Viktminskning av äppelcidervinäger

I decennier har äppelcidervinäger (som kallas ACV av sina lojala fans) märkts som en superfood på grund av dess många hälsoförstärkande fördelar. Den jästa drycken som är fylld med enzymer, probiotika och spårmineraler har visat sig lägre blodtryck och fungera som en antibakteriell vid behandling av sår, och har hyllats som ett "botemedel" mot hicka, akne, halsbränna, ont i halsen och dålig andedräkt, bland otaliga andra sjukdomar.

Men är den här gamla tårtvätskan också kapabel att slå slaget vid utbuktningen?

Låt oss undersöka vetenskapen: Tillbaka 2009 publicerade forskning i Journal of Agricultural and Food Chemistry fann att ACV kan hjälpa till att förhindra ackumulering av kroppsfett och viktökning. I denna studie, som endast involverade laboratoriemöss, upptäckte utredare från Japan att gnagarna som åt en fetthaltig kost följt av att äta en ättiksyra (huvudkomponenten i ättika) tappade upp till 10 procent kroppsfett jämfört med den andra möss.

Samma år, experter från Arizona State University gjort forskning med både ”friska” vuxna och de med diabetes typ 2. "Studien visade att personer som drack två teskedar [av ACV] före eller under en måltid hade lägre blodsockernivåer efter maten, men endast när måltiden bestod av komplexa kolhydrater - den stärkelsehaltiga typen av kolhydrater som finns i grönsaker, fullkorn, potatis och bönor, som i motsats till enkla kolhydrater, som i princip bara är socker, som raffinerat bordsocker och majssirap, säger Keri Glassman, MS, RD, grundare av Näringsrikt liv.

På samma sätt lägger hon till det ytterligare forskning från 2013 indikerade att konsumtion av en matsked äppelcidervinäger före måltider sänkte blodsockernivån hos vuxna med risk för typ 2 -diabetes. "Att vara före diabetes innebär att ditt blodsocker är högre än vad som anses normalt, så att kontrollera blodsockret kan vara fördelaktigt", fortsätter Glassman.

Så finns det några solida bevis på att läppande ACV är direkt kopplat till att smälta bort kilona? Inte exakt. Och för att dricka rakt vinäger kan göra allvarlig skada på matstrupen och tandemaljen med tiden, på grund av dess syra, är det förmodligen bäst att bara hålla sig till den för att klä upp dina sallader.

"Om du älskar äpplecidervinäger så mycket att du använder det som en salladsdressing eller producerar topping, för all del, gå på det! Vinäger innehåller noll kalorier, förbättrar smak och utgör en låg hälsorisk, förutom GERD-drabbade, säger Nutrition Director på Good Housekeeping Institute, Jaclyn London, MS, RD, CDN"Men om du bara nippar till sakerna för de påstådda hälsofördelarna", säger vetenskapen att du inte har tur - åtminstone för tillfället. Din bästa insats är att fylla på växtbaserade livsmedel, som kommer att ge allt du behöver för att hålla dig frisk. Slutsats: Vinäger är för sallader, inte kosttillskott. "

Följ House Beautiful på Instagram.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.