Gör saltet till kaffe det mindre bittert?

Ja, du läste rubriken rätt. Vi vet alla att när du tillsätter mycket socker och mjölk till dåligt kaffe får det bättre smak, men om du undviker socker eller mejeriprodukter, vad är en kaffeälskare med en dåligt bryggd kopp att göra?

Prova att tillsätta salt.

Enligt VinePair, om du lägger till en liten nypa salt till en kopp överbryggt eller bittert kaffe kommer det att hjälpa till att minska bitterheten och ge en mjukare drink.

Eftersom jag har utsatts för många fruktansvärda koppar kaffe i mitt liv - på flygplan eller på kontoret en regnig dag - var jag nyfiken på att se om detta verkligen fungerade. Så jag rekryterade tre av mina kollegor för att prova detta hack på den notoriskt bittra franska steken som vår kaffebryggare brygger.

Medan en av mina kollegor var övertygad om att saltet gjorde det redan dåliga kaffet värre, en annan kollega och jag var överens om att vilken skillnad det än gjorde knappast var märkbar. Kaffet var fortfarande dåligt.

Sedan var det min chef. Han tyckte inte bara att saltet fick det skitiga kaffet att smaka bättre, utan tog också den salta koppen tillbaka till sitt skrivbord och avslutade det hela som han gillade det så mycket.

"Jag tror på detta salttrick", sa han till mig efter att vi avslutat vårt smakprov, även om han erkände att botten faktiskt var "lite salt".

Även om vi inte alla var övertygade är det värt att röra salt i din mugg nästa gång du står inför en fruktansvärd kopp joe. Bara en nypa borde göra susen.

Vem vet? Du kanske bara gillar det.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.