อุตสาหกรรมดอกไม้มีการพัฒนาเพื่อรับมือกับโรคระบาดนี้อย่างไร

ภาพของช่อดอกทิวลิปและดอกเบญจมาศที่ถูกทำลายในการประมูลดอกไม้ที่เนเธอร์แลนด์เมื่อเดือนที่แล้ว เป็นเหมือนลูกศรที่ทะลุผ่านหัวใจของคนรักดอกไม้หลายคน "คุณไม่สามารถสั่ง [ดอกไม้] ให้หยุดปลูกได้" มิเชล แวน ชี โฆษกสหกรณ์ผู้ปลูกหลักของประเทศ บอกกับ สนช ในเวลานั้น "และเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บไว้ในที่จัดเก็บเมื่อไม่ได้ขาย ดังนั้นพวกเขาจึงหายไป"

โควิด-19 ยังคงส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมดอกไม้อย่างหายนะ เนื่องจากฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นฤดูกาลที่ร่ำรวยที่สุด งานแต่งงานมากกว่า 350,000 รายการ ถูกกำหนดให้เกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกาในเดือนเมษายนและพฤษภาคมเพียงลำพัง หลังจากคำแนะนำของศูนย์ควบคุมโรคไม่ให้มีการชุมนุมมากกว่า 10 คน งานแต่งงานเหล่านั้นส่วนใหญ่ถูกเลื่อนออกไปหรือลดขนาดลงอย่างมาก เนื่องด้วยงานอื่นๆ ที่อัดแน่นไปด้วยดอกไม้ เช่น งานฉลองรับปริญญากำลังจะถูกยกเลิก—และคนอเมริกันก็กังวลมากขึ้นเรื่อยๆ เกี่ยวกับ การใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น—ฟาร์มดอกไม้ ร้านดอกไม้ของธุรกิจขนาดเล็ก และแม้แต่ผู้จำหน่ายดอกไม้ในร้านขายของชำขนาดใหญ่ก็รู้สึกว่า หยิก.

แต่ไม่ใช่ทุกภาคส่วนจะได้รับผลกระทบเท่าๆ กัน ที่จริงแล้ว สถานรับเลี้ยงเด็กบางแห่งได้เห็นการเพิ่มขึ้นในธุรกิจ

---

เนื้อหานี้นำเข้าจาก {embed-name} คุณอาจพบเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่น หรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์

---

Daniel Furman เจ้าของส่วนหนึ่งของ สวนคริกเก็ตฮิลล์เรือนเพาะชำแบบพิเศษในเมืองโธมัสตัน รัฐคอนเนตทิคัต ประมาณการว่าการค้าปลีกของพวกเขาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในเดือนเมษายน “ผู้คนต่างอยู่บ้านและใช้เวลาทำสวนมากขึ้น” Furman กล่าว เนื่องจาก Cricket Hill มีธุรกิจออนไลน์ที่เฟื่องฟูอยู่แล้ว สถานรับเลี้ยงเด็กจึงไม่ต้องใช้เวลามากในการปรับแพลตฟอร์มของตนให้เป็นรถกระบะแบบไร้สัมผัส—ที่ ลูกค้ามาถึงเพื่อหาคำสั่งซื้อแบบชำระเงินล่วงหน้าที่มีป้ายกำกับตามนามสกุล—หรือเพื่อส่งต้นโบตั๋น ไม้ผล และพุ่มไม้เบอร์รี่ไปทั่ว ประเทศ.

Furman รับทราบว่าหากพวกเขายังไม่ได้ตั้งค่าสำหรับการค้าปลีกทางอิเล็กทรอนิกส์และการจัดส่ง จะเป็นการท้าทายที่จะปรับขนาดกระบวนการเหล่านั้นภายใต้ความกดดัน "คุณทำลายพืชจำนวนมากก่อนที่คุณจะคิดหาวิธีทำอย่างถูกต้อง" เขากล่าว “และฉันก็คิดว่ามันเหมือนกันกับดอกไม้”

