Martha Stewart, 79, delade vad hon äter på en dag, inklusive hennes dagliga gröna juice recept

Det kan komma som en överraskning, men Martha StewartDen vanliga kosten innehåller inte komplicerade, komplexa rätter. Det hon äter på en dag är faktiskt ganska grundläggande - men ingredienserna hon använder är långt ifrån det.

"Jag vill ha ekologiskt, jag vill ha rent, jag vill ha gott och jag vill ha hälsosamt," sa hon i en "Vad jag äter på en dag" -video för Harper's Bazaar. Därför skördas mycket av hennes mat - särskilt produkter - från hennes egen gård. Här är vad hon vanligtvis äter på en dag.

Hon vaknar vid 6:15 för att göra sin favorit gröna juice.

Efter att ha anslutit sina två iPads för att ladda, läser Stewart DeNew York Times täckmantel, duschar och huvudet till köket för att få henne att gå grön juice (använda Breville Bluicer Pro) att hon har druckit i flera år. ”Min gröna juice är väldigt speciell för mig. Jag tror att det verkligen är

hemligheten med god hud, Jag tror att det är hemligheten med gott friskt hår, förklarade hon.

Receptet innehåller gurka, persilja, mynta, hälften av en apelsin inklusive skalet och selleri ("Släng inte bort bladen", uppmanade hon.) Allt från sitt växthus och sin trädgård. Hon lägger också till "en liten bit" ingefära och ananas - ingen grönkål eller kål. "Det smakar bara inte bra", sa hon.

Efter några morgonuppgifter är det dags för kaffe.

För att ge saften tid att smälta kliver Stewart ut på en tur på sin Polaris-fyrhjuling för att patrullera henne egendom och kontrollera hennes djur-hästar, fem åsnor, 20 påfåglar, 34 duvor, 200 plus höns och tuppar, och 17 gäss. Efter att ha återvänt inuti unnar hon sig den "godaste" cappuccino som gjorts med ekologisk Battenkill Valley mjölk använder henne La San Marco espressomaskin. "Det är typ av navet i köket", tillade hon.

Hon hoppar över mellanmål och njuter av en lätt lunch.

Även om varumärken och restauranger alltid skickar Stewart -bakverk, bröd och andra saker att prova, är Stewart "inte en snackis", så hon försöker hålla dessa saker utom räckhåll. Istället, när hon är hungrig, gör hon "en lätt lunch" - vanligtvis något som tonfisk sallad. Låter grundläggande, eller hur? Inte riktigt. För att göra sitt recept använder Stewart endast italiensk tonfisk på burk i olivolja, som hon blandar med färsk selleri, krispigt äpple, hälften av en schalottenlök, "mycket citronsaft", bara "lite majonnäs" och salt och peppar.

Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

Hon föredrar att förbereda middag för en grupp.

Under covid -tider har Stewarts vanliga middagssällskap säkert minskat, men med försiktighetsåtgärderna för testning och social distansering har hon kunnat återuppta sin kärlek till matlagning för vänner. Senast rostade hon en hel ekologisk kyckling "nomadstil", som inkluderade att torka den i kylskåpet med salt och peppar över natten, fyller huden med svarta tryfflar (snyggt!) och släter det med rumstemperatur smör innan du bakar det i en 425-graders ugn för en timme. "Det var den mest utsökta kycklingen", mindes hon. Hon parade ihop det med ett lammstativ, färska gröna bönor och sallad från hennes trädgård.

Hon dricker vodka.

Även om hon "aldrig dricker ensam", när hon har gäster, gillar Stewart att njuta av antingen en flaska vin (valt av hennes vinklubb) eller en vodkacocktail. Hennes två favoriter är en vodka av hög kvalitet på klipporna med en färsk, tjock apelsinskiva och en Greyhound, som är vodka blandad med nypressad grapefruktjuice.

Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kan du hitta mer information på deras webbplats.

Hennes kylskåp förblir förvånansvärt bar.

Trots att han äger ett kylskåp med glasdörrar i industriell storlek avslöjade Stewart att det nästan aldrig är fullt utrustat. De "bara benen" -ingredienserna hon håller till hands är parmesanost av god kvalitet, "riktigt god ekologisk mjölk", "mycket gott smör", creme fraiche "till omeletter" och färska ägg från hennes kycklingar. "Det räddar mig hela tiden", sa hon.

Hon bakar emellanåt.

När hon har tid älskar Stewart att baka. ”Häromdagen bakade jag två stora Sally Lunn babka bröd. En bit av den är lätt och fluffig, den är utsökt lätt rostad och den gör det bästa -Det bästa—frukostbrödpudding.”

Följ House Beautiful på Instagram.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.