Hur man faktiskt rengör en ugn 2023 - Tips för att rengöra en ugn

Oavsett om du använder din ugn dagligen eller använder den a la Carrie Bradshaw för att lagra dina vintertröjor, är oddsen, det kan behöva en bra rengöring. Mellan smält pizzaost, fett dribblingar och smulspill, din ugn kan förvandlas till en hälsorisk ganska snabbt. Kände du något konstigt att du brände senast du lagade mat din favoritplåt recept? Om så är fallet är det definitivt dags att rengöra din ugn på djupet. Men hur rengör du din ugn?

Tyvärr går det åt mycket mer än att bara torka av det med en allrengöringsmedel. Men genom att följa processen nedan, och hålla fast vid det några gånger om året, kommer din mat med smak bättre (nej, verkligen), och allt det där smuts och konstigt luktande aska kommer att vara ett problem från det förflutna.

Framöver bryter vi ner hur man korrekt rengör en ugn med hjälp av Kökshjälpsenior produktmarknadschef, Chrissy Hogie, och Amelia Hensley, GE Appliancesdirektör för matlagningssystem.

Typer av ugnar

Beroende på layouten på ditt kök har du antingen en kombination av spishäll och ugn eller en inbyggd ugnsenhet och separat spis och fläkt. Den goda nyheten är att rengöring av båda typerna följer samma uppsättning anvisningar och kräver samma material. Och även om din spishäll är skild från din ugn, rekommenderar vi att du tar dig an båda enheterna samtidigt för det ultimata rena köket.

Vad du behöver

• Gummihandskar
• Ugnsrengörare
• Kraftiga skursvampar
• Allrengöring och avfettningsmedel
• Kraftiga skurskydd
• Bakpulver
• Destillerad vit vinäger

Säkerhetstips

Innan du rengör ugnen manuellt vill du vara säker på att ugnen är helt avstängd – om möjligt, vi rekommenderar att du kopplar ur enheten helt och hållet – och om din ugn går på naturgas är den avstängd eller frånkopplad också. Hensley rekommenderar att du torkar bort fett och tar bort löst matrester innan du startar cykeln. "En dammsugare, antingen handhållen eller med slangfäste, kan vara till hjälp för att snabbt ta bort smulor.", säger hon. "Kör alltid cykeln under den maximala tid som din ugn tillåter. Även om det inte är nödvändigt, öppnar vissa ägare också fönster och/eller kör en köksfläkt för att snabbt ta bort matlukter." För en kombinationsserie och ugnsenhet, ta bort knopparna för att undvika att oavsiktligt slå på ugnen eller spishällen under rengöring Det.

Hur man rengör en ugn Grunderna

Detta kan tyckas självklart, men det är värt att notera att allt i din ugn bör tas bort innan du rengör den. Ta ut broilerpannan, gallren och gallret, samt alla kokkärl eller bakverk som kan förvaras inuti. Använd sedan en fuktig trasa för att rengöra dörrkarmens kant, och stanna ungefär en och en halv tum inuti ugnen.

Torka sedan bort alla lösa smulor som kan finnas i ugnen – detta kommer att minska förekomsten av rök och se till att din ugn behåller sitt orörda utseende. "Matar reagerar ofta med porslin vid höga temperaturer, vilket resulterar i fläckar, etsningar, gropbildningar eller svaga vita fläckar," noterar Hogie. "Det kommer inte att påverka ugnens tillagningsprestanda, men det kan undvikas."

Knopparna

Ofta kan du ta bort knopparna från din ugn. Om du kan, ta av dem och låt dem dra i en skål med varmt vatten och diskmedel i 20-30 minuter. Skölj och polera med en mikrofiberduk innan du sätter på dem igen.

Exteriören

Använd ett allrengöringsmedel eller rengöringsmedel för rostfritt stål, spraya det runt utsidan av din ugn och torka rent med en mikrofiberduk. Var noga med att inte använda några slipande rengöringsmedel eller texturerade trasor eftersom de kan repa och skada finishen och ytan på din ugn.

