This Is the Knife Anthony Bourdain säger att alla borde äga

Anthony Bourdain verkar ha svaren på alla livets frågor.

De Enhörning Frappucino-hatande kock har tidigare utbildat oss i konsten att få barn att prova äventyrliga livsmedel (hans dotter suger ner ostron vid tre års ålder) och han har också lärt oss varför Kobe -köttreglage är den värsta trenden att någonsin existera.

Men Bourdains senaste råd är kanske det mest användbara tipset än. Vid premiären av hans nya dokumentär Förlorad! Historien om matsvinn, han delade med sig att den viktigaste ingrediensen i alla kök är en bra kockkniv - även om du inte är expert.

"Som en förrättskniv, Den globala är ganska bra för en första timer, säger Bourdain.

KÖP NU:Global Classic Chef's Knife, $ 99,95 amazon.com

Berömd för sin förmåga att skära igenom både hårda grönsaker och proteiner, är den lätta, rostfria G-2 en japansk kniv gjord på samma sätt som ett samuraisvärd. Den har också en

finjusterat blad som är lika skarpt som Anthony Bourdains vett. Och om det är det tillräckligt bra för Bourdain, det är tillräckligt bra för oss.

Dokumentären Wasted! The Story of Food Waste släpps på utvalda teatrar och på VOD den 13 oktober.

SE: Anthony Bourdain avslöjar sin mest uppskattade resesouvenir

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.