Matlagning för chefen

Okänd

Jag bjöd in min chef på middag hemma hos mig, och nu tänker jag, vad har jag gjort? Hur skulle du hantera en stor middag som denna?

Nyligen befann jag mig på en middag fest bredvid chefen för ett stort företag. Efter min första panik om vad vi skulle prata om började vi prata om middagssällskap i allmänhet. Han berättade att de värsta festerna han går på ges av människor som arbetar för honom, för de försöker så mycket att imponera på honom. Han sa, först känns det som om de har lagt ut sin årslön på middagen, och för det andra ber de alltid om ursäkt för allt: huset är inte klart, maten är inte varm nog, nötköttet ska vara fläckigare, hunden doftar, barnen är stridande. Vi kan alla förstå hur obehagligt det skulle vara.

I slutet av dagen vill alla - till och med en VD - bara ha enkel, utsökt mat och gott, avslappnat samtal. Jag skulle undvika den vanliga filén av nötköttsmiddag. Jag skulle visa att jag har förtroendet att göra en hemtrevlig kycklingstek med morötter och potatis, eller kalkonkött med potatismos. Eller prova något som är lite rörigt, som stekt kyckling, som kommer att lossna alla. Och om du ställer din chef många frågor om hur han kom dit han är, tror han att du är den mest intressanta personen i rummet.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.