The Racks

Ta bort gallren från ugnen. Vi rekommenderar att du först använder en fuktig svamp eller stålborste för att skrapa bort allt större skräp, smulor eller fettklumpar. Hensley säger, "Se upp här - vissa ställ kan komma med ett speciellt smörjmedel för kullagren i glidmekanismen – se till att inte få in vatten eller rengöringsmedel i glidmekanismen", hon fortsätter. "Dessutom kan vissa galler stå kvar i ugnen under en självrengöringscykel på ugnen! Se till att dubbelkolla produktmanualen för att vara säker."

Om de får plats i din diskmaskin, placera dem helt enkelt där och kör en kraftig rengöringscykel. Om inte, fyll diskhon med varmt vatten och diskmedel och låt dra ett tag innan du skurar med en skursvamp eller skursvamp för att rengöra. Låt torka helt innan du sätter tillbaka dem i ugnen.

Interiören

Börja med att blanda en bakpulverpasta i förhållandet 1:1 mellan bakpulver och vatten. Använd handskar och sprid ut pastan över hela ugnens insida (sprid inte på ledningsslingor!) och låt torka i minst 6 timmar. Om du kan lämna över natten, ännu bättre!

Du kan också använda ett ugnsspecifikt rengöringsmedel om du vill, följ bara anvisningarna på behållaren.

När pastan har torkat i ugnen, förbered en sprayflaska med vinäger. Använd handskar och en fuktig trasa, spraya ner den torkade pastan med vinäger och torka av. Beroende på tillståndet i din ugn kan det ta flera omgångar vinäger för att ta bort envisa fläckar. När pastan är borta, torka av ugnen igen med en fuktig trasa. Byt ut ugnshyllorna och ta en glasrengöringsmedel eller rostfri spray till utsidan för att avsluta det.

Värmelådan

Den där lilla delen på undersidan av ugnen som du använder för att förvara, värma mat eller inte alls använder, som förmodligen också behöver en ordentlig rengöring. För att rengöra insidan, ta bort all mat eller skräp från ytan, använd sedan varmt vatten blandat med mild diskmedel och torka av med en mikrofiberduk.

Hur man rengör en ugn med den självrengörande funktionen

Stegen för att förbereda en ugn för dess självrengörande funktion liknar de som nämnts ovan: Ta bort allt skräp på ytan med en fuktig trasa och programmera sedan "självrengörande"-funktionen att starta. Hela processen bör ta mellan tre och fem timmar, säger Hogie, beroende på hur smutsig ugnen är. Ugnsluckan öppnas när rengöringen är klar och apparaten har svalnat.

"När ugnen har svalnat helt kan du ta bort all aska med en fuktig trasa", säger Hogie. "För att undvika att krossa glaset, applicera inte en fuktig trasa på den inre glasdörren innan den har svalnat helt."

När du har utfört den här uppgiften kan du bli frestad att klä botten av din ugn med folie för att undvika framtida spill. Hogie säger dock att man inte ska göra detta: "Det kan permanent skada ytan längst ner på din ugn."

Om du har en inställning för ångrengöring

Om du har en ugn med en ångrengöringsfunktion, säger Hogie att det är viktigt att inte använda några rengöringsmedel eller tillsatser under denna process. "Denna funktion är designad för lätt rengöring och är inte avsedd att lösa upp svåra smuts," fortsätter Hogie. "Så, ångrengör en ugn så snart som möjligt efter spill. Ju längre ett spill sitter i en ugn, desto svårare kan det vara att ta bort.” Vanliga spill inkluderar smält ost, proteiner eller sockerarter, säger Hogie, och de två senare exemplen kräver ofta lite armbåge fett.

