Kim Kardashian Wests Vogue -intervju avslöjar att Star's House har två kök

På onsdag, Vogue avslöjade sin senaste omslagsstjärna, och det är någon du Maj har hört talas om. Ja, Kim Kardashian West, den ursprungliga Instagram -influencern, beauty maven och runt om PERSONAL BRAND pryder omslaget till det ikoniska 'zine' i hennes första Vogue solo spotlight (Kardashian fans och hatare kommer ihåg att hon hakade omslaget med Kanye under 2014).

I den medföljande artikeln gör veteranen kändisskribenten Jonathan van Meter ett utmärkt jobb med att skildra de mindre synliga sidorna av Kardashian West: Hennes nyfunna passion för straffrättsreform, hennes juriststudier och den särskilt lugnande effekten av henne närvaro. Visserligen var jag, långt ifrån ett Kardashian -fan och någon som inte har sett ett avsnitt av klanens berömda show, fascinerad.

Det som verkligen grep mig var en detalj: I hans beskrivning av Kardashian och Wests hem, en putsad modern förundran av den vördade belgiska minimalisten Axel Vervoordt, van Meter avslöjar att Kardashians ha två

kök. Inte för att man är på ett pensionat eller ett poolhus eller en svärmor (även om det kan finnas)-van Meters beskrivning är en sällsynt inblick i västens privata familjehem); eftersom det ena är ett "personal" -kök och ett är ett "show" -kök.

Trots att den sistnämnda stoltserar med "en ö så stor som ett dansgolv" och en frukost "nook" med plats för 20 (kanske vill hitta ett annat ord där, Jonathan), avslöjar van Meter att personalköket är "där familjen oundvikligen hamnar och tillbringar större delen av sin tid tillsammans." Vid sidan av, förmodligen, personalen för vilken den är namngiven: Teamet med kulinariska experter som har till uppgift att förbereda måltider för några av världens mest besatta över människor.

Detta fenomen med separata kök för matlagning (ew, stökigt) och presentation är knappast ett unikt för den första familjen av reality -tv. Många designers jag pratade med avslöjade att det för super high-end projekt är inte ovanligt att avgränsa separata utrymmen för personal.

En designer i Dallas skapade nyligen ett "formellt" kök med en stor ö som en del av en öppen planlösning; bakom de fritt flytande kvarnen finns det "arbetande" köket, där personalen lagar mat. "Så man behöver inte titta på röriga pannor, mat och redskap", förklarar hon.

Hamptons-baserad designer Amy Kalikow ser fenomenet mycket "out East". Showköket, säger hon, är "showponnyn av de två, utformade som en del av hemmet, med ägaren i åtanke. Det är här du kan ha roligare med budgeten och njuta av uttalandebelysning, eller införliva ett vackert konstverk som skulle tända samtal under fester, "avslöjar hon. "Personalköket handlar mer om funktion än inredning."

Det är inte bara en amerikansk trend heller: "Det är vanligt i Brasilien, i rikare hem med boende i personal", säger den Rio-födda, New York-baserade designern Mariana d'Orey Veiga. "De kallas" gourmet "-köken för när du lagar mat själv - det kan ha en öppen planlösning med en pizzaugn eller en trevlig grill ute, och då är personalköket i huvudsak ett personalkvarter."

Detta talar till en större historia av kök: Fram till 1900 -talet var köket i rika (och ofta även medelklass) hushåll naturligtvis alltid gömd. Smutsigt från vedspisen och illaluktande av ingredienser (särskilt i tiden före kylning), köket var tjänarnas och kockarnas rike. Downton Abbey fans, hur ofta ser ni Crawleys nere i källaren med Mrs. Patmore?

Med tillkomsten av gasspisar, kylskåp och mer strömlinjeformade apparater - plus nedgången i hushållspersonal - på 1900 -talet blev köket domän för kvinnan i huset. Nu, med nyare drag mot öppna planlösningar (fler tankar om dem här) fungerar köket alltmer som navet i hushållet. Och även familjer vars personal innebär att de själva har lite att göra i köket vill inte missa.

Ange: de två köken. I Indien, där hushållspersonal är vanlig för rika familjer, Brian DeMuro av DeMuro Das säger att han och samarbetspartnern Peru Das gör dubbla kök "hela tiden," quipping "showköket är gjort med tanken att familjen kommer att använda det men jag tvivlar på att de någonsin gör det."

För Kardashian Wests tas förstås konceptet till n: a graden: Större, ljusare och bättre utrustad med toppmoderna apparater, är det den ultimata manifestationen av Amerikas kulturella fantasi. Håller på med Kardashians, verkligen.

Följ House Beautiful på Instagram.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.