Hur du hindrar din mat från att förstöra under ett strömavbrott
1Håll kylskåpet stängt.
Allvarligt talat, håll det stängt. Såvida inte absolut nödvändigt, det finns ingen anledning att öppna den. Om maten hålls stängd kan maten i kylen vara kall i fyra timmar. Du har mer spelrum med tid för mat i frysen, som kan hålla sig kall i upp till 48 timmar om den är full och 24 timmar om den är ungefär halvfull.
2Köp torris eller ispåsar i förväg.
Om du vet att en storm kommer och ditt hus är benäget att tappa ström, köp torris eller ispåsar för att förvara i ditt kylskåp. Om du tappar strömmen under en längre tid kan detta drastiskt hjälpa till att spara mat. Enligt FDA, 50 kilo torris kan hålla en välfylld frys kall i två dagar.
De flesta livsmedel bör vara goda att äta om dörrarna har hållits stängda, men akta dig - allt som har hållits vid 40 ° eller högre i mer än två timmar är inte säkert att äta. Om du tappar strömmen när det är varmt, ska maten kastas ut efter en timme om den utsätts för 90 ° temp eller högre.
4Om din mat är utcheckad och klar att äta, var bara extra försiktig.
Även om maten i ditt kylskåp fortfarande är kall och det har varit relativt kort tid sedan strömmen tog slut, bör du fortfarande vara mycket försiktig - särskilt när du äter kött, mejeriprodukter, ägg eller fisk. Se till att allt tillagas till en säker inre temperatur för att säkerställa att eventuella livsmedelsburna bakterier förstörs.
