คู่มือผู้เชี่ยวชาญในการจัดงานบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบ

เพลิดเพลินกับการเริ่มต้นฤดูร้อนของอังกฤษด้วยการรวบรวมครอบครัวและเพื่อนฝูงสำหรับการรับประทานอาหารกลางแจ้ง เรามีคำแนะนำทั้งหมดที่คุณต้องการในการเปลี่ยนสวนหรือพื้นที่กลางแจ้งของคุณให้เป็นพื้นที่สำหรับความบันเทิง ดังนั้น ทำตามคำแนะนำนี้สำหรับข้อมูลสำคัญทั้งหมดเพื่อช่วยให้คุณ (และแขกของคุณ) เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและน่าจดจำ บาร์บีคิว

---

เนื้อหานี้นำเข้าจาก {embed-name} คุณอาจพบเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่น หรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์

ปัดฝุ่นบาร์บีคิวของคุณ

บาร์บีคิวของคุณถูกเก็บไว้ในโรงเก็บของในปีที่ผ่านมาหรือไม่? ตามหลักการแล้ว คุณจะต้องทำความสะอาดและฟื้นฟูให้ดีก่อนฤดูกาล แต่ถ้าคุณปัดฝุ่นเป็นครั้งแรกในปีนี้ ให้อุ่นเครื่องเพื่อลองเอาอาหารที่ติดอยู่ออก สิ่งนี้ควรเผาผลาญซากที่ดื้อรั้นที่สุด

หรือซื้อใหม่

'มีบาร์บีคิวสำหรับทุกคน' Richard Redman ผู้ค้าอาวุโสของ .กล่าว Robert Dyas และผู้เชี่ยวชาญกลางแจ้ง 'ไม่ว่าคุณจะทำอาหารสำหรับสองคนบนระเบียงของแฟลตในเมืองหรือจัดงานมหกรรมสุดร้อนแรงสำหรับ ครอบครัวและเพื่อนฝูงในสวนแห่งหนึ่งในชนบทมีบาร์บีคิวให้เหมาะกับทุกพื้นที่และ งบประมาณ.'

---

รายชื่อแขก

เมื่อพูดถึงคำเชิญ ช่วงฤดูร้อนมักจะเต็มไปด้วยกิจกรรม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาวันหยุดสุดสัปดาห์ที่เหมาะกับทุกคน "การส่งข้อความหรืออีเมลเป็นรายบุคคลอาจใช้เวลานานและติดตามคำตอบได้ยาก คำเชิญทางอิเล็กทรอนิกส์เป็นวิธีที่รวดเร็วและประหยัดในการประชาสัมพันธ์และเก็บรายชื่อผู้ตอบรับคำเชิญ" คนเรือนกระจก.

จำนวนคนที่คุณเลือกเชิญเข้าร่วมบาร์บีคิวอาจขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่กลางแจ้งของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่ของคุณไม่คับแคบเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเฟอร์นิเจอร์สวนเพิ่มเติมในสถานที่

เลือกซื้อชุดเฟอร์นิเจอร์สวนด้านล่าง:

---

เตรียมตัว เตรียมใจ เตรียม...

'Marinades สามารถยกระดับประสบการณ์บาร์บีคิวขึ้นไปอีกระดับ' The Greenhouse People กล่าว 'เมื่อพูดถึงการหมัก ยิ่งเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ดังนั้นในคืนก่อนหน้านั้นให้เตรียมน้ำหมักรสอร่อยทั้งหมดของคุณแล้วนวดให้เนื้อมันก่อนนำไปแช่ตู้เย็น ในขณะที่คุณอยู่ที่นั่น ให้โยนสลัดมันฝรั่ง คูสคูสผักย่าง และสลัดหัวกะหล่ำแบบโฮมเมด

'ในตอนเช้า จัดพื้นที่สำหรับทำบาร์บีคิวพร้อมที่นั่ง โต๊ะ และถังขยะที่มีประโยชน์เพื่อให้สถานที่สะอาด การใช้เวลาในช่วงเช้าของวันจะช่วยให้คุณคลายเครียดและพร้อมสร้างความบันเทิงเมื่อแขกมาถึง'

