Bästa kokkärl i Storbritannien 2023 – Bästa kökskärl

En bra stekpanna gör matlagning och värdskap lätt, oavsett vad du har på dig meny. Snygga kastruller kan till och med fungera som servering maträtter (exempelvis: den Panorera alltid), vilket gör det till ett köp som du vill göra rätt, oavsett om du håller på med en ny kök eller ge din samling en uppfräschning.

Det är där Vackert hus hemexperter kommer in. Vi har provat panna efter panna för att hitta de bästa seten för varje spis och kök. Här är våra favoriter i korthet:

Vad ska man leta efter i en pan set?

Samt att ta itu med den uppenbara frågan om uppsättningen du tittar på har tillräckligt med kastruller och stekpannor för att passa dina matlagningsbehov, det finns ett par andra överväganden när du investerar i kokkärl.

Först och främst måste du bestämma vilket material du är ute efter. Rostfritt stål är en klassiker; det är långvarigt och tål i allmänhet diskmaskin. Den kan användas med alla typer av livsmedel (till skillnad från vissa mer reaktiva metaller som koppar), men klarar sig bäst på låga inställningar. Om den inte har en non-stick-beläggning, använd en rejäl skvätt olja för att undvika att maten fastnar eller bränner sig.

Ett annat pålitligt materialval är aluminium. I allmänhet kommer dessa kokkärl att ha en non-stick beläggning som gör dem lätta att rengöra och rep- och fläckbeständiga.

Om du har en induktionshäll måste du också kontrollera att kokkärlsatsen är kompatibel. Alla på den här listan är, förutom Grunderna i Amazon uppsättning.

Slutligen, överväg vilken vård de behöver; många klarar av diskmaskinen, men inte alla. Som sagt, en bra non-stick-beläggning gör handtvätt till en lek, och om du vill hålla ditt set orördt i många år framöver är det utan tvekan det säkrare alternativet. Att använda träredskap hjälper också till att minimera repor och skav.

Hur vi testar pannsatser

Våra hemexperter testar pannuppsättningar genom att ta på sig förkläden och laga mat till en hushållsfest favoriter, inklusive pannkakor, stekta ägg, kött, såser, kola och ris.

Under hela testningen bedömer vi effektiviteten hos non-stick-beläggningarna, formen på kastrullerna och hur lätta de är att använda och rengöra. Om det är i linje med tillverkarens anvisningar provar vi pannorna i ugnen och i diskmaskinen.

Det här är de val vi skulle ge en Michelin-stjärna: