Stanley Tucci: Vad mitt hem betyder för mig

Stanley Tucci och hans fru Felicity Blunt bor i London med Stanleys barn: tvillingarna Isabel och Nicolo, Camilla, och parets son, Matteo Oliver.

VAR JAG BOR

Gamla hus är min passion - Jag är besatt av att renovera och designa dem. Jag har inte riktigt råd att göra det men jag fortsätter bara. I Amerika bodde jag i tre periodhus - de äldsta gick tillbaka till 1738, vilket är mycket gammalt för staterna. Min vän Julianne Moore är densamma - hon gillar att göra hus och sedan flytta. Hon har oklanderlig smak. Gör jag? Ja självklart, jag insisterar på att jag gör det!

Vi bor i ett mycket välkomnande parhus från 1900-talet. När det gäller inredningsstil gillar jag modern i mitten av århundradet. Jag har en original Eames -stol från 1940 -talet och ett Saarinen -bord och Tulipstolar på mitt ateljékontor på baksidan av huset. Jag sitter inte ofta i dem - jag gillar bara att titta på dem! Jag är också mycket nöjd med mina George Nelson och Noguchi lampor.

Jag önskar att vårt hus var lite bredare, men den har en lång trädgård så vi kommer att bygga ut köket till ett stort vardagsrum/arbete/matlagning/matplats. Det är väldigt mycket ett familjehem. Fi hade inte så många egna saker innan vi gifte oss eftersom hon bodde i sin systers lägenhet, men nu börjar vi köpa möbler tillsammans, vilket är härligt.

MIN INSPIRATION

Mamma är en underbar italiensk kock - Jag lärde mig så mycket av henne. En av hennes rätter som tar mig direkt hem till New York är hennes nystekta polpette: vanliga köttbullar, ingen sås, serverad med sallad och italiensk bröd och smör. Hon brukade också göra pizza på en fredag, den enda natten vi kunde ha en läsk! Mamma kunde ta vad som helst i hennes skåp och förvandla det till något gott. Nu försöker jag göra detsamma: öppna upp kylen och experimentera.

Pappa var souschefen i familjen, men han skulle laga mat om mamma var trött. Han gjorde en mycket god pasta aioli och uova fra diavolo - pocherade ägg i en söt tomatsås. Mamma och pappa var alltid i köket tillsammans; det var där de tillbringade sin tid.

Mina morföräldrar hade en minigård i New York med fruktträdgårdar, kaniner, grisar och höns. I mitt andra hus hade vi höns och min sena fru hade hästar [Stanleys första fru Kathryn dog för sex år sedan]. Det var som en liten herrgård som jag inte hade råd med, men jag älskade att få äggen från hönsen. Nu i London odlar vi courgetter, tomater, bönor och sallad... Det är fantastiskt.

FAMILJELIV

Jag träffade Fi första gången på premiären av The Devil Wears Prada; hon tillbringade större delen av kvällen med att prata med Kathryn. Vi träffades igen några år senare på Fi: s syster Emilys bröllop. Vi började prata om mat och det var det. Vid ett tillfälle bodde vi ovanför The Ledbury -restaurangen i Notting Hill och en dag gav kocken oss några fasaner att laga mat. Fi och jag plockade dem medan vi var i våra badrockar och tittade på Saturday Kitchen.

Vi lagar ofta mat tillsammans, men medan Fi var gravid, och nu med barnet, har jag gjort mer. Jag älskar det och har haft turen att vara hemma länge. Minst 75 procent av våra samtal handlar om mat.

Det första barnen frågar när jag är hemma på kvällarna är "Vad ska jag äta till middag?" Vi dukar och har alltid ljus - det skapar en trevlig atmosfär. Vanligtvis har vi något enkelt som en pastabakning. Nico gillar att smita, Camilla gillar att baka och Isabel har inget intresse - bara att äta. Men de är bra på att städa upp och jag har gjort en samlad insats för att bli bättre!

Även om jag är en perfektionist, Jag är lite lugnare i köket nu. Krukor kan ha kastats en gång, men inte längre. Jag vill att folk ska vara glada när jag lagar mat. Jag skulle gärna ha varit kock - jag hade använt mig själv som jag gjorde på skådespeleri. Jag kanske inte hade talangen, men jag har verkligen temperamentet.

Stanley och Felicitys nya bok Tucci -bordet, £ 25, är ute nu.

• Ord: Kerry Fowler
• Bild på uova fra diavolo från Getty

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.