12 bästa julviner 2020

Det finns inget för tidigt för att börja semestern. Starta din julbrunch med mimosor gjorda på Prosecco. "Det italienska mousserande vinet [har] en blommig och skummande känsla", säger Tyson Koster, chef för vinstrategi för Wine Insiders.

KÖP NULa Marca Prosecco,$17

"Det norra italienska röda mousserande, lite torra vinet är utsökt, nytt, mycket rimligt prissatt, och passar perfekt i början eller slutet av måltiden, säger Lex Kiefhaber, chef för Wine & Brand of Förstasidan. Proffstips: Det är fantastiskt med parmesan och prosciutto.

KÖP NURiunite Lambrusco Emilia, $12

Du behöver ett vitt vin med syra för att balansera ut krämiga förrätter eller något smaksatt med örter. "Häll den här fräscha klassikern med förrätter som spenatärtskockdip, bakad brie med fruktkompott eller djävla ägg med inlagd paprika", säger Koster.

KÖP NUJoel Gott Sauvignon Blanc,$11

Pinot Noir har redan en smakprofil av tranbär, körsbär och kryddor, så det är ett måste på ditt semesterbord. "Detta underbara ljusa vin är det röda som passar ihop med fjäderfä, så servera det med kalkon och sötpotatis så kan du till och med hoppa över tranbärssåsen", säger Koster.

KÖP NUUnderwood Pinot Noir,$13

Du kan inte gå fel med en Malbec om nötkött står på menyn. Enligt Kiefhaber, "dess ljusa, mogna fruktprofil och silkeslen konsistens" gör de två till en perfekt parning.

KÖP NUMercana Malbec, $ 16

Du behöver något rikt, rustikt och fylligt för att följa med rejäla kötträtter. Om du serverar brisket, anka, gryta eller en stek, sträck dig efter denna italienska röda. "Det är en kryddig touch och en touch rökig med massor av mörka fruktsmaker", säger Koster.

KÖP NUVesevo Beneventano Aglianico, $20

Det finns en tid och en plats för argentinska Malbec, men om du serverar rustik mat, som lamm- eller nötköttbourguignon, kan du nå en Malbec från den franska regionen Cahors. "Malbec från Cahors är lite allvarligare än sin argentinska kusin - smakerna vänder sig mot mörk frukt som björnbär och strömmar, backas upp av toner av tobak och kaffe med bakande kryddor, säger Kiefhaber.

KÖP NU Triguedina Malbec Du Clos, $ 18

Om du har flera typer av fisk och inte är säker på vad som skulle passa bäst med dem alla, kan du lita på en Pinot Grigio. Det medelfylliga vinet har citrus- och päronoter som fungerar bra med en rad fisk från rökt vit fisk till ostron.

KÖP NU Gnarly Head Pinot Grigio, $ 10

Serverar du rostad blomkål? Eller kanske en grönsaksgryta? Svamprisotto, kanske? Titta inte längre än en Chenin Blanc som passar ihop med din måltid. Det är ett lättvint vin med en hög syra som du inte kan gå fel med.

KÖP NUDry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, $ 20

Alla salta, ostiga pastarätter kräver ett glas torrt men uppfriskande Riesling. Den söta och salta kombinationen gör att du kan gå in för en annan portion pasta eller två.

KÖP NUChateau Ste. Michelle Dry Riesling, $ 10

"Moscato är ett fruktigt, blommigt och dekadent torrt vitt vin som passar en överraskande blandning av semestertillfällen", säger Koster. Lägg den till din feststans eller servera den med din efterrättskurs. Det går bäst med pajer och frukttårtor.

KÖP NUAbbazia Moscato Vino Dolce I.G.T., $13

Tror du att rosé bara är ett sommarvin? Tänk om. "Den här rosa favoriten är ditt hemliga vapen med rester", säger Koster. Chockerande men sant, det passar perfekt med kalkonsmörgåsar.

KÖP NUNoble Vines 515 Rosé, $12