Julia Child var i hemlighet besatt av dessa två Costco -fynd
Varje objekt på den här sidan handplockades av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
Julia Childär känt för att ta med klassiker Fransk matlagning till förortsamerika och visar människor hur man gör Nötkött Bourguignon och Moules à la Marinière (AKA ångad musslor i vitt vin), men hon hade en härligt lågbrunlig skuldglädje som nästan alla kan relatera till: en kärlek till korv. Specifikt, Costco varmkorv.
Den avlidne kocken gjorde rutinmässigt resor till köp-i-bulk megastore, och hon skulle avsluta varje besök med en resa till snackbaren, tidigare smaklig måltid chefredaktör Barbara Fairchild berättade Lucky Peach. Varje gång skulle hon beställa en korv, vilket hon enligt uppgift älskade "lika mycket som en fin fransk måltid." (Hon har det gemensamt med företagets VD, Craig Jelinek. Han beställer en vanlig korv varje dag till lunch när han reser.) Barnet skulle sitta under Santa Barbara -butikens paraplyer utanför och ta en mellanmålspaus med sin senaste livsmedelsbutik.
Det visade sig att det inte var det enda barnet älskade med Costco. Hon berättade för Fairchild att kedjan hade det bästa köttutbudet. "Hon var särskilt entusiastisk över biffarna - det var de som hon alltid skulle använda om hon var underhållande", minns matredaktören Lucky Peachär sommaren 2017 nummer.
Det är faktiskt den där anekdoten som många älskade mest om Child; det faktum att om och om igen, oavsett hur känd hon blev eller hur vördad hennes recept var, var hon lika jordnära som din barndoms bästa vän. "Hon var så otrevlig" mindes Caroline Bates, en tidigare matgranskare för Gourmet. "Så många i matvärlden är falska."
Så, om du verkligen vill få din Julie & Julia på, du kan lika gärna bege dig till Costco, ladda upp tillräckligt med nötkött för att betjäna en gymnasieexamen och sedan ner en korv för att hjälpa dig att klara av allt det där. Kanske prova a kycklingbakning när du är där också.
LAGA SOM JULIA: Behärskar konsten att fransk matlagning, $22,amazon.com.
Från:Delish USA
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
