Mary Berry har en överraskande ny metod för att baka Victoria Sponge Cake - Mary Berry Victoria Sponge
Vi tjänar en provision för produkter som köps via några länkar i den här artikeln.
Mary Berry har avslöjat att hon inte längre använder den konventionella gräddningsmetoden när hon bakar Victoria -svamp eftersom det är "för mycket tjafs".
Den tidigare Stora brittiska Bake Off star medgav att hon nu slänger ihop alla ingredienserna i en skål med en elektrisk mixer och uppnår "utmärkta resultat" utan traditionell grädde (när smör och socker blandas ihop först).
Detta tar förberedelsetiden från under 30 minuter till bara fem minuter.
William ReavellGetty Images
Skriver för Telegraf, Sa Mary: ”Tårtor, tebröd och kex kan alla göras snabbt med minsta krångel och besvär. Jag förbereder inte längre en Victoria smörgås med de traditionella grädde- och vikningsmetoderna ger min allt-i-ett-metod utmärkta resultat varje gång.
"När jag frågar varför så många avskräcks av tanken på att göra kakor," det är en sådan affär ", säger de till mig," all den grädden av smör och socker ".
'De har fel om de tror att du måste ta en ledig dag för att göra kakor framgångsrikt.'
Mary har anpassat det traditionella Victoria -svampreceptet till sin nya bok, Fast Cakes: Easy Cakes in Minutes av Mary Berry (£ 18,20, Amazon), byta ut smör med margarin och råda bagare att använda bakposten direkt från kylskåpet som "du vill inte ha det för mjukt".
Relaterad berättelse
Läckra glassrecept för jordgubbskaka
Från:Country Living Storbritannien
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
