Hur du odlar din egen julmiddag för nästa år
Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Vill du odla din egen julmiddag? Hemodlade frukter och grönsaker, från potatis till morötter, är ett kostnadseffektivt och hållbart alternativ. Och om du har trädgård utrymme (även den minsta tomten), vad kan vara mer givande än att berätta för gästerna att du faktiskt växte julmaten de ska äta?
Även om det kräver tid och tålamod, om du odlar dina egna grönsaker till julmiddagen i början av nästa år, kommer det att göra nästa högtid extra speciell. Samantha Jones, trädgårdsexpert på MyJobQuote.co.uk, pratar igenom exakt hur du kan göra det med några festliga favoriter.
1. Potatisar
Thompson och Morgan
Potatis 'Maris Peer' (andra skörd) Solanum tuberosum
£6.99
I en studie av Foodhub, röstades stekt potatis till Storbritanniens favoritelement i en "traditionell" julmiddag. En nödvändighet på jultallriken, här är hur du odlar din egen.
"Du måste plantera potatisen i en djup (minst 15 cm) balja med kompost för flera ändamål i slutet av april eller början av maj. Låt dem stå i en sval, delvis skuggad position tills de liknar chitted potatis, d.v.s. ungefär hälften av knölarna har skott och resten har svullnade och bildade knoppar,' Samantha förklarar. "De följande två månaderna kan spenderas med att njuta av bladen, blommorna och de unga frukterna."
2. Carruttnar
Så dina morotsfrön i slutet av september eller början av oktober – detta ger plantorna precis tillräckligt med tid att växa till skördstorlek innan jul.
Samantha kommenterar: 'Rotade grönsaker som morötter bör planteras i en 30 cm x 30 cm djup låda ungefär en månad före den senaste frosten. Jordkompost bör förberedas under de föregående månaderna och tillåtas sätta sig, se till att jorden inte är för tung eller för lätt. Minst en tredjedel av komposten ska vara gaffelgrävd för dränering. Resten av komposten ska siktas till en maximal partikelstorlek på 3 mm och blandas med grus eller vass sand från din närmaste bygghandlare så att den suger upp vatten men ändå håller sig bra dränering.'
Krokus
Morot 'Early Nantes'
£1.99
3. Purjolök
Purjolök är en populär vinter- grönsak, med mild smak och är utmärkt för att smaksätta grytor och kassler. Vill du odla din egen? Purjolök kommer att kräva en behållare som är cirka 18 tum djup. Att odla purjolök är inte så svårt, men det borde du så dina frön från mitten av mars till mitten av april så att de hinner växa ordentligt innan vinterfrosten kommer, säger Samantha.
Krokus
purjolök 'Bleu de Solaise'
£2.49
4. Salvia
Ett måste med din kalkon och fyllning, salvia är en tålig flerårig växt med aromatiska blad och blommor som är ett attraktivt tillskott till din behållare örtagård. Salvia är en långsam starter från frö så det är bäst att börja så i april för att garantera julsmak.
'Den är väldigt lätt att odla och föredrar en väldränerad kompost med lite fukt och kan växa i en behållare placeras i antingen soligt eller skuggigt läge. Det är en utmärkt sällskapsväxt för andra sorters örter som timjan, persilja eller oregano såväl som alla grönsaksväxter eller tomatplantor, tillägger Samantha.
Norma Murace Melia / EyeEmGetty bilder
5. Tranbär
Thompson och Morgan
Tranbär 'Pilgrim'
£8.99
Tranbär växer som ogräs, och de utgör utmärkta barriärer mellan andra växter du vill skydda, som sallad. De är lätta att odla i stora krukor men tricket är att de kräver sur jord. "Du kan blanda i tallbarr eller ekblad med komposten för att ge jorden den rätta surhetsgraden", säger Samantha.
Om du har en vattenrumpa, fyll den med regnvatten så att du kan vattna dina tranbär, eller samla regnvatten i hinkar och flaskor. Tranbär kan plockas från slutet av september till mitten av oktober.
Följ Vackert hus på Instagram.
16 fantastiska böcker för trädgårdsarbete och inomhusväxtinspiration
Trädgårdsbok
RHS Hur du skapar din trädgård: Idéer och råd för att förvandla ditt utomhusutrymme
£10.36
Adam Frosts praktiska, no-nonsense tillvägagångssätt hjälper dig att planera och bygga en trädgård som fungerar för dig. De Trädgårdsmästarvärlden presentatören tar dig steg för steg genom hela processen, från enkla trädgårdsdesignidéer till en fullständig trädgårdsförnyelse.
Trädgårdsbok
Modernt trädgårdsskötsel i behållare: Hur man skapar en snygg liten trädgård var som helst
£11.99
Isabelle Palmer visar dig hur du får ut det mesta av varje litet utrymme med en serie projekt för små trädgårdar, enstaka behållare och fönsterlådor, som kan slutföras på en dag eller helg. Perfekt för nybörjare trädgårdsmästare, Modernt containerträdgårdsarbete erbjuder vacker fotografering och tydliga steg-för-steg-instruktioner.
Trädgårdsbok
National Trust School of Gardening: Praktiska råd från experterna
£16.84
National Trust anställer över 500 trädgårdsmästare med en extraordinär rikedom av expertis. Och nu, i den här djupgående guiden, förmedlar de sin visdom och ger svaren varje ny och erfaren trädgårdsmästare letar efter. Den här boken är tänkt att ge dig inspiration och självförtroende för att få ut det mesta av din trädgård, utan att överväldigas med onödiga tekniska detaljer.
