Hur man är värd för en stressfri tacksägelse-Spara tid och pengar
Varje objekt på denna sida har handplockats av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
Oavsett om du bara är värd för din närmaste familj eller planerar en virtuell träff, chansen är stor att din Thanksgiving kommer att se ganska annorlunda ut i år. Men det är en sak vi vet att vi kommer att undvika: den vanliga semesterstressen. "Det extra trycket att sätta ihop en stor middag är det sista någon behöver just nu", säger House Beautiful -bidragsgivare Eddie Ross, stylist och ägare av fotografi och evenemangsutrymmen Maximalist Studios. Men det betyder inte att du fortfarande inte kan hålla en elegant fest: Från inredning till dessert finns det smarta tips som kommer att spara dig tid, pengar och mycket huvudvärk samtidigt som du skapar en oförglömlig upplevelse för dig och dina gäster. Se hur Ross planerade en riktigt stressfri Tacksägelse middag för några nära vänner.
Casey Robinson
Lägg ut lite av matlagningen ...
Casey Robinson
För att citera Ina Garten, "butiksköpt är bra." Istället för att spendera två dagar framför spisen, beställ din förrätt och sidor från en favoritrestaurang och få efterrätt från ditt bageri-du kommer spara tid samtidigt som du stöder lokala företag. Nyckeln är att dekantera till en vacker serveringsbit och lägga till dina egna garneringar innan servering så att den inte gör det känna butiksköpt. "Om du serverar soppa, lägg till lite sauterade svampar och en crostini med Boursin -ost", säger Ross. ”Till pajerna gör du din egen whisky -bourbonvispad grädde och ringla på lite god karamelsås. Det kommer att kännas helt hemlagat. ”
Du kan också få gästerna att ställa in genom att ta med en sida. "Eftersom du sannolikt kommer att vara en liten grupp är det ingen stor fråga", säger Ross. "Folk gillar alltid att engagera sig - och de har förmodligen spenderat de senaste sju månaderna på att träna sina matlagningskunskaper, så varför inte visa upp dem! ” Tilldela gäster till olika kategorier, till exempel en apelsingrönsak eller stärkelse, för att se till att det inte finns några överlappning.
Casey Robinson
... men gå stort med kalkonen.
casey robinson
Det enda som Ross rekommenderar att göra själv är Thanksgiving -kalkonen - och även om det kan verka kontraintuitivt är det bättre att du får en större, säger han. "Oavsett vilken storlek kalkon du får, kommer det att vara lika mycket arbete, så även om du bara är sex eller åtta personer, gör den större kalkonen och har gott om rester att skicka hem med alla ”, säger han. Plus, "en stor kalkon känns alltid mer festlig!"
Montera en ostbräda som bara utseende som en splurge.
Casey Robinson
Om du någonsin har köpt en färdigmonterad ostbräda från en specialaffär vet du att de kan bli ganska dyra. "En riktigt high-end en kan kosta dig $ 200 eller $ 300", säger Ross. Följ istället hans tips för att skapa din egen fantastiska installation: Börja först med en dekorativ bas, som en stor skärbräda eller marmorbit. (Ross gillar att skura sparsamhetsbutiker efter gamla marmorplattor att använda som ostbrädor.) Om du har en ostdisk vid din lokal marknad, ge dem din önskade budget och feststorlek och be dem föreslå fyra eller fem olika typer av ost. För tillbehör, som fina kex och konserver, hoppa över specialaffären och gå till hemvaror. "Det är det bästa - det är dit jag går för att köpa alla mina oljor, vinäger, tunnbröd, you name it!" säger Ross. "Du kan hitta exakt samma saker som på en riktigt avancerad marknad till en bråkdel av priset."
Splurge på ett enda arrangemang.
Casey Robinson
Om du inte är en särskilt begåvad blommakonstnär är din bästa chans att beställa ett showstoppande mittpunkt från din lokala blomsterhandlare-berätta bara vilka färger du har vill använda och be om något grönskande och säsongsbetonat - och sedan bege dig till mataffären (Ross gillar Trader Joe's) för att köpa några klasar blommor i en liknande palett. Använd det stora arrangemanget i foajén, på manteln eller buffébordet och sedan ordna mataffären blommor i knoppvaser längs mitten av matbordet.
Använd det goda silvret - och din diskmaskin!
Casey Robinson
Om du har "fint" porslin eller silver är det här dags att använda det. "Att använda riktiga sängkläder kan vara mycket arbete för en grupp på 20, men om du har en liten fest har du bara några servetter att tvätta", säger Ross. Och om tanken på att handtvätta dussintals bestick får dig att undvika att dra ut familjesilvret, lyssna: "Folk säger ständigt att du inte kan lägga dina snygga saker i diskmaskinen, men det är absolut inte sant!Säger Ross. "Redan på 60 -talet var diskmaskiner som att gå till biltvätt, men moderna är så skonsamma - de masserar praktiskt taget bort grejerna." Se bara till att ingen av dina silver berör rostfritt stål direkt (det orsakar en reaktion som kan skada silver) och handtvättknivar, eftersom ångan från en diskmaskin kan lossa hantera.
Matchning är överskattad.
En annan fördel med att duka till en mindre Thanksgiving? Du är mycket mer sannolikt att ha en uppsättning med sex matchande desserttallrikar än några dussin, vilket innebär att du har fler alternativ att välja mellan. Men oroa dig inte för att se till att allt stämmer - faktiskt ditt bord kommer att se ännu bättre ut om du blandar olika mönster och färger. (Och nej, de behöver inte vara typiska "Thanksgiving" -färger; "Tänk bortom de bruna och apelsinerna och ta in några ljusa, glada färger för att göra det ännu gladare!" säger Ross.) Om du inte är säker på hur du ska knyta ihop allt, är det där en DIY -duk kommer in: "När vi visste vilka bitar vi ville använda, åkte vi bara till Calico och köpte några meter av ett koordinerande tyg att använda som bordsöverdrag", säger Ross.
Casey Robinson
Lägg till några speciella detaljer.
Om du har bandbredden kan det vara stor skillnad att lägga till några speciella detaljer i tabellbilden. “Placeringskort får alltid en kväll att kännas mer minnesvärd, oavsett hur stor din fest är ”, säger Ross, som använde en lokal kalligraf för att skriva ut vänners namn på dekorativa kort. För extra kredit, toppa sin plats med en liten souvenir som en miniatyrbild (använd den för att hålla sitt platskort) eller en vacker prydnad som de kan ta hem efteråt.
Casey Robinson
Följ House Beautiful på Instagram.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