Börja med att hälla 12 uns destillerat eller filtrerat vatten på botten av ugnen - använd inte kranvatten, eftersom det kan lämna mineralavlagringar på ugnens golv. Tryck sedan på knappen som är kopplad till ångrengöringscykeln, som bör ta cirka 50 minuter att slutföra. När cykeln är klar, öppna ugnsluckan och använd en svamp för att torka upp eventuellt kvarvarande vatten. Om fläckar finns kvar, använd en nylonskrubb för att ta bort dem.

"Du kan också hälla vinäger eller citronsaft på skrubben för att hjälpa till att ta bort eventuella mineralavlagringar också," noterar hon.

Hur man gör själv en ugn ångrengör

Avancerade märken inklusive La Cornue-spisen och BlueStar-sortimentet har inte självrengörande cykler. La Cornue säger att dess ugnar är "byggda för att hålla för evigt, och den intensiva koncentrerade värmen som används i ett självrengöringsläge kommer att bryta ner ugnsförseglingen över tid och äventyra ugnens effektivitet.” Enligt BlueStar har dess ugnar ett system som hjälper dem att hålla sig rena varje gång de är Begagnade. Ägarna rapporterar dock att de måste använda ugnsrengöringsmedel för att få sina BlueStar-ugnar rena.

Om du har en av dessa modeller kan du enkelt göra själv en ångrengöring med en ugnssäker skål (eller gryta) med vatten och en citron. Placera den ugnssäkra grytan fylld med vatten inuti din ugn vid 450 grader °F (232C) i 30-60 minuter för att lossa och rengöra eventuell smuts. Tillsätt citronskivor i vattnet för en fräsch doft.

---

Vanliga frågor om ugnsrengöring

Vad ska jag inte använda när jag rengör min ugn?

Använd aldrig ett hårt nötande rengöringsmedel som kan (och kommer) att repa insidan av din ugn. Vi rekommenderar också starka kemikalier som blekmedel som kan skada din ugns inre beläggning. Detta inkluderar också att undvika stålull och hårda skursvampar utan att använda dem för att lossa som fastnat på skräp. Ugnens inredning har antingen porslin eller rostfritt stål. Båda materialen kan skadas av stålull. Men att använda stålull för att skura den påbrända rödingen från metallställen är helt okej.

Vilka delar av min ugn bör jag undvika?

Använd aldrig, aldrig ett rengöringsmedel på din ugns värmeslingor eller låt vatten komma in i ugnsluckans sprickor. Detta kan skada din apparats funktion, prestanda och integritet.

Kan jag använda en ugnsrengöring med självrengörande funktion?

Nej! Snälla gör inte det. Din ugns självrengörande funktion har allt den behöver för att rengöra sig själv. Du bör aldrig lägga till ett rengöringsmedel eller några kemikalier ovanpå denna process. Användning av ett ugnsrengöringsmedel i en självrengörande ugn kan fräta ugnens speciella emaljbeläggning. Om du har en självrengörande ugn (inte att förväxla med en självrengörande cykel i en vanlig ugn), kontrollera din manual för att ta reda på vilka produkter som är säkra att rengöra med.

Vad är det bästa sättet att rengöra insidan av en ugn?

Börja med att blanda en bakpulverpasta i förhållandet 1:1 mellan bakpulver och vatten. Använd handskar och sprid ut pastan över hela ugnens insida (sprid inte på ledningsslingor!) och låt torka i minst 6 timmar. Om du kan lämna över natten, ännu bättre! När pastan har torkat i ugnen, förbered en sprayflaska med vinäger. Använd handskar och en fuktig trasa, spraya ner den torkade pastan med vinäger och torka av.

Rengör bakpulver och vinäger verkligen ugnar?

Ja! En enkel rengöringsblandning för hushåll är att kombinera bakpulver med vatten för att skapa en pasta och använda den för att rengöra insidan av din ugn. Detta är säkrare än slipande rengöringsmedel som kan repa och skada din ugns finish, och det innehåller inga skadliga kemikalier.