เมื่อพูดถึงการเตรียมตัว อย่าลืมเครื่องมือของคุณ! มาพร้อมอุปกรณ์ที่จำเป็นครบครัน

และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีช้อนส้อม จาน ชาม ฯลฯ เพียงพอสำหรับเสิร์ฟอาหารทั้งหมด เลือกซื้อตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราด้านล่าง:

เทรนด์บาร์บีคิวโอต์

อะไรทำให้บาร์บีคิวที่ดี? ในขณะที่เราค่อนข้างมั่นใจว่าอาหารอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ (ตามด้วยบริษัทที่ดี สถานที่ ดนตรี บรรยากาศ ฯลฯ) ที่ให้บริการเบอร์เกอร์มาตรฐานจะไม่ตัดมันวันนี้

งานวิจัยใหม่จาก B&Q เผยให้เห็นแขกปาร์ตี้บาร์บีคิวครึ่งหนึ่งจะผิดหวังหากมื้ออาหารกลางแจ้งของพวกเขาหยุดที่ซาลาเปาเนื้อแบบดั้งเดิม – แต่กลับกลายเป็นว่าแม้แต่เจ้าภาพก็ยัง เบื่อที่จะเสิร์ฟเบอร์เกอร์ธรรมดาๆ เพราะประมาณหนึ่งในสามของพ่อครัวทำอาหารประจำบ้านกำลังอัพเกรดชุดทำอาหารของตนเพื่อให้ทำอาหารได้หลากหลายมากขึ้น และเพื่อขยายปาร์ตี้ในสวน เมนู.

คริสโตเฟอร์ เรย์ ผู้จัดการตลาดกลางแจ้งของ B&Q อธิบายวิธีตอกย้ำเทรนด์บาร์บีคิวแบบโอต์ด้วยเคล็ดลับยอดนิยมด้านล่าง:

• พกบาร์บีคิวที่อเนกประสงค์จริงๆ

'ด้วยคะแนนของบาร์บีคิวให้เลือก อาจเป็นเรื่องท้าทายที่จะรู้ว่าคุณภูมิใจในเมนูไหน ไม่ว่าคุณกำลังมองหาบาร์บีคิวชิ้นแรกหรืออัปเกรดชุดอุปกรณ์ ให้เลือกอันที่มีฟีเจอร์ช่วย คุณหันไปหาการย่างประเภทต่างๆ และสัมผัสที่เป็นประโยชน์เพื่อประหยัดเวลาและทำอาหาร ง่ายขึ้น.'

• ตกปลาเพื่อชมเชย

'สเต็กปลาแซลมอน กุ้ง และทูน่าเป็นอาหารบาร์บีคิวยอดนิยมสำหรับแขกผู้เข้าพักตามการวิจัยใหม่ เมื่อคุณวางแผนเมนูของคุณ ให้ผจญภัยและขยายรายการบาร์บีคิวของคุณให้เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบปลาและเห็นคะแนนบราวนี่ของคุณพุ่งสูงขึ้น'

• สร้างสรรค์ผลงานด้วยชิปของคุณ

'วิธีใหม่ในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารบาร์บีคิวของคุณคือการใช้เศษไม้โอ๊ค ควันจะเติมรสชาติให้เหมือนกับเครื่องปรุงรสและให้กลิ่นรสที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ก้าวต่อไปสำหรับแม่ครัวที่มักจะทำบาร์บีคิวด้วยถ่านแบบดั้งเดิมและไม้ทำอาหารธรรมชาติมันฝรั่งทอดรสคือ ง่าย ๆ เพิ่มเติมจากบาร์บีคิวที่จะช่วยให้คุณทดลองกับรสชาติใหม่ ๆ ในขณะที่มองทุก ๆ บิต มืออาชีพ.'

