10 bästa kökstrender och vanor 2017, som avslöjats av John Lewis

Det är det mest trafikerade, mest jobbigaste rummet i hemmet, men vilka köksvanor anammade nationen i år?

I John Lewis Retail Report - Hur vi handlar, bor och ser ut, har varuhushandlaren detaljerat hur köket har förändrats och utvecklats i år, och de framväxande nyckeltrenderna som i slutändan har format vår livsstil och hur vi handlar.

Ta en titt på de viktigaste höjdpunkterna nedan:

1. Vi köper köksutrustning som passar vår livsstil

Brittiska kök handlar om praktisk, hälsosam kost, med rätt prylar och ingredienser för att ta ett snabbt mellanmål eller njuta av en genomarbetad fest. John Lewis avslöjar att nuförtiden kommer nästan varje kök att ha en trendig kaffemaskin.

2. Utekök är inne

Kök finns nu inte längre inne. Särskilt under våren och sommaren har köket expanderat till att omfatta utomhus. 'BBQs, rökare och pizzaugnar har alla sett stark försäljning i år', säger John Lewis. De avslöjar att Uuni Pizza Ugn (

£ 199, John Lewis, finns också på Amazon och Lakeland) och den Landmann Tennessee rökare båda slutsålda.

3. Det anslutna köket ökar

Smart teknik hjälper oss att bygga ett uppkopplat hem, och närmare bestämt ett anslutet kök. John Lewis rapporterar att den totala försäljningen av uppkopplad hemteknik ökade med 160 procent. "Det anslutna köket är en viktig del av detta och de senaste köksgardinerna, tvättmaskinerna, kylskåp och ugnar kan alla styras av appar", förklarar de.

4. Går tallrikar av mode?

Har vi blivit noga med våra serviser? Enligt återförsäljaren blir tallrikar mindre gynnsamma, eftersom nationen föredrar att äta ur skålar. John Lewis förklarar: "Oavsett om de lägger sig i pasta, ramen eller sallad, gynnar kunderna allt mer skålar över tallrikar. ' De avslöjar att försäljningen av skålar har ökat 5 procent, jämfört med tallrikar, som sjönk 12 per cent.

5. Den brittiska frukosten uppfanns igen

2017 är året då frukosten uppfanns, hävdar John Lewis. Borta är dagarna med oljiga friteringar och söta flingor, eftersom frukosten nu är en mer hälsosam och genomarbetad affär med ägg, avokado och fettfri stekning. Aktuella frukostfavoriter inkluderar avokado på rostat bröd, hemlagad granola med yoghurt och bär, färskpressad apelsinjuice och ägg. Som ett resultat ökade försäljningen av fettfria stekpannor i år, liksom äggprylar och avokadoverktyg.

6. "Ta och gå" mat och dryck

Med köket som motorn i hemmet där alla kommer för att tanka (även i bråttom), säger återförsäljaren de har noterat betydande ökningar i vattenflaskor (upp till 50 procent), matlådor (80 procent) och termomuggar (15 per cent). Detta är i slutändan en återspegling av den växande trenden för "grab and go" mat. "Moderna tryckkokare gör också en comeback som ett snabbt sätt att förbereda kvällsmaten", tillägger John Lewis.

7. Skapa ett miljövänligt kök

Har lagom inspirerat nationen? Det svenska konceptet handlar om att njuta av en lyckligare, balanserad och mer hållbar livsstil, och John Lewis avslöjar att miljömedvetna kök har varit en nyckeltrend i år. 'I spegling av en växande medvetenhet om miljöpåverkan av livsstilsval har vi sett en försäljning ökning med 12 procent i matlagring i plast, eftersom kunderna drar ner på matsvinn, säger John Lewis förklara. 'Våra miljövänliga, naturliga rengöringsprodukter växer stadigt i popularitet och återvinningsbehållare är ett måste för alla moderna kök.'

8. Bakfeber slår igen

Trots en ny kanal och ett team (bar Paul Hollywood), The Great British Bake Off har återigen tänt nationens passion för bakning: "Som kunder replikerade de goda godis som ses showen ökade försäljningen av kakskärare och muffinsverktyg med 50 procent och 85 procent jämfört med förra året år.'

9. Trender för närvarande i kök över hela landet i år...

(Försäljningsökningar noteras där så är tillämpligt):

• Dualit brödrostar och vattenkokare är nationens favoriter
• Äggkoppar +17 procent
• Äggprylar +25 procent
• Eaziglide stekpannor (från £ 34), som tillåter fettfri matlagning, är bästsäljare
• Masonburkar och annan glasförvaring +18 procent
• Nespresso kaffemaskiner +13 procent
• Smörrätter +6 procent
• Tekannor +3 procent
• Avokadoverktyg +40 procent

10. Spiralisatorer är definitivt ute

Nigella Lawson nyligen presenterade en ny användning för alla dessa oanvända spiralisatorer, och John Lewis har listat verktyget som ett föremål som nationen bestämt lämnade efter sig 2017. `` Den spiraliserande vurm för två år sedan har fizzled ut, med online -sökningar minskade med 53 procent och försäljningen minskade med 40 procent. ''

Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: Hus Vackra Storbritannien | Pinterest: Hus Vackra Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.