Här är exakt när du ska laga varje rätt till Thanksgiving -middag

Från att kämpa med folkmassor i mataffären till att slänga alla dina släktingar i samma rum, det finns massor av stress som följer med Thanksgiving middag. Undvik en nedsmältning mitt på dagen genom att planera i förväg och förbereda rätter långt innan det är dags att äta. Läs vår detaljerade tidslinje som bryter ner det mest effektiva schemat för att förbereda allt från förrätter till desserter för att säkerställa att du kommer att trava ut kalkonen i tid. Glöm inte att bokmärka det lättlästa diagrammet längst ner för att hålla till hands medan du förbereder!

Soppa

Höstsoppor gör stora förrätter till Turkiets dagmiddag, och som tur är kan de göras en vecka eller så framåt. Vispa upp en stor portion av din favorit och frys den, ta den sedan ur frysen på morgonen Tacksägelse så den är redo att värmas upp på spisen strax före servering.

Skysås

Det finns massor av kalkonsåsrecept som inte kräver att du faktiskt använder delar av kalkonen, plus att du kan köpa snäckor, kalkonhalsar och vingar på de flesta slaktare - det betyder att det kan göras och frysas 1 till 2 veckor innan dina gäster anländer. Om du vill använda delar från den faktiska fågeln för att öka smaken, piska upp såsen två dagar framåt (när din kalkon är tinad tillräckligt för att ta bort pannkakorna) och ställ i kylskåp, värm sedan upp i en kastrull tills den är varm så att den är redo att hällas över skivorna Kalkon.

Kalkon

De Thanksgiving kalkon borde vara kronjuvelen på ditt semesterbord, så du kommer definitivt att vilja ta det rätt, och det innebär att du tänker långt fram. En kalkon på 20 kilo kan ta upp till fem dagar att tina i kylen-budget en dag för varje 4 kilo—Och om du använder en saltlake, se till att fågeln har 12 timmar att marinera.

Att steka en ostoppad fågel kan ta 2 till 4 timmar, beroende på storlek. Kontrollera att en omedelbart avläst termometer avläser 165 grader F för bröstköttet och 170 till 175 grader F för den tjocka delen av låret innan du tar bort det från ugnen. Tält den sedan med folie och låt den vila i minst 30 minuter innan du skär den - detta säkerställer att ingen kommer att klaga på en torr fågel.

Fyllning

Butiksköpt fyllmix kommer ihop på nolltid, men hemlagad fyllningsrecept ta lite eftertanke. Tärna brödet och ställ det att bli inaktivt två dagar före Thanksgiving, eller baka majsbrödet och låt det stå på disken i majsbrödstoppning. Om du ska servera fyllning på sidan, montera det en dag i förväg och ställ i kylen tills du är redo att baka (samtidigt som kalkonen eller när kalkonen vilar). Fyllning i kalkon måste förberedas först på Thanksgiving morgon, sedan stoppas i kalkonhålan och kokas tillsammans med fågeln.

Grytor

Oavsett om din familj kräver det gröna bönor gryta eller gratinerad potatis tillsammans med sin kalkon kan dessa rätter förberedas och monteras två hela dagar före den stora händelsen. Se till att täcka dem och förvara dem i kylskåp. Stick sedan skålen i den heta ugnen när du har tagit ut kalkonen för att vila. De blir gyllene och bubbliga lagom till tiden.

Sallader och kalla sidor

Rättfria rätter är nyckeln till en rymlig ugn. Tvätta och förbered sallad och grönsaker för höstsallader två dagar framåt för enkel montering på Thanksgiving morgon - vänta med att klä den tills servering. Medan du håller på, hacka upp alla örter du behöver för garneringar och andra recept. De smartaste värdarna kan till och med rekrytera släktingar för att hantera de kalla sidorna och salladerna för att komplettera din elnät, vilket garanterar att ingen skruvar upp din ugnsrotation.

Tranbärssås

Släng ihop en snabb tranbärssås eller njut två dagar framåt och ställ i kylen till middagstid - du kommer aldrig att se tillbaka på de gelade sakerna från en burk igen.

Potatismos

Om du verkligen är på topp i ditt spel, vanliga och sötpotatis kan skalas dagen innan och förvaras, täckt med kallt vatten, i kylen. Allt du behöver göra är att koka upp och mosa dem på spisen medan kalkonen vilar-glöm inte mycket smör och försök att lägga till mix-ins för det bästa potatismos dina gäster någonsin har ätit.

Efterrätter

Bakning är alldeles för tidskrävande att bry sig om när din utökade familj är i närheten. Gör det lättare för dig själv genom att göra pajdeg en vecka innan, dela den sedan i skivor och frys. Två dagar innan, flytta degen till kylen för att tina så att du kan baka upp en storm på Thanksgiving Eve. Vaniljsås och pumpa pajer kan kylas över natten, medan pekannötter och äppelpajer göra bäst när de förvaras i rumstemperatur. Allt som behöver värmas upp kan komma i ugnen medan kalkonen vilar, eller medan middagsbordet rensas för efterrätt.

Drycker

Glöm inte en av de viktigaste delarna av måltiden - vinet! Stick flaskor som måste kylas i kylskåpet kvällen innan, eller, om du bor någonstans kallt, lägg dem i garaget eller på verandan för att spara utrymme. Om du serverar Thanksgiving cocktails sätt någon som inte har fastnat i köket på bartendertjänst, eller övertyga din roliga farbror att göra ett parti tranbär Jell-O skott för att få igång festligheterna.

Pin för senare

Följ Delish på Instagram

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.