• ปล่อยให้พวกเขากินพิซซ่า

'เมื่อคิดว่าเป็นอาหารจานด่วนแล้ว พิซซ่าถือเป็นเมนูเสริมสำหรับบาร์บีคิวสมัยใหม่ ไม่ว่าจะเป็นโฮมเมดหรือซื้อใหม่ การเพิ่มพิซซ่าลงในบาร์บีคิวจะช่วยให้แขกมีตัวเลือกเมนูที่เพิ่มความหลากหลายให้กับจานของพวกเขา'

• เหี่ยวเฉาและน้ำลาย

'ประสบการณ์บาร์บีคิวชั้นสูงจะไม่เหมือนเดิมหากไม่มีความสามารถในการปรุงอาหารรสเลิศในนาทีสุดท้าย NS plancha ย่าง ช่วยให้เจ้าของที่พักรับคำขอและเตรียมพื้นผิวการทำอาหารร้อนให้พร้อมในไม่กี่นาที อาหารที่ละเอียดอ่อน ผักและผลไม้สามารถผัดและย่างให้ทั่วพื้นผิว ปรุงในน้ำผลไม้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ'

• โกงไปที่บรรทัดเริ่มต้น

'ด้วยอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมากมายสำหรับการย่าง เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ให้ความช่วยเหลือในการเริ่มต้นถ่าน ตั้งเตาถ่านให้ร้อนก่อนเวลา เพื่อที่แขกจะได้ไม่ต้องรู้สึกอึดอัดที่รอเวลาเริ่มทำอาหาร

'NS ชุดสตาร์ทถ่าน Blooma เหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้แสงสว่างกับเตาย่างถ่านทุกชนิด เพียงเติมถ่านที่ด้านบนและจุดไฟที่ด้านล่าง จากนั้น 15 นาทีก็จะทำให้เนื้อหาร้อนและพร้อมสำหรับบาร์บีคิว'

อย่าลืม...

เช่นเดียวกับงานปาร์ตี้หรืองานชุมนุม มีหลายสิ่งที่ต้องทำและจัดระเบียบ แต่อย่ามองข้ามพื้นฐาน The Greenhouse People ให้คำแนะนำด้านล่าง...

เพื่อรองรับแขกของคุณ

เนื้อสัตว์มักจะเป็นราชาเมื่อพูดถึงการย่าง แต่อย่าลืมฮีโร่ผักและตัวเลือกที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ซึ่งสามารถขโมยการแสดงและทำให้ผู้ทานมังสวิรัติและหมิ่นประมาทยิ้มได้ ลองนึกถึงข้าวโพดย่างบนซังที่ทาเนยและโรยเกลือเล็กน้อย เสียบไม้ halloumi และพริกไทยราดด้วยซอสพริกหวานและสเต็กกะหล่ำดอกโรยด้วยขมิ้น

เมนูเครื่องดื่ม

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจเมื่อเดินทางมาถึง ให้ดื่มเหล้าก่อนอาหาร เช่น อาหารจานโปรดในฤดูร้อนแบบอังกฤษสุดคลาสสิก พิมส์ หรือ an Aperol Spritz ของอิตาลี จะสร้างความประทับใจ

การรักษาความเย็นเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แต่การเดินไปกลับมาจากห้องครัวอาจเป็นเรื่องที่น่ารำคาญ ทำไมไม่ลองตั้งถังโลหะที่บรรจุน้ำแข็งหรือกล่องเย็นที่มีถุงน้ำแข็งไว้ในบริเวณที่มีร่มเงาสำหรับเบียร์ ไวน์ และน้ำอัดลม เป็นความคิดที่ดีที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มฤดูร้อนที่คัดสรรมาอย่างดีในตู้กดน้ำแก้ว Kilner

เครื่องจ่ายเครื่องดื่มแก้วกลม Kilner Clip Top, 8 ลิตร, 19.45 ปอนด์, Amazonซื้อเลย

พุดดิ้ง

ขณะที่บาร์บีคิวเย็นตัวลง การโยนกล้วยสักสองสามชิ้นที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อาจเป็นวิธีที่ดีในการปิดท้ายค่ำคืน คุณยังสามารถเติมเหล้าที่คุณโปรดปรานได้อีกด้วย ในช่วงเย็นที่อากาศเย็น หลุมไฟสามารถทำให้ทุกคนมีรสชาติอร่อย และใช้ในการละลายมาร์ชเมลโลว์เพื่อให้ได้พุดพุดที่อร่อยแต่ราคาถูก

---

จัดฉาก

การสร้างบรรยากาศในงานปาร์ตี้เป็นสิ่งสำคัญมาก และมักจะเริ่มต้นด้วยการตกแต่ง แต่การเล่นดนตรีเป็นแบ็คกราวด์ก็เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างบรรยากาศเช่นกัน สตรีมเพลงโปรดของคุณบนแพลตฟอร์มเช่น เพลงอเมซอน.