Trädgårdsbok
Grönsaker i en säng: Hur man odlar ett överflöd av mat i en upphöjd säng, månad för månad
£12.39
Grönsaker i en säng förklarar hur du bygger din bädd och odlar från frö, samt råd om plantering, utfodring och skörd. YouTubes trädgårdsstjärna Huw Richards visar hur man garanterar tidig framgång genom att starta unga plantor på en fönsterbräda och föreslår vad man ska odla i varje del av sängen.
Trädgårdsbok
The Complete Gardener: En praktisk, fantasifull guide till varje aspekt av trädgårdsskötsel
£40.14
Monty Don ger enkla råd om trädgårdsarbete i den här boken och avslöjar hemligheterna med att odla grönsaker, frukter, blommor och örter, samtidigt som man respekterar miljöns behov genom trädgårdsarbete organiskt. Du kan också njuta av en rundtur i hans Herefordshire-trädgård, inklusive hans blomsterträdgård, örtagård, köksträdgård och mer.
Växter bok
RHS Practical House Plant Book
£11.35
Den praktiska husväxtboken av RHS innehåller ett dussin steg-för-steg-projekt för att hjälpa dig att montera ett iögonfallande terrarium, skapa en flytande kokedama-trädgård eller föröka suckulenter. Komplett med 175 djupgående växtprofiler är detta en viktig praktisk guide för inomhusträdgårdsmästare.
Trädgårdsbok
Small Garden Style: En designguide för utomhusrum och containrar
£12.35
En liten trädgård – en urban uteplats, en liten bakgård eller bara en kruka vid din dörr – behöver inte offra stil. I Liten trädgårdsstil, trädgårdsdesignern Isa Hendry Eaton och livsstilsskribenten Jennifer Blaise Kramer visar dig hur du använder bra design för att skapa ett glädjefullt, elegant och spännande men ändå kompakt utomhusliv.
Trädgårdsbok
Charles Dowding's No Dig Gardening: Från ogräs till grönsaker enkelt och snabbt: Kurs 1
£17.56
Charles Dowding, innovatör av no dig, lär dig allt du behöver veta om denna metod för ekologisk trädgårdsskötsel. Med 19 kapitel kommer du att lära dig hur du använder ingen grävning på olika jordtyper, känner igen och kraftigt minskar de olika typerna av ogräs, känna till skillnaden mellan jord och typer av kompost, och odla ett överflöd av grönsaker med hjälp av no gräv-metoden.
Växter bok
I blom: Odla, skörda och ordna blommor året runt
£16.76
Få all inspiration du behöver för att plantera snittblommor, och fyll ditt hem med färg och trädgårdens underbara doft året runt med I blom. Clare Nolan avslöjar sina hemligheter för att odla en riklig skörd samt utforma spektakulära egenodlade utställningar i denna vackert designade bok.
Trädgårdsbok
RHS komplett trädgårdsmästarmanual
£16.66
RHS' Komplett trädgårdsmästarmanual hjälper dig att välja växter som kommer att trivas i ditt utrymme, designa en bård för färg året runt, greppa olika beskärningstekniker, upptäck hur du skyddar din grönsaksfläck från skadedjur och gör det bästa kompost.
Trädgårdsbok
Wildlife Gardening: För alla och allt
£10.21
Vill du locka fler bin, fåglar, grodor och igelkottar till din trädgård? I Wildlife Gardening för alla och allt, Kate Bradbury samarbetar med Wildlife Trusts och RHS för att hjälpa dig upptäcka hur du kan göra din trädgård, balkong, tröskel eller uteplats till en fristad för trädgårdens djurliv. Du hittar praktiska diagram, praktiska projekt och faktafiler.
Växter bok
My House Plant Changed My Life: Grönt välbefinnande för det fantastiska inomhus
£4.00
Trädgårdsmästaren och TV-presentatören David Domoney är övertygad om att inomhusväxter kan ge "ett praktiskt och känslomässigt bidrag till vårt välbefinnande". I den här boken förklarar David den hårda vetenskapen bakom den ödmjuka krukväxtens positiva effekt på välbefinnandet, och ger experttips om hur du håller dina växter blomstrande, plus delar med sig av sina topp 50 livsförbättrande krukväxter.
Trädgårdsbok
RHS Encyclopedia of Garden Design: Planera, bygga och plantera ditt perfekta utomhusutrymme
£19.99
Om du letar efter nya trädgårdsidéer, RHS Encyclopedia of Garden Design guidar dig från planering till plantering, som att välja rätt material för dina strukturer och bedöma din dränering, till att lägga uteplatser, göra dammar och plantera perenner.
Trädgårdsbok
Hur man skapar en ekoträdgård: Den praktiska guiden till hållbart och grönare trädgårdsarbete
£11.29
Den här planetvänliga boken är fylld med idéer för att skapa din egen ekoträdgård i alla skala, från en liten innergård till en stor trädgård eller kolonilott. Upptäck ekologiska tekniker som förbättrar den biologiska mångfalden, lär dig värdet av att använda återvunnet och återvunnet material för landskapsarkitektur, och ta på sig enkla projekt som att göra en damm och en vilthotell.
Växter bok
RHS Encyclopedia Of Plants and Flowers
£20.00
Med hjälp av expertråd från RHS, denna bästsäljande referensbok – organiserad efter färg, storlek, och typ, snarare än som en A-Z-katalog – hjälper dig att välja rätt sorter för din utomhusbruk Plats.
Trädgårdsbok
Bygg en bättre grönsaksträdgård: 30 DIY-projekt för att förbättra din skörd
£12.55
Joyce och Ben Russell har utarbetat 30 köksträdgårdsprojekt, utformade för att antingen förlänga säsongen, skydda grödor från skadedjur eller förbättra avkastningen. Dessa projekt förvandlar din grönsaksland till någonstans mer produktiv, attraktivare och säkrare.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
