5 måste-ha örter från din trädgård
Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Catherine MacDonald väljer sina bästa botaniska produkter för att skapa uppfriskande, alkoholfria drycker i sommar.
Färsk från hennes guldmedaljvinst på Chelsea Flower Show, Dr Catherine MacDonald har valt fem måste-ha växter från trädgården som du kan använda för att skapa några läckra mocktails.
Med allt färre som väljer att sträcka sig efter en flaska vin skapade Catherine Seedlip Garden - baserat på resan från Seedlip; världens första alkoholfria sprit-kl årets show.
Med en nick till apotekets ursprung från 1600-talet och dagens banbrytande tillvägagångssätt för destillation, byggdes Seedlip Garden, byggd av Landformkonsulter. bekämpade växter och växter som är kända för sin smak, skönhet eller medicinska egenskaper. Trädgården firade en era där växter var en viktig ingrediens för att stödja vår hälsa och välbefinnande.
RHS / Tim Sandall
Nu med sommaren i horisonten och mer utomhus underhållande
och uteservering kommer, har Catherine valt sina bästa botaniska för att skapa de perfekta mocktailsna. Ta en titt på vad örter du kan plocka färskt från dina gränser eller krukor för att omedelbart förbättra dina drycker i sommar:Rosmarin
- Använd som en attraktiv snurrpinne eller krossa/rör ihop bladen med önskad vätska för att släppa ut oljorna, sila sedan.
- Rosmarin har en distinkt pinjesmak som också är lite pepprig. Det fungerar bra med citrus smaker och är överraskande bra med äpple också.
- Prova att infusera den i en sirap (1 dl socker upplöst i 1 dl vatten) med kvistar. Tillsatsen av ingefära gör också ett särskilt bra ackompanjemang.
Abigail RexGetty Images
Spearmint
- Det är lika bra att grönmynt växer som ett ogräs eftersom det är en av de mest använda färska örterna i cocktails och mocktails. Se till att du odlar den i en kruka, annars kommer den att träsa över en kant på nolltid.
- Spearmint har en skarpare, renare smak än sin mer peppriga kusin.
John HeseltineGetty Images
Timjan
- Det är inte många som vet att timjan är medlem i myntfamiljen, den är mildare i smaken, mer aromatisk och gör den därför till en bra folie för de flesta alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
- Det fungerar bra med citrus, särskilt om det görs till en sirap med vatten och honung (1/2 kopp var och en med 4 timjankvistar).
Douglas SachaGetty Images
Ärta skjuter
- Dessa är en av huvudingredienserna i Seedlips trädgård 108. De är sju gånger mer rika på C -vitamin än blåbär, de smakar som kärnan i sommar och kan serveras som en attraktiv (vitaminrik) garnering, blandas med vätskan eller kombineras till en sirap.
- Ärtskott fungerar särskilt bra med mynta.
Tastyart Ltd Rob WhiteGetty Images
Fänkål
- Denna fjädrande fantasi ser inte bara bra ut, den smakar bra. Dess smak av anis, lakrits ger en unik dimension. Det är ett klassiskt ackompanjemang till citrus och den absoluta bonusen är att det ser bra ut i en blomsterkant.
- Det kommer självfrö som ett ogräs också, så när du köper det kommer du att förse vänner och familj för livet.
Stephen ShepherdGetty Images
Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: Hus Vackra Storbritannien | Pinterest: Hus Vackra Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