ของตกแต่ง

ขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่ของคุณ มีโต๊ะกลางสำหรับแขกที่จะทานอาหารหากต้องการ (ที่นั่งเพิ่มเติมในสวนก็เหมาะเช่นกัน) และโต๊ะข้างสำหรับเสิร์ฟเครื่องดื่มและอาหาร วิธีตกแต่งที่ง่ายที่สุดคือร้อยเชือกจากผนัง รั้ว หรือโต๊ะ รวมกับลูกโป่งแฟนซี ใช้ชุดรูปแบบสีและอย่าลืมจับคู่ชามและจานเสิร์ฟกับถ้วยและช้อนส้อมเพื่อผูกธีมไว้ด้วยกัน ตกแต่งโต๊ะด้วยดอกไม้ประดับเพื่อความสวยงาม ตัวอย่างเช่น วางดอกไม้ที่มีก้านดอกเดี่ยวสามดอกในแจกัน โดยวางประตรงกลางโต๊ะ หรือโรยกลีบดอกไม้บนโต๊ะเพื่อจัดวางดอกไม้ที่สวยงาม

แสงสว่าง

'หมดยุคของไฟกลางแจ้งขนาดใหญ่แล้ว - เทคโนโลยีใหม่ที่มีน้ำหนักเบาทำให้สามารถเคลื่อนย้ายไฟเพื่อจัดวางได้ตามต้องการ' ทีมงานจากกล่าว Lights.co.uk. 'NS ไฟ LED ตกแต่งลานบ้านตัวอย่างเช่น ทำหน้าที่เป็นโต๊ะกลางที่ยอดเยี่ยมเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน และหากไม่มีแหล่งจ่ายไฟอยู่ใกล้ ๆ ก็ไม่มีปัญหา ไฟแบบพกพายังสามารถใช้พลังงานจากแบตเตอรี่แบบชาร์จซ้ำได้ในตัว ซึ่งให้แสงได้นานถึง 17 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า'

อย่าลืมว่าแสงจากแสงอาทิตย์เป็นโซลูชันที่คุ้มค่าและไม่ต้องบำรุงรักษามากสำหรับสวนและพื้นที่กลางแจ้งส่วนใหญ่ โดยไม่ต้องใช้สายไฟและสายเคเบิล

ความบันเทิง

งานเลี้ยงบาร์บีคิวใช้เวลานานกว่าที่คุณคิดเสมอ ดังนั้นเพื่อเติมเต็มเวลาและหันเหความสนใจของแขกจากท้องที่ส่งเสียงดัง ความบันเทิงเป็นสิ่งสำคัญ 'ทำไมไม่ตั้งค่าเกมสนามหญ้าบ้าง' คนเรือนกระจกแนะนำ 'ลองคร็อกเก้ โบลิ่ง หรือแม้แต่ทวิสเตอร์ทำเอง การค้นหาเพลย์ลิสต์จะช่วยสร้างอารมณ์ด้วย มองหาเพลงฤดูร้อนที่เย็นสบายเพื่อกระตุ้นให้ผู้คนได้พักผ่อนและพบปะสังสรรค์'

เลือกซื้อเกมสวนและกลางแจ้งที่ดีที่สุดของเราด้านล่าง:

---

และในที่สุดก็...

เมื่อปาร์ตี้จบลง ให้ปกป้องบาร์บีคิวของคุณและรักษาความสะอาดจนกว่าคุณจะต้องนำออกมาอีกครั้ง ลงทุนกับผ้าคลุมบาร์บีคิวแบบเรียบง่ายที่ทนทานต่อสภาพอากาศ หากคุณไม่ได้จัดเตรียมไว้เมื่อซื้อบาร์บีคิว นี้ AmazonBasics Gas Grill Cover ราคา£ 25.49 ควรทำหน้าที่

---