Hur man designar köksön du har drömt om

instagram viewer

Det är en universell sanning: Alla samlas i köket. Det är platsen där vi alltid försöker hitta den rätta balansen mellan utrymme för att dröja kvar och mellanmål och utrymme för att förbereda och laga mat.

Lösningen är ofta en köksö. De kan ge en buffert mellan kocken och publiken, samtidigt som de erbjuder lagringsutrymme och gott om yta för att skiva och tärna, lägga ut en spridning av hors d'oeuvres eller sträcka ut att göra läxa.

Men du kan inte bara släppa någon typ av ö i mitten av ditt kök och tro att det kommer att fungera. Noggranna överväganden måste göras om storlek, avstånd och användning. Tillsammans med IKEA, vi lägger några grundregler och rekommendationer för att sätta dig på rätt väg.


Andel är nyckeln

Kanalisera dina inre guldlås när du utformar din ö: Den ska inte vara för stor eller för liten. Andelen av stycket till resten av köket kommer att diktera komforten och flödet i hela rummet. För att bestämma den bästa storleken, överväga National Kitchen and Bath Association riktlinjer

insta stories
för hur mycket utrymme du behöver runt en ö för att den ska vara mest funktionell (och uppfylla kraven i din stads byggnadskod):

  • Gångar bör vara minst 36 tum breda, men...
  • Om det är en arbetsgång (det vill säga att det finns ett handfat eller spis på ena sidan) måste det vara det 42 tum för en kock eller 48 tum för flera.
  • Om det finns sittplatser längs en gångväg, behöver du 36 till 44 tum för att ta emot diners.

Att veta storleken på din ö hjälper dig också att kartlägga de funktioner du kan passa runt och i den.

Gångar bör vara minst 36 tum breda och större om det är en arbetsgång eller om det finns sittplatser längs ön.

Om du använder ön för matlagning, sätt funktionaliteten först

En ös extra bänkutrymme är en hemmakockens bästa vän. Överväg att lägga till dessa funktioner för att optimera din ö för matlagning:

  • Uppgiftsbelysning, riktat över området där du ska skära grönsaker, laga mat och/eller laga mat. Detta kan ha formen av riktade strålkastare - som NYMÅNE eller mässing BAROMETER- eller hängen. Några vi gillar är OVANBY och GOTHEM.
  • En diskho, för enkel rengöring. Tänk på att detta kräver att du ansluter din ö till VVS, och en ö -handfat placerar smutsiga diskar i mitten av rummet.
  • En spishäll är ett populärt alternativ om du vill kunna möta dina gäster eller gäster medan du lagar mat.

Bänkskivans material bör väljas utifrån den typ av matlagning du gör mest. Bagare tenderar att tycka om marmor- eller kvartsbänkskivor KASKER, eftersom båda kan ta rullning, skärning och direkt värme. Slaktblock är bättre för huggning, men kräver regelbunden slipning och återförslutning. En bänkskiva i laminat, tycka om ECKBACKEN, är ett budgetvänligt alternativ som är lätt att rengöra, men kan vrida sig om det blir blött eller för varmt.

NYMÅNE Taklampa

NYMÅNE Taklampa

ikea.com

$39.99

SHOPPA NU
NORRSJÖN Handfat, rostfritt stål

NORRSJÖN Handfat, rostfritt stål

ikea.com

$212.00

SHOPPA NU
OVANBY Hänglampa

OVANBY Hänglampa

ikea.com

$29.99

SHOPPA NU
NUTID Spishäll, svart

NUTID Spishäll, svart

ikea.com

$799.00

SHOPPA NU

Om ön kommer att fungera som matplats, prioritera sittplatser

Din ö kommer att vara en samlingsplats oavsett om den har sittplatser eller inte, men om du vill ta emot diners är det några saker att tänka på:

  • Ge lämplig sittplats baserat på höjden på din räknare. Du kan granska National Kitchen and Bath Association’s riktlinjer här. Vet att du också behöver en gångväg på minst 36 tum på sittsidan.
  • Skapa en arbetsyta bort från sittplatserna.Detta kommer att ge ett område för människor att samlas, vare sig för en läxa eller cocktailfest, som inte hindrar matlagningsutrymmet (kanske det är på andra sidan ön). Du kanske också vill överväga en plats att hugga och mäta någon annanstans i köket.
  • Skilj sittplatsen genom att göra den till en annan höjd än resten av ön. Köksbänkar är 36 tum långa, så överväg att höja sittutrymmet till en barhöjd på 42 tum. Detta fungerar bra om du har en större, öppen planlösning, som de upphöjda delarna fungerar som en rumsavskiljare och skapar uppdelning mellan matlagnings- och hangout -områdena.
  • Håll bänkhöjden enhetlig om ditt kök är mindre; det får rummet att se större ut.
YNGVAR Barstol

YNGVAR Barstol

ikea.com

$119.00

SHOPPA NU
BERNHARD Barstol

BERNHARD Barstol

ikea.com

$149.00

SHOPPA NU
NORRARYD Barstol

NORRARYD Barstol

ikea.com

$99.00

SHOPPA NU
EKEDALEN Barstol

EKEDALEN Barstol

ikea.com

$65.00

SHOPPA NU

Optimera lagringsutrymmet

Att veta om du planerar att använda din ö mer för matlagning eller insamling hjälper dig att rita ut lagringsutrymmet nedan. Här är några tips för att få ut det mesta av dessa underskåp:

Hylla, hyllor, möbler, rum, vägg, inredning, vitrin, skåp, golv, metall,

Simon Fritzell

  • Välj djupa lådor över dörrar. De drar enkelt ut sig för att ge dig en inblick i allting inuti, så att du inte behöver ha mer huk för att skjuta tillbaka genom mörka skåp.
  • Använda sig av avdelare att hålla allt på plats. Ja, skär behövs i grunda lådor för redskap och bestick, men med några tallrikshållare, djupa lådor kan också lagra rätt. Lådor eller soptunnor organiserar enkelt mindre föremål som kryddor och kryddor.
  • Lägg till slotsför att hålla saker som bakplåtar, skärbrädor och grytlock.
  • Låt öppna hyllor inom en ö i ett mindre kök; det får rummet att känna sig mer rymligt. De flesta fristående öar har öppna hyllor under arbetsytan av just denna anledning.
VARIERA Box med handtag

VARIERA Box med handtag

ikea.com

$19.99

SHOPPA NU
VARIERA Hyllinsats

VARIERA Hyllinsats

ikea.com

$5.99

SHOPPA NU
VARIERA Bestickbricka

VARIERA Bestickbricka

ikea.com

$17.99

SHOPPA NU
VARIERA Lockorganisator

VARIERA Lockorganisator

ikea.com

$7.99

SHOPPA NU

Att införliva en köksö handlar om storlek och användning. Oavsett om du behöver hjälp med att visualisera vad som är möjligt eller om du letar efter en partner för att förverkliga ditt drömkök, är IKEA Kitchen Services här för att hjälpa. Schemalägga ett möte för att starta.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.