Kanal 4: s extrema kakmakare delar sina bästa baktips - bakningsidéer

Tittar du Kanal 4: er Extrema kakmakare? Ingen utmaning är för stor för den här sortimentet med extraordinära kakor. Den karismatiska gruppen är beredd att göra stora ansträngningar för att göra de perfekta firandet, med några galna experiment kombinerade med vetenskaplig precision.

Detta innehåll importeras från {embed-name}. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

Från jätte simsköldpaddor och jättebläckfisk till födelsedag kakor från år ett till 100, bröllop kakor i alla former och storlekar, arbetande väderkvarnar och kroppsbyggare och drakar i många former, landar serien oss i hjärtat av virvelvinden som är extrem tårtframställning.

Showens expertkakmakare delade sina bästa bakningstips med House Beautiful UK, för att informera dina kreativa kulinariska äventyr ...

1. Övning ger färdighet

'Om du försöker något och det inte fungerar, försök igen... tårtbildning handlar om övning och du lär dig mer av dina misstag än dina framgångar. ' - Suzanne Thorp, The Frostery

2. Få rätt temperatur

'Se till att alla dina ingredienser är i rumstemperatur innan du börjar göra en sockerkaka.' - Suzanne

Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

3. Använd ganache

"Om du vill göra en ny skulpturtårta skulle jag alltid föreslå att du använder ganache snarare än smörkräm... och ju fastare ganache desto mer självsäker kan du vara med din design; så att du kan göra något invecklat och potentiellt tyngdkraft trotsar samtidigt som du är säker på att det kommer att förbli robust. ' - Ben Cullen, The BakeKing

4. Var inte rädd för röra

'Det viktigaste som var en stor vändpunkt för mig i förtroende var att inse att alla gjorde kakor; från nybörjare till experter; gå igenom det riktigt röriga stadiet när du gör en tårtskulptur... så var inte rädd när det ser ut som en stor röra mitt i byggnaden eftersom det fortfarande kan vara på väg till ett mästerverk! ' - Ben Cullen

5. Använd användbara ingredienser

'Lägg CMC -pulver till din fondant för att göra det starkare för modellering och tillverkning av blommor.' - Eloïse Durrant, The Gourmet Cake Company

6. Tuggummi kan hjälpa

'Glutenfria bagare, med lite xantangummi från snabbköpet i din kakmix kommer dina bakar att bli lika fjädrande som vanliga.' - Eloïse

Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

7. Digitala skalor är bäst

'När du gör muffins använder du digitala vågar för att vikta blandningen så att alla kommer ut i samma storlek.' - Eloïse

8. Prova Trex

'När du rullar ut mörkfärgade glasyr använder du Trex (vegetabiliskt fett) på din arbetsyta istället för florsocker för att undvika en dammig finish.' - Eloïse

9. Prövning och fel är nyckeln

'Om din smörkräm inte rör sig snyggt, lägg inte av. Det är förmodligen inte ditt fel. Konsistensen förändras vid olika temperaturer och det gör en enorm skillnad. Om det är för stelt kan du alltid tillsätta lite vatten och om det är för tunt kan du tillsätta mer florsocker. Voila! Perfekt smörkräm varje gång. ' - Rosie Dummer, Cake Diva

10. göra det personligt

'Det är tanken som räknas. Om du gör en tårta till dina nära och kära, gör något extra för att tänka och ta reda på personens intressen, passion, fritidsintressen eller något som är minnesvärt och lägger de små detaljerna i dina skapande. Jag har gjort en firande tårta till en väns bröllopsdag som älskar att resa och på tårtan, jag dekorerad med namn och foton från platser runt om i världen som de har lett till sitt jubileum dag. De älskade det! Det påminde dem om deras livsresa och vilket stort äventyr de hade. Dessa små detaljer kan räcka långt. I slutändan handlar det om att vara eftertänksam och visa att du verkligen bryr dig om de personer du älskar. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art

11. Utmana dig själv

'Det är kul att utmana dig själv, förvandla ett problem till ett gyllene tillfälle! Som arbetande mamma sträckte jag mig ofta och tänkte att jag kan göra det och bli riktigt stressad och frustrerad när saker inte går som planerat?

”En dag var jag upptagen med att baka en tårta sent på min dotters 7 -årsdag nästa dag. upptäckte bara att jag tar slut eftersom jag var tvungen att förbereda andra saker för festen, till exempel mat, dekorationer, aktiviteter, etc, som jag inte har tillräckligt med tid för att göra alla dekorationer för kaka! Jag var så stressad men då kom en idé, "varför låter jag inte hennes vänner leka med sockerpasta, skapa små djurfigurer? ' Det skulle vara en fantastisk aktivitet, och jag kan använda djurfigurerna som de skapade för att dekorera kakan!

”Det visade sig att barnen älskade aktiviteten, alla hade det bra och min dotter var så glad att hon hade något speciellt på sin födelsedag skapat av sina nära vänner! Var inte så hård mot dig själv och ibland kan problem vara bra och det får dig att tänka kreativt. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art

12. Smörkräm är ett måste

'Stora kakor har bra fyllningar, det handlar om smörkräm. Nå inte bara det gamla florsockret och smörreceptet, prova några nya som italiensk eller schweizisk marängsmörkräm. De tar lite extra tid och ansträngning men kommer att betala tillbaka dig med djup glädje! Om du visar din smörkräm lite kärlek kommer den att älska dig direkt. ' - Phil Jensen, Peboryon

Extrema kakmakare sänds varje vardag kl 17.30 på kanal 4.

---

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.