Bästa semester underhållande råd
Varje objekt på den här sidan handplockades av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
Varje vecka frågar vi designern Scot Meacham Wood, tidigare Ralph Lauren och nu ägare till hans designfirma, en fråga från våra läsare. Veckans ämne handlar om semesterunderhållning. Har du ett dekorationsdilemma? Kommentera nedan och din kan komma att presenteras i en framtida del.
F: Vilket är det bästa underhållande rådet du någonsin fått? —Christy S.
A: Christi, min mamma - alltid den älskvärda, sydliga värdinnan - lärde mig nästan allt jag vet om underhållande. Hennes viktigaste regler var "förbered dig", "känna till dina styrkor" och "var lugn".
Jag tror att förberedelserna är den absoluta nyckeln till alla framgångsrika händelser i livet - från en jobbintervju till en middag. Ju mer du kan åstadkomma i förväg, desto lugnare och mer samlad kommer du sannolikt att bli! Mamma dukade alltid upp bordet några dagar i förväg inför någon middag, inte bara för att få en viktigt steg avmarkerat "att-göra-listan", men också för att vara säker på att hon var nöjd med bordet presentation. Om saker inte såg ut som hon hade hoppats, hade hon tid att fixa det. Jag gör personligen alltid mina blommor minst två eller tre dagar framåt. När jag handlar på vår lokala blomstermarknad är blomningarna väldigt ofta inte helt öppna ännu, så att göra dem några dagar för tidigt ger dem tid att öppna helt och vara perfekta för min fest.
Uppenbarligen planerar du din meny också i förväg - och det är här som "vet dina styrkor" -regeln spelar in. Mamma skulle aldrig testa nya recept på gäster. Faktum är att hon ofta håller sig till sin klassiska meny, men lägger till något nytt och annorlunda för varje evenemang. Vi testade ofta ett nytt recept en vecka innan, bara för att vara säker på att vi undvek katastrofen med en misslyckad meny på festkvällen.
Jag tror att det var Julia Child som sa: "Ingen vet vad som händer i köket." Du kan spendera dagar med att göra allt klart. Du kanske bara använder väl testade recept, men saker kan fortfarande gå fel. Det bästa rådet är att "behålla lugnet". Ingen gillar en noga, orolig värdinna. Huvudorsaken till varje fest är gemenskapen hos dina gäster. Så om en av dina sidorätter är förstörd, släng den i papperskorgen och gå vidare. Om din huvudrätt blir bränd, hoppa bara online och beställ kinesisk mat och fyll bordet med leveransbehållare. Lita på mig, det blir en kväll att komma ihåg - inte på grund av en misslyckad souffle, utan för att du öppnade dina dörrar (och ditt bord) för vänner och familj.
Bilden är från en av mina egna semestermiddagar för några år sedan. Jag älskar intimiteten i min mörka, mysiga matsal, men det är överfullt av ljusa färger för en minnesvärd julfest.
Skål,
Skott
Se mer:
Den kompletta semesterunderhållningsguiden >>
5 unika sätt att dekorera till jul >>
Holiday Decorating Don'ts >>
Ett takvåning där Manhattan möter Montmartre >>
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
