Färger som ökar aptiten

Om du vill att dina gäster ska rensa sina tallrikar (och sedan några), tänk på temperaturer. "Forskning tyder på att varma färger får oss att känna oss hungriga", säger Augustin. Detta inkluderar gult, som designern Ann Pyne använde i detta Southampton matsal.

Enligt Augustin ökar apelsinerna också aptiten. Men om du inte vill att ditt formella utrymme ska kännas som Halloween, gå med en subtil nyans, som cantaloupe. Här smälter det vackert in i det här 1936 hus i georgiansk stil i Louisiana, som designades av Melissa Rufty.

Färgen i detta London radhus, designad av Rob Southern, kommer också att få gästernas mage att mullra. Augustin säger att rött också kommer att ge människor en ökad styrka, så se till att du har tillräckligt med mat i sekunder.

"Blått är förknippat med vila och ger en svalkande miljö", säger Augustin, vilket leder till minskad aptit. Det kan innebära att dina gäster kommer att vara hungriga när de kommer hem.

En annan lugnande färg som kan hindra dina gäster från att njuta av din läckra matlagning till fullo, är ljusrosa med grå eller blå toner.

Färger som är mättade, men inte för ljusa, ger oss energi - som smaragdgröna. "Men efter långa perioder av att få energi av den här färgen tröttnar människor", säger Augustin. Det betyder att den här nyansen kan göra att gästerna vill lämna ditt middagsfest tidigt.