett överdådigt men hemtrevligt utseende.

Quooker

Kokande vattenkranar kommer att bli vår mest använda köksapparat, vilket förändrar vårt sätt att tänka och utföra vardagliga uppgifter som matlagning, matlagning och värdskap för gäster.

En varmvattenkran ger en energieffektiv och säker lösning för att få direkt kokande vatten, utan måste slå på vattenkokaren eller koka en kastrull - och de finns nu i en mängd olika utföranden som passar alla färger tema.

Kitchens International kallar det "en av de mest sofistikerade prylarna i det moderna köket" eftersom det inte bara ger kokande, varma och kalla vatten utan också kylt, filtrerat dricksvatten.

Till exempel doserar en Quooker -kran bara exakt den mängd varmvatten som behövs, vilket minskar avfall och uppmuntrar till ansvarsfull konsumtion. Medan den vanliga vattenkokaren tar 100W att koka, kräver en Quooker -kran bara 10W för att hålla vattnet vid kokpunkten. Dessutom erbjuder Quooker CUBE, ett fästbart tillbehör, mousserande och kallt vatten med en knapptryckning, vilket eliminerar användningen av engångsplast.

På bilden: Fusion Square -kran i patinerad mässing, Quooker

Pucky

När det kommer till idéer om köksbelysning, Chris Jordan, VD på Christopher Wray, säger att det finns en trend för enkel horisontell belysning, med en elegant ljuskälla integrerad i köksskåp.

Skulpturella lampor som förenar dekorativ konst med design, som sfäriska, triangulära och konade, för att ringa lampor och spiraler, kommer också att dominera det moderna köket.

"Även om det kommer att förbli en mycket populär stil, kommer hänglampan att bli något tilltagen av ljuskronan 2021", säger Chris Jordan. 'Att flytta bort från det ultramoderna, en smak för det rustika och det antika kommer tillbaka som ett nytt tag industriellt, med armaturer i vintagestil som ljuskronor med ljuslökar och åldrade metallfärger på stiga.'

När det gäller hängen, Rohan Blacker, grundare på Pucky, tillägger: "Vi har sett alla möjliga fantastiska idéer för köksbelysning, från att montera två eller tre hängen i samma höjd ovanför köksbänkskivor till häpnadsväckande kluster för extra intresse. Båda utseendena är funktionella men supersnygga. '

På bilden: Större spingelhögt avsmalnande hängsmycke i antik mässing, Pucky

Cullifords

Kök i äkta trä fortsätter att träffa mainstream, med massiv ek som blir alternativet för att skapa en känsla av lugn och lugn. 'Hållbart och lätt med definierat träkorn, detta val av lövträ är en naturlig skönhet som kan enkelt formas, handmålas och specialbehandlas med olja eller vax, förklarar Simon Bodsworth på Daval.

Charlie Smallbone från Ledbury Studio har applicerat vackra färgade fläckar på trä: 'Fläckar låter dig fira skönheten av träkornet samtidigt som det skjuts bortom dess råa, naturliga tillstånd för att förbättra kökets övergripande skönhet genom att lägga till rik textur. Hittills har vi arbetat med gråtoner, lila, viol och rosa, men kunder kan ha vilken färg de vill. Detta stämmer med ökande konsumentkrav på personalisering i köket; skapa något som är unikt för individen. '

Kombinerat med bänkskiva i marmor eller natursten kan återvunnet trä också sitta vackert mot alla former. Utöver de ekonomiska och miljömässiga fördelarna ger användningen av återvunnet trä en intressant historia till köksutrymmet.

'Allt material som har ett organiskt inflytande hjälper till att jorda rummet och ger en omedelbar känsla av lugn, och återvunnet trä är varmt och fullt av rika detaljer. Utseendet är vackert unikt och något du inte kan återskapa med nytt material, tillägger Melissa Klink på Harvey Jones.

På bilden: Arctic Cream Granite, Cullifords

Cullifords

Det finns ett ökat intresse för mörka nyanser, särskilt när det gäller ytor i köket.

'Oavsett om de används som en skarp kontrast till ljusare skåp eller i kombination med djärva mörka skåp, är mörka bänkskivor definitivt på topp', säger Oliver Webb, försäljnings- och marknadsdirektör på Cullifords.

Trenden för mörka ytor har framkommit som ett resultat av skiftet mot tvåfärgade kök. 'Nyanser som svart och mörkgrå, när de används på ytor som bänkskivor, golv och stänkskydd, kan användas för att få ett rum att känna mycket inbjudande, särskilt i kombination med texturerat träslag för att lägga till en rustik, hemtrevlig charm, säger Simon Boocock, VD på CRL Sten.

Mörka färger anses också vara ganska tidlösa, vilket är en viktig faktor när du väljer långsiktiga armaturer som arbetsytor och kakel.

