Drottningens konditor delar Buckingham Palaces recept med pepparkakor
Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Köttfärs pajer är inte den enda populära godis som serveras i Buckingham Palace kl Jul tid. Drottningens konditorer har avslöjat att pepparkakor också är bland "favoriter" under högsäsongen, och de har nu delat sina hemligheter online.
Med bara en handfull ingredienser som behövs är receptet ganska enkelt - men de tar längre tid att sätta ihop än du kanske tror.
Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av The Royal Family (@theroyalfamily)
KÖP NU John Lewis Bygg ditt eget pepparkakshus, £ 12
"Det är alltid bäst att låta degen vila, så det är bra om du kan göra degen kvällen innan", tipsade en kunglig konditor.
Att hålla kakorna svala hjälper också när det gäller att skapa sin festliga design. "Du kan också rulla ut degen, skära formerna och lägga dem i frysen i en timme", tillade kocken. 'Detta säkerställer att de behåller sin form snyggt.'
Palatset rekommenderar att man ska iska kexen innan man slingrar ett band genom dem om man vill använda dem som en ätbar juldekoration när de är torra.
För att göra 10 kex behöver du:
- 200 gram självhöjande mjöl
- 1 tsk mald ingefära
- 1 tsk blandad krydda
- 100 gram osaltat smör
- 75 gram mörkt brunt mjukt socker
- 25 gram strösocker för dammning
- 45 gram mjölk
- Glasyr att dekorera
Den kungliga metoden:
- Sikta ihop mjölet och kryddorna, tillsätt smöret i tärningar och smula ihop med fingertopparna.
- Tillsätt mjölken till en pasta. Linda in i film och låt vila i minst 2 timmar (lämnas bäst över natten)
- Värm ugnen till 180 ° C
- Kavla ut till cirka 3 mm (men beror på storleken på kakan du vill göra), klipp ut formerna och lägg dem över på smörpapper eller kiselmatta strö över lite strösocker innan du bakar vid 180 ° C tills uppsättning.
- Låt svalna helt på ett kylställ innan du glasyr med ditt val av design.
Från:Bra hushållning Storbritannien
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
