Waitrose Trials 8 แนวคิดใหม่ปลอดพลาสติกในร้านค้า

Waitrose & Partners กำลังทดลองใช้ชุดแนวคิด 'Unpacked' ซึ่งสามารถประหยัดบรรจุภัณฑ์ได้หลายพันตันและ พลาสติก – และช่วยให้ผู้ซื้อมีชีวิตมากขึ้น อย่างยั่งยืน ที่บ้านด้วย

ผงซักฟอกและน้ำยาล้างแบบรีฟิล การเลือกและผสมผลไม้แช่แข็ง และโครงการยืมกล่องที่ผู้ซื้อสามารถยืมกล่องได้ ร้านค้าเพื่อซื้อของและนำกลับบ้านเป็นเพียงไม่กี่วิธีที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหวังจะกำจัดพลาสติกที่ไม่จำเป็นและ บรรจุภัณฑ์

'Waitrose Unpacked' กำลังทดลองใช้ในร้าน Botley Road ในอ็อกซ์ฟอร์ดเป็นระยะเวลา 11 สัปดาห์จนถึง 18 สิงหาคม โดยมีผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการออกจากบรรจุภัณฑ์ การทดสอบนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยตัดสินว่าลูกค้าจะเตรียมซื้อสินค้าในรูปแบบใดในอนาคต และซูเปอร์มาร์เก็ตจะแสวงหาข้อเสนอแนะให้มากที่สุดในช่วงระยะเวลาทดลองใช้งาน

แม้ว่าจะมีตัวเลือกรีฟิลสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ไวน์ เบียร์ ซีเรียล ไปจนถึงกาแฟเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด บรรจุภัณฑ์ที่เทียบเท่ากับผลิตภัณฑ์จะยังคงอยู่ในพื้นที่ปกติเพื่อสร้างประสิทธิภาพ ทดสอบ.

ในการเลือกระหว่างการซื้อผักและผลไม้แบบบรรจุหีบห่อหรือแบบไม่บรรจุหีบห่อ ลูกค้าจะเลือกแบบไหน?

แนวคิด 'Unpacked' ที่จะทดลองใช้ที่ร้าน Botley Road จะเป็นดังนี้:

1) ผลิตที่แกะกล่อง – ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ 160 ชนิดจะมีจำหน่ายที่ร้านค้า สายผักและผลไม้ที่หลวมที่สุดที่นำเสนอโดยซูเปอร์มาร์เก็ตระดับประเทศ

2) เลือกและผสมแช่แข็ง – มะม่วงแช่แข็ง สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ สับปะรด และราสเบอรี่ ปลอดบรรจุภัณฑ์และจะมีจำหน่ายทั้งแบบหยิบและผสม

3) นำพลาสติกออกจากดอกไม้และพืช – ห่อพลาสติกออกจากดอกไม้และต้นไม้ในร่มทั้งหมดแล้ว และแทนที่ด้วยกระดาษงานฝีมือที่ผ่านการรับรองจาก PEFC ที่รีไซเคิลได้ 100 เปอร์เซ็นต์ และกระดาษงานฝีมือที่ผ่านการรับรองจาก PEFC 100 เปอร์เซ็นต์

4) ผงซักฟอกและน้ำยาล้างแบบรีฟิล – Waitrose & Partners เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งแรกที่เป็นพันธมิตรกับ Ecover และให้บริการอัตโนมัติ เครื่องจ่ายน้ำยาซักผ้าและน้ำยาล้างจานที่ลูกค้าสามารถเติม Ecover แบบใช้ซ้ำได้ ตู้คอนเทนเนอร์

5) ไวน์และเบียร์รีฟิลได้ – มีไวน์ 4 ชนิดและเบียร์ 4 ชนิดให้เลือกใช้ที่บ้านเพื่อนำกลับบ้านในขวดที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้เพื่อลดการใช้ขวดแก้ว

6) รีฟิลกาแฟ – ลูกค้าสามารถบดกาแฟหนึ่งในสี่ของร้านเพื่อนำกลับบ้านในภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ เพื่อลดบรรจุภัณฑ์แก้วและพลาสติก

7) รีฟิลที่จำเป็น – ผลิตภัณฑ์ 28 รายการ ได้แก่ พาสต้า ข้าว ธัญพืช เส้นคูสคูส ถั่วเลนทิล ซีเรียล ผลไม้แห้ง และเมล็ดพืช ถูกนำออกจากบรรจุภัณฑ์และจะมีจำหน่ายผ่านเครื่องจ่าย

8) โครงการยืมกล่อง ในสหราชอาณาจักรก่อน ผู้ซื้อสามารถยืมกล่องจากร้านค้าหนึ่งไปยังอีกร้านหนึ่ง จากนั้นจึงนำกลับบ้านก่อนที่จะกลับมาในครั้งต่อไป

เนื้อหานี้นำเข้าจาก {embed-name} คุณอาจพบเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่น หรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์

• มอร์ริสันเปิดตัวพื้นที่ผักและผลไม้ปลอดพลาสติกในร้านค้า

• Sainsbury ทดลองพื้นที่ 'pre-cycle' ให้ลูกค้ารีไซเคิลพลาสติกในร้านค้า

• Roberts Bakery เปลี่ยนไปใช้บรรจุภัณฑ์รีไซเคิลได้ 100% เพื่อลดขยะพลาสติก

'เรามุ่งมั่นที่จะสร้างงานที่เราได้ทำไปแล้วเพื่อลดบรรจุภัณฑ์ - และการทดสอบนี้จะนำความพยายามของเราไปสู่ระดับใหม่ทั้งหมด เนื่องจากเราช่วยให้ลูกค้าจำนวนมากขึ้นที่ต้องการซื้อสินค้าด้วยวิธีที่ยั่งยืนมากขึ้น" ทอร์ แฮร์ริส หัวหน้าฝ่าย CSR ของ Waitrose & กล่าว พันธมิตร "การทดสอบนี้มีศักยภาพมหาศาลในการกำหนดวิธีที่ผู้คนจะซื้อสินค้ากับเราในอนาคต ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเห็นว่าแนวคิดใดที่ลูกค้าของเรามีความอยากอาหาร

"เรารู้ว่าเราไม่ได้สมบูรณ์แบบและยังมีสิ่งที่ต้องทำอีกมาก แต่เราเชื่อว่านี่เป็นวิธีใหม่ในการบรรลุสิ่งที่แตกต่างออกไป"

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของความคิดริเริ่มที่กว้างขึ้น บรรจุภัณฑ์ที่เป็นแบรนด์ของ Waitrose & Partners จะถูกนำไปรีไซเคิลอย่างแพร่หลาย ใช้ซ้ำ หรือย่อยสลายได้เองที่บ้านภายในปี 2023 ซูเปอร์มาร์เก็ตยังให้คำมั่นว่าจะกำจัดพลาสติกสีดำออกจากผลิตภัณฑ์แบรนด์ของตัวเองทั้งหมดภายในสิ้นปี 2019 และเมื่อเร็วๆ นี้ เปิดตัวบรรจุภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปที่ย่อยสลายได้สำหรับบ้านแห่งแรกของโลก โดยขจัดผลิตภัณฑ์สีดำเกือบ 9 ล้านชิ้น พลาสติก.

---

ชอบบทความนี้? ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับบทความเช่นนี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ

ลงชื่อ

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io