Gary Griffin, försäljningschef på Rationellt Storbritannien, tillägger: 'Svart ansågs en gång vara ett "vågat" alternativ som många inte skulle betrakta som en dekorativ funktion inom deras hem - det ses nu som ett mer sofistikerat val som kan lägga till djup och formalitet inom ett design.'

På bilden: Black Forest Marble, Cullifords

Wickes

För att balansera den stiliserade estetiken i uttalande kranar (från mässing till matt svart) lägger vi mer uppmärksamhet på diskbordsdetaljer.

'Utöver de uppenbara rostfria eller keramiska alternativen skapar vi handfat av granit, marmor, betong, corian och lägga till kantdetaljer för att göra dem mer tilltalande, avslöjar Melissa Klink på Harvey Jones. 'I köket spenderar vi mycket tid vid diskbänken, så vi vill verkligen att det ska vara en plats av intresse.'

Och handfat blir också större, delvis orsakade av en migration från stad till land, enligt Leanne Adamson, marknadschef på Boning.

'Våra större handfat, inklusive dubbla skålar och Belfast-modellerna som vanligtvis är förknippade med fastigheter i lantlig stil, var mycket populära under senare hälften av 2020. Detta har också en inverkan på materialvalet, eftersom keramiska och sammansatta handfat är särskilt populära bland konsumenter som passar kök i mer lantliga miljöer, förklarar Leanne.

På bilden: Chester kök i skogsgrönt, Wickes

Viljan att dölja köksdelarna i vardagsrummet och matsalen kvarstår. Det som började med generösa förvaringsutrymmen gömda bakom höga dörrar har sedan gått vidare till att omfatta alla delar av köket.

"Det dolda köket är en växande trend som mer liknar vardagsrumsmöbler än något som normalt finns i köket", förklarar Daniel Bowler, chef för Eggersmann Storbritannien.

Avbildad: Blakes London

Hotpoint

Teknik kommer alltid att vara nyckeln för utvecklingen av det moderna köket. Essentials inkluderar smart belysning och Wi-Fi-aktiverade prylar som enkelt kan styras från telefonen, plus extra kraftpunkter (inklusive USB) för att enkelt ladda din bärbara dator, smarttelefon eller annan elektronisk enhet i ett särskilt område av kök.

Vi investerar nu i apparater som hjälper till att hålla maten fräschare längre och gör matlagningen också enklare. "Ugnar med tekniska egenskaper som fuktinjicering och exakt temperatur hjälper till att producera professionella slutresultat", säger George Forsyth Drew Forsyth & Co.

På grund av Covid, Lanserring ser en högre efterfrågan på ren luft i kök - ett system som heter Clarity skapar monitorer, analyserar och rengör luften i ditt hem. Samtidigt vakar ett system som kallas Shelter perfekt över ditt kök på avstånd med hjälp av ett ekosystem av termometrar, fuktighetsmonitorer och läcksökare.

På bilden: MS 998 IX H ångugn, Hotpoint

Mereway Kök

Corona -pandemin har gjort hygien ännu mer i fokus för husägare. Att välja material som är lätta att rengöra och "teknik som hjälper till att begränsa beröringspunkter i köket" kommer fram i huvudet, säger Daniel Bowler från Eggersmann UK.

Renlighet är en viktig försäljningsargument här. Det finns en trend för handlösa kök som erbjuder släta och strömlinjeformade ytor som är lätta att rengöra. "Mattlacktekniken erbjuder egenskaper mot fingeravtryck för enkel rengöring", säger teamet på det tyska köksvarumärket Pronorm.

Teamet på Bushboard säger att dessa praktiska innovationer inte behöver komma på bekostnad av stil - det finns antibakteriella bänkskivlösningar tillgängliga som perfekt efterliknar utseendet och känslan av äkta sten, trä och marmor samtidigt som de förblir prisvärda och uppnåbara för alla kök projekt.

Bushboard förklarar: '' Det är inte överraskande att produkter som prioriterar hygien i hemmet är mer eftertraktade än någonsin och köksytemärken är integrerar nu hygienfokuserad teknik i bänkskivorna för att ge ett säkrare kökslandskap för att laga mat, äta, arbeta och underhålla från.

'Det finns nu arbetsytealternativ som kan eliminera 99,9 procent av bakterierna på bara 24 timmar med hjälp av ett högtryckslaminat med hartser som införlivats i materialet under produktionsprocessen. Dessa hartser garanterar ytan en livstid för antibakteriellt skydd och eftersom de är helt fria från nanopartiklar är det absolut ingen fara för människor eller miljö. '

På bilden: Futura (Cambridge) Feature Island med mässingsborstad handlös profil och komplementär sockel, Cucina Colore -samling på Mereway Kitchens.
Gillar du den här artikeln? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få fler sådana här artiklar levererade direkt till din inkorg.

BLI MEDLEM

Gillar du det du läser? Njut av House Beautiful magazine levereras direkt till din dörr varje månad med gratis leverans i Storbritannien. Köp direkt från utgivaren till det lägsta priset och missa aldrig ett problem!

PRENUMERERA