Nigella Lawson: 'Jag är inte en formell middagssort'

Nigella Lawsons nya serie av Vid mitt bord återvänder till BBC Two denna månad och tv -kocken erkänner att hon inte är förtjust i formella middagssällskap.

Serien är ett firande av husmanskost - mat som får människor att känna sig glada och välkomna när de sitter runt ditt bord.

Varje avsnitt kommer att se Nigella dela maten hon lagar för familj och vänner, oavsett om det är en ny twist på välbekanta klassiker eller skapa nya rätter inspirerade av olika kök. I slutändan kommer Nigella att dela med sig av sina "speciella genvägar som gör livet enklare utan att offra smak, så att du får mer värdefull tid med familj och vänner vid ditt bord".

Med tal om matbordets nedgång och familjer som tillbringar mindre tid tillsammans hemma som ett hett ämne som sent, Nigellas hållning är att ett bord är mer än en möbel, snarare början på samtal och att skapa minnen med vänner och familj.

Faktum är att när Nigella är underhållande hemma, är hon ganska speciell om att bjuda in gäster som hon kan känna sig avslappnad runt.

"Jag vill inte ha någon vid mitt bord som jag inte känner mig bekväm med", säger hon i en intervju med BBC. 'Jag vill ha gamla vänner och familj och människor som gillar att äta. Men då är jag inte en formell middagssort.

Och spelar alltid den perfekta värden, säger Nigella om den ena klassiska maträtten som alltid ger en godbit: 'Stekt kyckling med rostad eller potatismos, ärtor, purjolök och en stor sallad är alltid en favorit hos mig tabell. Men för vänner som är veganer eller vegetarianer är jag alltid redo med en aromatisk grönsakskurry. Och jag måste få en att äta minst en gång i veckan själv ändå. '

Med den nya serien som startar den 30 oktober tillägger Nigella: 'Det är alltid viktigt för mig att kunna att dela maten jag älskar, visa hur den tillagas, säga vad den betyder för mig och bara tala från hjärta. Jag är inte manus och är inte programledare mer än jag är kock: jag lagar mat på det sätt jag lagar mat, och jag pratar som jag pratar; Jag har inget annat sätt att göra det!

'Men jag känner att jag i den här serien verkligen har kunnat prata - att chatta, verkligen - om var dessa recept kommer ifrån, och varför de är en så viktig del av mitt liv och hem, samt visar hur enkla, enkla och glada de är att laga mat. Denna serie handlar verkligen om att föra maten från mitt bord till ditt. Och jag är också väldigt spänd på att du ska se det färdiga köket! '

Nigella: Vid mitt bord återkommer den 30 oktober klockan 20.30 på BBC Two

Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: Hus Vackra Storbritannien | Pinterest: Hus Vackra Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.