Carrot Recall กรกฎาคม 2021

แบรนด์ต่างๆ เช่น Bunny-Luv, Cal-Organic และอื่นๆ ได้รับผลกระทบจากการเรียกคืนโดยสมัครใจ

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ประกาศเรียกคืนสินค้าแบรนด์ดังหลายแห่งโดยสมัครใจ แครอท เหนือความกังวลของ การปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลา. การเรียกคืนซึ่งนำโดย Grimmway Farms ส่งผลกระทบต่อแบรนด์ขายดีอย่าง Bunny Luv และ Cal Organics

Jeff Huckaby ประธานและซีอีโอของ Grimmway Farms กล่าวว่า “การเรียกคืนเกิดขึ้นจากการทดสอบภายในของบริษัทเป็นประจำ” ประกาศ แบ่งปันโดย อย. “สุขภาพของลูกค้าของเราและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ของเราคือสิ่งที่เราให้ความสำคัญสูงสุด และเราจะติดตามและสื่อสารต่อไปเมื่อมีข้อมูลเพิ่มเติม”

ยังไม่มีความเจ็บป่วยใดเชื่อมโยงกับการเรียกคืน แต่ใครก็ตามที่มีแครอทที่ได้รับผลกระทบจะถูกขอให้โยนทิ้ง ซึ่งรวมถึง:

• Bunny Luv Organic Cut และ Peeled Baby
  แครอท ถุง 1 ปอนด์
• Bunny Luv Organic Premium Petite
  แครอท ถุง 3 ปอนด์
• แครอท Petite ออร์แกนิก Cal-Organic ถุง 12 ออนซ์
• Grimmway Farms แครอทหั่นฝอย ถุง 10 ออนซ์
• O Organics แครอทปอกเปลือกหั่นเต๋าอินทรีย์ ถุง 1 ปอนด์
• O Organics Organic Baby Rainbow Carrots, ถุง 12 ออนซ์

(คุณสามารถตรวจสอบหมายเลข UPC ที่ได้รับผลกระทบและวันที่ที่ดีที่สุดถ้าใช้บน เว็บไซต์อย..)

บริษัทยังได้เรียกคืนแครอทหั่นฝอยและสับบางตัวที่ขายให้กับผู้ผลิตอาหารและผู้จัดจำหน่ายบริการด้านอาหาร ประกาศดังกล่าว

ซัลโมเนลลาเป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่ทำให้เกิดการติดเชื้อประมาณ 1.35 ล้านครั้ง และเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 26,500 รายในสหรัฐอเมริกาในแต่ละปี ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC). การติดเชื้อซัลโมเนลลามักเกิดจาก อาหารที่ปนเปื้อน.

อาการต่างๆ เช่น มีไข้ ท้องร่วง คลื่นไส้ อาเจียน หรือปวดท้อง โดยปกติจะเริ่มตั้งแต่หกชั่วโมงถึงหกวันหลังจากมีคนติดเชื้อและคงอยู่นานสี่ถึงเจ็ดวัน CDC กล่าว ในกรณีที่รุนแรงกว่านั้น ผู้ป่วยอาจต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล แต่คนส่วนใหญ่ฟื้นตัวโดยไม่มีการรักษาเฉพาะเจาะจง

NS CDC สังเกตว่าการติดเชื้อเหล่านี้พบได้บ่อยในฤดูร้อน แต่แครอทเป็นแหล่ง "หายาก" ของเชื้อซัลโมเนลลา ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารกล่าว เอลเลียต ไรเซอร์ ปริญญาเอกศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการของมนุษย์ที่มหาวิทยาลัยมิชิแกนสเตท กล่าวว่า ครั้งสุดท้ายที่แครอทมีส่วนในการเรียกคืนเชื้อซัลโมเนลลาคือในปี 2555

“แครอทสามารถปนเปื้อนได้หลายจุด แต่เป็นไปได้มากที่สุดน่าจะเป็นการรวมกันของน้ำบาดาลหรือปุ๋ยที่ปนเปื้อนเมื่ออยู่ในดิน” กล่าว โทมัส รุสโซ นพ.ศาสตราจารย์และหัวหน้าแผนกโรคติดเชื้อที่มหาวิทยาลัยบัฟฟาโลในนิวยอร์ก

แครอทยังสามารถปนเปื้อนได้หลังจากเก็บเกี่ยว Ryser กล่าว แครอทเด็กมักจะถูกล้างด้วยสารละลายที่มีคลอรีน แต่ “ถ้าระดับคลอรีนต่ำเกินไปหรือ ปริมาณสารอินทรีย์ในน้ำสูงเกินไป คลอรีนบางส่วนจะหยุดทำงาน” เขาอธิบาย ความหมาย NS คลอรีนไม่ทำงาน ในการฆ่าเชื้อโรคที่อาจเป็นอันตราย

อีกครั้ง หากคุณมีแครอทอยู่ในการเรียกคืน ให้แน่ใจว่าคุณโยนมันทิ้งไป ในอนาคต ให้ล้างผักผลไม้ของคุณอย่างทั่วถึง “แนะนำเสมอ”. กล่าว แมรี่ เคียร์แนนรองศาสตราจารย์สอนด้านโภชนาการและอาหารศึกษาที่มหาวิทยาลัยซีราคิวส์

การล้างพิษที่ดีไม่สามารถกำจัดแบคทีเรียได้อย่างสมบูรณ์ ดร. รุสโซกล่าว แต่สามารถลดระดับของแบคทีเรียในผลผลิตได้ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยที่ร้ายแรงได้

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io