Hur du minskar ditt julmatavfall

Varje år i Storbritannien, runt sju miljoner ton av mat är inned under julperioden. Och eftersom många av våra planer avbröts i sista minuten på grund av hårdare COVID-19-restriktioner, finns det farhågor om att det skrämmande antalet kan krypa högre.

Jul kan vara en av de mest underbara tiderna på året, men det är också känt för att vara en av de mest slösaktiga också. Från att återanvända rester till att donera det du inte behöver, det finns många saker vi kan göra gemensamt för att bekämpa matsvinn.

Om dina julplaner har förändrats och du inte är säker på vad du ska göra med all överflödig mat du har kvar, ta en titt på några enkla tips nedan ...

1. Koka inte allt

Du kanske har köpt mer än du behöver, men det betyder inte att du behöver laga allt. Även om det kan kännas otrevligt att ha allt annat än en kalkon på juldagen, kan det leda till onödigt slöseri att laga en hel fågel för bara några få personer.

Om du inte kan föreställa dig julen utan det, antingen få tag på bara kronan (som kan hämtas lokalt stormarknader) eller helt enkelt stoppa dina rester i en fryspåse för att använda senare (det kan ta upp till cirka fyra månader en gång fryst).

"Titta på julmaten du har tillgänglig och sprid bara ut din konsumtion under de kommande veckorna", förklarar teamet på Thomas Sanderson.

2. Lämna mat till dina grannar

Hantera maten hållbart och minska avfall genom att ge vad du inte äter till dina grannar. Ett enkelt sätt att sprida lite vänlighet, det hjälper också briljant att minska föroreningar som släpps ut av spilld mat.

Teamet föreslår: 'Om du har massor av mat som går till spillo, varför inte sätta ihop en påse att ge till dina grannar som är mest i behov? Om du vill göra en hel julmiddag med allt tillbehör fortfarande kan du till och med ta några tallrikar till dina grannar som kanske tillbringar dagen ensam.

3. Kontrollera skåpen innan du köper

Om du inte redan har gjort det, kolla alltid ditt köksskåp innan du köper mer. Med lagring av rädslor och många som går utan är det viktigt att bara köpa det du verkligen behöver. Vem vet, du kanske bara hittar några torrvaror från förra julen längst bak i hyllan...

4. Donera till matbanker

Eftersom matbankerna kommer att öka kraftigt under julperioden har det aldrig varit viktigare för oss att samlas och donera vad vi kan. Även om färska livsmedel inte kan accepteras, inkluderar vissa saker du kan presentera spannmålslådor, kex, konserverade grönsaker, konserverad soppa, blöjor, babyservetter, deodorant, tandkräm, tandborstar och tvätt flytande.

För att hitta din närmaste matbank, gå till Trussell Trusts webbplats där du hittar en interaktiv karta.

5. Använd rester för nya recept

Enkla recept med stora satser är lysande för att använda överskottsmat till god användning. Från kalkon till morötter och Yorkshire -puddingar, bli kreativ i köket genom att piska upp något gott med det som finns kvar. Prova kalkonsmörgåsar på Annandag juleller alternativt en utsökt kalkon curry.

6. Få ut det mesta av din frys

Ordna din frys för att få plats med eventuella rester. Oavsett om det är skinka, kalkon, potatis, bröd eller fyllning, placerar du dem i frysen så kan du njuta av dem igen vid ett senare tillfälle.

Teamet förklarar: 'Det är viktigt att notera att ju fräschare maten är när den går in i frysen, desto fräschare kommer den att smaka när du tar ut den för användning, så det är bra att förbereda den för frysning så snart du kan, se till att den svalnar innan du lägger den i. Du bör också se till att din mat är förpackad väl för att undvika frysning, vilket säkert kan göra den mindre utsökt.

Gillar du den här artikeln? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få fler sådana här artiklar levererade direkt till din inkorg.

BLI MEDLEM

Behöver du lite positivitet eller inte kan ta dig till butikerna? Prenumerera på tidningen House Beautiful idag och få varje nummer levererat direkt till din dörr.

---

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.