ธุรกิจที่ชอบ ฟาร์มดอกไม้ไวมซี่ ในเมืองแบลร์สวิลล์ รัฐจอร์เจียกำลังพยายามอย่างเต็มที่เพื่อก้าวขึ้นสู่ความท้าทายใหม่นี้ Jennifer Logan ซึ่งเป็นเจ้าของร่วม Whimsy Hill กับ Rusty สามีของเธอ คุ้นเคยกับลูกค้าที่แวะมารับช่อดอกไม้ที่ฟาร์ม การรับส่ง ร้านขายดอกไม้และกิจกรรมต่างๆ ถือเป็นธุรกิจส่วนใหญ่ของพวกเขา พวกเขาไม่เคยทำการจัดส่ง แต่เมื่อสถานการณ์เปลี่ยนไป โลแกนเริ่มไม่สะดวกใจในการแลกเปลี่ยนเงินสด

“ฉันยังไม่อยากสนับสนุนให้ใครออกจากบ้านของพวกเขาด้วย” เธอกล่าว "แต่ฉันมีเรือนกระจกที่เต็มไปด้วยดอกไม้ที่บานสะพรั่ง"

โลแกนรีบเขียนโพสต์บนฟาร์ม เพจเฟสบุ๊ค เสนอบริการจัดส่งที่ระเบียง - คุณทิ้งแจกันไว้ พวกเขาจะวางช่อดอกไม้มูลค่า 15 ดอลลาร์ไว้ในนั้น และรู้สึกทึ่งกับคำตอบ สำหรับรอบการส่งมอบครั้งแรก โลแกนเกณฑ์ "วัยรุ่นกับโตโยต้าที่วิ่งด้วยน้ำมันมหาศาล" และพวกเขาขับรถไปทั่วเมือง ล้างมือระหว่างจุดแวะพักแต่ละแห่ง และฉีดเงินสดลงไปด้วย ไลซอล พวกเขาได้ทำให้กระบวนการจัดส่งเป็นทางการขึ้นเล็กน้อย โดยขอให้ลูกค้าเปลี่ยนไปใช้ตัวเลือกการโอนเงินแบบไม่ใช้เงินสด เช่น Venmo และ Paypal ในขณะที่ธุรกิจยังคงลดลงจากปีปกติ โลแกนรู้สึกยินดีกับความใจดีของเพื่อนบ้านที่มอบดอกไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัวและมอบดอกไม้ให้ “บางคนสั่งสาม สี่ หรือเจ็ดใบสำหรับคนอื่น และให้ที่อยู่ทั้งหมดนี้แก่ฉัน” เธอกล่าว

คาร์ลอส โอรามาส ซีอีโอของ คาร์ลอส โอรามาส ซีอีโอของ คาร์ลอส โอรามาส ซีอีโอของสหรัฐฯ กล่าว แม้จะเข้าใจได้ว่าคนอเมริกันกังวลที่จะใช้จ่ายในตอนนี้ แต่ดอกไม้ไม่ควรถูกมองว่าเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย เดอะ เจมส์ กรุ๊ปบริษัทที่ขายช่อดอกไม้ผ่านร้านขายของชำ เช่น Publix และ HEB ดอกไม้มักจะวิ่งจาก $4 ถึงสูงถึง $25 หรือ $30 ในร้านขายของชำ โดยที่ $15 เป็นช่วงเฉลี่ย ธุรกิจของพวกเขาลดลงประมาณ 50% เนื่องจากร้านขายของชำได้เปลี่ยนสต๊อกสินค้าเพื่อจัดลำดับความสำคัญของสินค้าแห้งและรูปแบบการซื้อของลูกค้าเปลี่ยนไป

แต่ "ราคาพื้นฐาน $4 สามารถอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์" Oramas กล่าว “ดอกไม้มีอยู่เพื่อทำให้คนยิ้มได้ และไอ้หนู เราสามารถใช้มันได้มากมายในตอนนี้" อรมาศชี้ไปที่ การศึกษา โดยนักวิจัยจาก Harvard, Rutgers และมหาวิทยาลัยอื่นๆ ที่พบว่าดอกไม้ในบ้านช่วยลดระดับความเครียด สร้างแรงบันดาลใจในการเชื่อมต่อ หรือแม้แต่เพิ่มพลังงาน

