Du har förmodligen lagrat din olivolja på det sämsta stället
Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Händer upp om du brukar förvara olivoljeflaskor bredvid din spis?
Det är vettigt att lämna det där, inom räckhåll för armen, så att du kan ringla olja rakt i kastruller eller på maten, eller hur?
Tja, enligt matlagningsexperterna vid Bra hushållningsinstitut, den här vanliga köksförvaringslösningen är faktiskt ett stort misstag.
Faktum är att det förmodligen har förstört smaken på din olivolja - särskilt om du har investerat i den extra jungfruliga sorten.
Ungefär som vin har extra jungfruolja en komplex variation av smaker, vilket ger den en rik smak. Men, till skillnad från vino, blir olivolja definitivt inte bättre med åldern, förklarar de.
På grund av detta, GHI säger att du ska avsluta en öppnad flaska högst inom sex månader, särskilt om du förvarar den nära ljus och värme (aka bredvid din spis).
'När oljan utsätts för dessa element blir det härskare snabbare och får en smakigare, mer jordig smakprofil med toner av ättika', säger de.
'Det bästa sättet att förhindra detta (och förlänga din oljans hållbarhet) är korrekt lagring.
'Den optimala temperaturen för lagring av olja är 14-18˚C, så förvara i ett svalt, torrt, mörkt skåp, borta från värme och ljus.'
Det kanske är dags att ordna om köksskåpen ...
Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: Hus Vackra Storbritannien | Pinterest: Hus Vackra Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Från:Prima
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
