8 saker att plantera nu för din höstgrönsaksträdgård
Varje objekt på den här sidan handplockades av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
Även om vi slänger i mitten av växtsäsongen med älskare av varmt väder som paprika, tomater och zucchini som flödar över från din trädgård, är det dags att tänka på dina höstgrödor. Mitten till slutet av juli och början av augusti- eller ännu senare i vissa delar av landet- är perfekta tider för att plantera grönsaker för höstplockning. "Några av de bästa grönsakerna är klara när vädret blir svalare", säger Edward C. Smith, författare till Grönsaksodlingens bibel och Otroliga grönsaker från självvattnande behållare. "Vissa grödor överlever inte bara kallt väder, de trivs faktiskt i det och smakar sötare på grund av produktionen av sockerarter som hjälper till att förhindra att de fryser."
Medan du kan leta efter transplantationer på trädgårdscenter för några av dessa växter, kan många fröas direkt i marken. "Få dessa växter etablerade före kallt väder", säger Colin McCrate, ägare och grundare av
Seattle Urban Farm Company och författare till Mat som odlas rätt, på din bakgård och Grönsaksodling med hög avkastning. "Du vill att de ska sätta i ett rotsystem och få storlek så att de tål svalare temperaturer och färre timmar med dagsljus när vi går in på hösten."För att hjälpa dina höstgrödor att blomstra, lägg till kompost i dina sängar innan du planterar, särskilt om du hade en tidigare gröda på samma plats den här säsongen. Sprid organisk mulch för att bevara fukt och hålla marktemperaturen svalare, vilket många av dessa växter föredrar. Vattna varje frögröda regelbundet tills den gror, och låt inte plantor bli brända. "Om plantor torkar ut är de rostade", säger McCrate.
Här är några av de bästa matvarorna att plantera just nu för höstmängden:
1Spenat
Vad den behöver:Så spenat direkt i din trädgård i slutet av juli eller början av augusti. Eftersom det inte gror bra i temperaturer högre än 85 grader, hjälper det till att minska jordtemperaturen genom att hålla den fuktig. Efter den första frosten (eller till och med den första snön) kan spenat se frusen eller vissen ut, men vänta på att solen ska komma ut och pigga upp den, skörda sedan. "Jag har sett spenat överleva under snö långt in på vintern. Det är otroligt hårt, säger Smith.
Sorter att prova:Röd kattunge eller kejsare, även om nästan alla typer av spenat fungerar bra i svala temperaturer.
2Rädisor
Vad den behöver: Plantera senast i mitten av augusti eller slutet av augusti i mer måttliga klimat. Håll jorden fuktig medan frön försöker gro. Rädisor mognar på ungefär en månad. De lagras inte under långa perioder i marken, så skörda så snart du ser rädisan trycka upp genom jorden, säger McCrate. De klarar kyla men gillar inte frost.
Sorter att prova:Cherriette, fransk frukost eller vattenmelon, som ger bäst på hösten.
3Morötter
Vad den behöver: Så morotfrön i slutet av juli till början av augusti. Håll jorden fuktig eftersom den inte kommer att gro i torr jord. Tunna växter, för om de är för nära varandra kommer de att bli förkrossade och deformerade. Prova att täcka med halm för att din skörd ska hålla längre. Medan de inte kommer att fortsätta växa i kallt väder, kommer de att bli sötare efter en frost, säger Smith.
Sorter att prova: Scarlet Nantes, Nelson och Napoli
4Koriander
Vad den behöver: Plantera koriander i mitten till sensommaren för en höstskörd. Så efterföljande grödor över en vecka för att bibehålla en ny tillgång eftersom denna växt blommar och fröer snabbt. När plantorna går till frö, skörda och torka fröna, som är koriander. Cilantro är något frosttolerant, och etablerade växter kan leva genom vintern i måttligt klimat, säger McCrate.
Sorter att prova: Calypso eller Santo, som är långsammare att gå till frö.
5Penséer eller fioler
Vad den behöver:Plantera dessa när som helst under hela säsongen för vackra och läckra garneringar till sallader eller bakverk. De har god frosttolerans och håller sig några dagar i kylen i en plastpåse, säger McCrate.
Sorter att prova: Välj ett urval av färger som Penny All Season mix.
6Grönkål
Vad den behöver: Grönkål bör planteras senast i mitten av augusti. Den tål en rejäl frost och dess smak förbättras av kallt väder på grund av glukosproduktionen. "Grönkål är värt att odla eftersom växterna producerar mycket mat för det utrymme de tar upp", säger McCrate. För att hålla växterna igång, skörda bara några blad åt gången från varje växt. Vissa typer kan övervintra och återhämta sig under våren.
Sorter att prova:Winterbor, Lacinato eller Red Russian, som har fler ömma blad. Grönkålsblommor är också ätbara.
7Broccoli
Vad den behöver:Få broccoli i marken i slutet av juli eller början av augusti. Transplantationer gör vanligtvis bättre, men du kan också rikta frö om du inte hittar växter. Broccoli är hungrig och törstig, så tillsätt kompost innan du planterar för att hjälpa jorden att hålla fukt. "Det är inte den ultimata kalla överlevande spenaten, men kallare väder ger en sötma på grund av det producerade sockret", säger Smith.
Sorter att prova: Bay Meadows, Marathon eller Arcadia, som har den bästa kalla toleransen.
8Salladsgröna
Vad den behöver: Blandade baby sallader är mycket enkla att odla från frö, men de kommer inte att gro om det är för varmt. Om det fortfarande sväller, plantera på skuggigare fläckar eller drapera skuggduk över rader. Håll jorden fuktig för att minska jordtemperaturen. Handvattning kyler också greenerna på varma dagar. Sallad växer bra i behållare också, säger McCrate.
Sorter att prova: Arugula Surrey eller någon mesclun -blandning som innehåller röd och grön sallad. För huvudsallad, prova transplantationer av Winter Density, eller odla Brune d'hiver, en arvegod som är extra kallhärdig, från frö.
Från:Country Living USA
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