Jihyen Crowley รู้สึกเป็นบวกในขณะที่เธอกำลังทิ้งช่อดอกไม้นอกอพาร์ตเมนต์ของผู้คนในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา Crowley เป็นเจ้าของและหัวหน้าฝ่ายออกแบบของ New York City's Gotham ร้านดอกไม้ซึ่งทำให้การจัดเตรียมระดับไฮเอนด์ เธอมักจะใช้เวลาของเธอในด้านธุรกิจและแนวความคิด แต่หลังจากคำสั่งอันสับสนวุ่นวายจากรัฐนิวยอร์ค ระหว่างที่ธุรกิจของเธอต้องปิดตัวลงก่อนและต่อมา อนุญาตให้เปิดใหม่ได้โดยมีพนักงานเพียงคนเดียว คราวลี่ย์มีหน้าที่รับผิดชอบในธุรกิจทุกชิ้น—รวมถึง จัดส่ง. เธอเก็บพนักงานของเธอไว้ในบัญชีเงินเดือน โดยคาดหวังว่าก็อตแธมจะมีคุณสมบัติสำหรับ โปรแกรมป้องกัน Paycheckแต่ก็ต้องลาทุกคนในวันที่ 20 เมษายน หลังจากที่รู้ว่าทางร้านจะไม่ได้รับความโล่งใจนั้น ต่อมาในวันเดียวกันนั้น เธอพยายามยื่นขอสินเชื่ออีกครั้ง แต่กลับพบว่าเว็บไซต์ล่ม

"ฉันไม่รู้จักร้านดอกไม้เพียงแห่งเดียวที่ได้รับ [PPP] หรือทุนธุรกิจขนาดเล็กในนครนิวยอร์ก" คราวลีย์กล่าว "ธุรกิจขนาดเล็กหลายล้านรายที่ยื่นขอสินเชื่อและเงินช่วยเหลือเหล่านี้ไม่ได้ขอให้ใครให้เงินเราฟรีๆ เราแค่อยากจะสามารถลอยได้ในช่วงหนึ่งถึงสามเดือนซึ่งเราไม่สามารถทำงานได้เต็มกำลัง" เมษายนเป็นช่วงที่ยากลำบากสำหรับร้านค้า พวกเขาดำเนินธุรกิจ 30% ตามปกติและ Crowley สามารถจ่ายค่าเช่าเพียงบางส่วนในพื้นที่ทำงานของพวกเขา

ประสบการณ์ที่วุ่นวายและน่าสะอิดสะเอียนเช่นนี้ได้นำพาเธอเข้าใกล้ผู้รับการออกแบบมากขึ้น “ตอนนี้ฉันส่งสินค้าด้วยตัวเอง ฉันเคาะประตูและขอให้พวกเขารอ 20 วินาทีจนกว่าฉันจะอยู่ในลิฟต์ และขณะที่ฉันรอลิฟต์ ฉันได้ยินเสียงคนตะโกนว่า 'ขอบคุณมาก!' ฉันแค่อยากจะหันกลับไปกอดพวกเขา มันสัมผัสฉัน” โครว์ลีย์กล่าว “ผู้คนมีความสุขมากที่ได้รับบางสิ่งบางอย่างในวันเกิดของพวกเขา หรือเมื่อฉันส่งดอกไม้ให้พยาบาลที่หายป่วย [จาก COVID-19] ฉันก็รู้สึกมีความสุขได้”

คราวลีย์หวังว่าอุตสาหกรรมดอกไม้จะได้รับการสนับสนุนและทิศทางที่ชัดเจนมากขึ้นก่อนถึงวันแม่ ซึ่งเป็นหนึ่งในวันที่คึกคักที่สุดของปี “ฉันรู้ว่าคุณแม่ที่อยู่ที่นี่ในเมืองจะต้องมีความสุขมากที่ได้รับดอกไม้” โครว์ลีย์กล่าว "และพวกเขา สามารถ ยังคงได้รับดอกไม้”

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io