วิธีทำกาแฟดีๆที่บ้าน

ด้วยคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการชงกาแฟดีๆ ที่บ้านนี้ คุณไม่จำเป็นต้องไปบนถนนสายหลักเพื่อดื่มด่ำกับกาแฟที่สมบูรณ์แบบอีกต่อไป

ชงช้า

Oxo Cold Brew ราคา 45 ปอนด์จาก Lakeland เป็นวิธีที่แตกต่างอย่างมากในการทำถ้วยตอนเช้าของคุณ ตามวิธีการแบบญี่ปุ่นโบราณ โดยการแช่กาแฟบดในน้ำเย็นนานถึง 24 ชั่วโมงเพื่อสร้างสมาธิที่คุณผสมกับน้ำร้อนหรือนมเย็นสำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ การใช้น้ำเย็นจะทำให้กาแฟมีรสขมน้อยลงและได้รสชาติที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์ การกลั่นแบบเย็นถือเป็นเรื่องสำคัญลำดับต่อไปในการทำกาแฟที่บ้าน แต่มีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกมากมาย

Pod

ลองใช้ Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto และ Tassimo เพื่อชงกาแฟชั้นยอดโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยใช้ฝักที่ใส่กาแฟผง เมื่อเสียบเข้าไปในเครื่องแล้ว ฝักจะถูกเจาะและน้ำไหลผ่านด้วยแรงดันที่ถูกต้องเพื่อให้เครื่องดื่มของคุณ เป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการทำกาแฟสดโดยไม่เลอะเทอะหรือทักษะ แต่ให้แน่ใจว่าคุณลองรสชาติก่อนตัดสินใจลงทุน เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วฝักจะเข้ากันไม่ได้ระหว่างยี่ห้อต่างๆ โมเดลพื้นฐานทำให้เอสเพรสโซเข้มข้นสั้น ดังนั้นหากคุณชอบเครื่องดื่มที่มีน้ำนม คุณจะต้องมีเครื่องตีฟองนมแยกต่างหากหรือเครื่องทำฟองนมที่มีไม้กายสิทธิ์หรือเหยือกนม ผู้ผลิตบางรายขายฝักนมด้วย คุณจึงสามารถชงกาแฟแบบพิเศษได้ แต่รสชาติอาจแตกต่างกันได้เนื่องจากเป็นกาแฟผง ไม่ใช่นมสด

กรวยกรอง

คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องหรูหราเพื่อชงกาแฟให้อร่อย สิ่งที่คุณต้องมีคือกรวยกรอง วางอุปกรณ์ง่ายๆ นี้ไว้บนเหยือกหรือโถ ใส่กระดาษกรอง ตวงกาแฟบดที่คุณชื่นชอบ แล้วเทน้ำร้อน กรวยพลาสติก แก้ว และเซรามิกมีจำหน่ายในราคาเพียง 5 ปอนด์ ในขณะที่กระดาษกรองมีราคาเพียง 1 ปอนด์สำหรับ 40 ดอลลาร์ ไม่เหมาะถ้าคุณต้องการทำกาแฟหลายถ้วย – เครื่องชงกาแฟกรองราคาถูกที่มีขนาดใหญ่ โถจะดีกว่า – แต่กรวยเหมาะสำหรับสำนักงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการประหยัดเงินในชีวิตประจำวันของคุณ คัปป้า

ท็อปเตา

Moka Pot รุ่นออริจินัลไม่ได้เป็นเพียงดีไซน์คลาสสิกเท่านั้น แต่ยังจัดแสดงอยู่ที่พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ในนิวยอร์ก แต่ยังเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับเอสเพรสโซแบบดั้งเดิมที่บ้านด้วย เติมน้ำลงในช่องหม้อต้ม เติมกาแฟบดละเอียดลงในตัวกรองโลหะแล้วปิดฝาให้แน่น ความร้อนเหนือเตาและแรงดันไอน้ำที่ก่อตัวขึ้น มันจะบังคับให้น้ำเดือดผ่านกาแฟและเข้าไปในห้องด้านบน ผลลัพธ์ที่ได้คือเอสเพรสโซเข้มข้นพร้อมครีมม่าหนาๆ ด้านบน เหมือนกับที่คุณจะพบได้ในร้านอาหาร หากคุณต้องการเครื่องดื่มปริมาณมากขึ้น ให้เจือจางด้วยน้ำร้อนเพื่อทำอเมริกาโน

ร้านกาแฟ

ร้านกาแฟหรือที่รู้จักในชื่อ French press หรือ coffee plunger มีมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1920 และยังคงเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดในการชงกาแฟที่เหมาะสมที่บ้าน เติมกาแฟบดหยาบเพื่อไม่ให้หลุดออกจากรูกรอง เติมน้ำร้อน รอสักครู่แล้วกดลูกสูบ การทำความสะอาดเลอะเทอะ – แต่ผสมลงในแปลงดอกไม้ของคุณเป็นปุ๋ย – แต่มันอเนกประสงค์อย่างน่าประหลาดใจ วิธีชงแบบชงได้ถ้วยเดียว จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำและปรับความแรงตาม รสชาติ.

ถั่วต่อถ้วย

เช่นเดียวกับการมีร้านกาแฟในห้องครัวของคุณ เครื่องชงกาแฟแบบ bean-to-cup รุ่นล่าสุดสามารถทำเอสเปรสโซและมัคคิอาโต ลาเต้ แฟลตไวท์ และทุกอย่างในระหว่างนั้นได้เพียงกดปุ่ม รุ่นไฮเทคส่วนใหญ่มีหน้าจอสีระบบสัมผัส ให้คุณปรับระดับความแรงและปริมาตรของกาแฟได้ แม้กระทั่งความหยาบของเมล็ดกาแฟและฟองนม อย่างที่คุณคาดไว้ว่ามันมีราคาแพงด้วยราคาตั้งแต่ 300 ถึง 3,000 ปอนด์และอาจส่งเสียงดังกว่าวิธีการแบบเดิม

คู่มือ

พึ่งพาอะไรมากกว่าความพยายามของคุณเองในการผลิตเอสเพรสโซคุณภาพร้านอาหารอร่อย ROK เป็น contraption อื่นที่ดูดีพอ ๆ กับการทำงาน ใส่เอสเปรสโซ่บดละเอียด และ tamp - coffee lingo สำหรับกดแน่น-ลง เติมน้ำเดือด ยกแขนทั้งสองข้างแล้วกดลงช้าๆ แขนหมุนเฟืองที่สร้างแรงดันในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อบังคับให้น้ำไหลผ่านกาแฟและได้กาแฟเอสเพรสโซที่เข้มข้นและเข้มข้น เรียบง่ายอย่างสง่างาม แต่การปรุงให้สมบูรณ์แบบจะต้องฝึกฝนตามประเภทของกาแฟที่คุณใช้ บดละเอียดแค่ไหน และกดแขนได้เร็วแค่ไหน ทั้งหมดจะเปลี่ยนรสชาติสุดท้าย

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io