Underbara men onödiga hemtillbehör

Linne Cocktail Servetter

"Cocktailservetter av linne. De är vackra att titta på och använda, men jag släpper dem varje gång istället för papper på grund av tanken på att behöva stryka dem. " -Victoria Neale

Kaminer av kommersiell kvalitet

"När jag flyttade in i mitt hem för sex år sedan var jag säker på att jag behövde en spis av kommersiell kvalitet i köket. Jag hade visioner om middagsfester och gäster som samlades runt för en hemlagad måltid. Jag försummade att överväga en viktig punkt - jag lagar inte mat. Jag har ännu inte tänt spisen. " -Nate Berkus

Gräsmattor

"Gräsmattor: bocciabollar i rostfritt stål, professionella hästskor och en personlig krocket. Där sitter de i trädgårdsskjulet. " -Dennis Wedlick

Köksprylar

"För flera år sedan gick jag en serie matlagningskurser på en plats som heter Montana Mercantile i Santa Monica. En kväll i veckan lagade vi en fantastisk måltid. I slutet av varje session uppmanades vi starkt att köpa de specifika grytorna, kastruller och verktyg som relaterade till den måltiden, för att skapa det ultimata arbetsköket. I slutet av kursen hade jag samlat på mig en värdelös samling überspecifika tillbehör: melonballer, vispar i alla storlekar, flera zestrar. Men det kanske mest löjliga verktyget av allt är den lilla borsten som är utformad för att ta bort det känsliga siden från ett majsör. Jag håller fast vid åsikten att ett bra gammalt par händer kommer att göra. " -

Vodka Set

"En vodka -uppsättning. Det tog för lång tid att sätta upp glasögonen i kylaren och det var rörigt, med vatten som gick överallt. Jag upptäckte att jag kan vara kreativ med mina cocktails genom att använda olika isformar för att göra couture -isbitar, vilket ger mig ett nytt sätt att kyla min vodka. " -Colin Cowie

Mjuk serverad glassmaskin

"Jag var på Canyon Ranch och blev kär i deras mjuka yoghurtmaskin. Jag ville återskapa det hemma, så jag gick ut och köpte en mjukglassmaskin av professionell kvalitet. Det var bara för mycket besvär. Och det var så sjukt dyrt. Jag ska sälja den på eBay. " -Carolyne Roehm

Central A/C

"När vi började renovera vår bondgård 1852 i Woodstock, New York, satte vi in ​​centrala luftkonditionering. Det var tre år sedan, och vi har bara slagit på det två gånger. Vi är uppe i bergen, så temperaturen sjunker på natten och lämnar alltid huset på en behaglig nivå. " -Mary Giuliani