Kökshandduksfel som kan ge dig matförgiftning

Tvättar du din kökshandduk efter varje användning? Ny forskning har föreslagit att du kanske vill överväga att lägga din i tvätten mycket mer regelbundet ...

Enligt forskare vid Mauritius universitet kan dina kökshanddukar lätt utsätta dig och din familj för risk matförgiftning.

Efter att ha analyserat 100 kökshanddukar som hade använts i en månad, kom gruppen fram till att bakterier inklusive E coli - som orsakar allt från matförgiftning till urinvägsinfektion - fanns troligtvis på disktrasor med flera användningsområden.

Betyder om du är den typen av människor som använder din kökshandduk för att torka händerna, rengöra ytor och torka dina grytor och kastruller, då kan du ha problem ...

Förutom detta visade det sig att fuktiga handdukar var mer benägna att bära bakterier än torra, medan team fann också att bakterienivåerna tenderar att stiga i större hushåll, särskilt de med barn.

Samtidigt kan vegetarianer ha en liten fördel, eftersom teamet upptäckte att det fanns en 'betydligt högre förekomst' av vissa bakterier på kökshanddukar från köttätande hushåll.

På tal om resultaten-som kommer att presenteras vid det årliga mötet i American Society for Microbiology-sa studieledare Dr Susheela Biranjia-Hurdoyal i en release: 'Vår studie visar att familjens sammansättning och hygieniska metoder i köket påverkade den mikrobiella mängden kökshanddukar.

'Vi fann också att kost, typ av användning och fuktiga kökshanddukar kan vara mycket viktiga för att främja tillväxten av potentiella patogener som är ansvariga för matförgiftning.'

Dr Biranjia-Hurdoyal fortsatte: "Fuktiga handdukar och användning av kökshanddukar bör vara det avskräckta/ Större familjer med barn och äldre medlemmar bör vara särskilt vaksamma på hygien köket.'

På tal om resultaten, den Bra hushållningsinstituttestchef, Verity Mann, rekommenderade att tvätta din kökshandduk regelbundet för att undvika matförgiftning.

"Kökshanddukar kan till slut användas för allt eller allt i ditt kök och därför en fristad för bakterier", sa hon.

'Vi rekommenderar att du byter dem varje dag eller två och försöker att inte torka händerna på dem, särskilt för att torka händerna efter att ha tvättat dem - annars kan bakterierna överföra tillbaka till dina händer. Tvätta dem helst vid 60^oC. '

Noterat!

---

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.