10 อาหารที่คุณไม่ควรทำในหม้อหุงช้า
ทุกรายการในหน้านี้ได้รับการคัดเลือกโดยบรรณาธิการของ House Beautiful เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากสินค้าบางรายการที่คุณเลือกซื้อ
เป็นความจริงที่คุณสามารถทำได้ทุกอย่างในหม้อหุงช้า แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรจะทำ ดูรายการนี้ก่อนที่คุณจะวางหม้อหุงข้าวไว้ในที่สูง
1. ผลิตภัณฑ์นม
การใส่นม ครีม ชีส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตลงในหม้อหุงช้าจะทำให้นมเปรี้ยว
2. Couscous
มันจะเละเทะและไม่น่ารับประทานเลย ให้ปรุงแยกกันและเพิ่มลงในสูตรก่อนเสิร์ฟ
3. ข้าว
เมื่อปรุงด้วยหม้อหุงช้า คุณจะได้ ข้าวเกรียบกรอบ และเมล็ดธัญพืชที่ปรุงไม่สุกอยู่ตรงกลาง เนื่องจากใช้เวลาในการเตรียมเพียง 20 ถึง 30 นาที คุณจึงควรติดกระทะซอส เวลาพิเศษคือศัตรูของมัน
4. พาสต้า
เราไม่สนใจว่าคุณเคยเห็นสูตรลาซานญ่าในหม้อหุงช้ากี่สูตรใน Pinterest นี่เป็นความคิดที่ไม่ดี ไม่ว่าผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นจานพาสต้าที่น่าเศร้าเสมอ ปรุงแยกต่างหากและเพิ่มในตอนท้าย
5. อกไก่ไม่มีกระดูก
เมื่อปรุงเป็นเวลานาน เนื้อไม่ติดมันจะเหนียวมากและแห้งง่าย เป็นการดีที่สุดที่จะย่าง ย่าง หรือผัดอกไก่ไม่มีกระดูกมากกว่าที่จะโยนลงในหม้อหุงช้า หากมีกระดูก ให้ไปแต่เอาหนังออก ไม่มีใครอยากกินขี้ยาง เคี้ยวหนึบ และเจลาตินเลอะเทอะ
6. ของสดของคาว
คุณจะไม่ได้รสชาติที่สมบูรณ์จากสิ่งที่คุณปรุง ให้หั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงใส่ลงในหม้อหุงช้า ข้อยกเว้นเดียวที่นี่คือไก่
7. ไขมันส่วนเกิน
หากคุณมีเนื้อย่างที่มีไขมันส่วนเกินอยู่ ให้ลองตัดแต่งมัน สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้จานสว่างขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มื้ออาหารของคุณปรุงอย่างเหมาะสมอีกด้วย (ไขมันจะเพิ่มอุณหภูมิซึ่งอาจทำให้ผลลัพธ์ไม่สอดคล้องกัน)
8. ผักหวาน
เรากำลังพูดถึงหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา ผักโขม มะเขือเทศ มะเขือม่วง บวบ และอื่นๆ สิ่งที่แข็งแรงกว่า เช่น แครอท มันฝรั่ง และกะหล่ำปลีอาจใช้ความร้อนได้นาน แต่ควรเก็บผักที่นิ่มกว่าไว้ด้านข้างหรือเติมในนาทีสุดท้าย สิ่งนี้จะเพิ่มเป็นสองเท่าสำหรับสมุนไพรสด
9. อาหารทะเล
หอยเชลล์ กุ้ง แซลมอน และอื่นๆ ปรุงได้ในเวลาไม่กี่นาที เวลาร้อนอีกต่อไปและทุกอย่างก็กลายเป็นยาง ไม่อร่อย
10. ไวน์
แอลกอฮอล์ที่เติมลงในหม้อหุงช้าไม่มีทางหนีรอด เหล้าไม่สามารถหุงและระเหยได้เพราะถูกปิดไว้ ต่างจากการปรุงอาหารบนเตา ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจะจบลงด้วยการทำให้อาหารมื้อค่ำของคุณเต็มไปด้วยรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
จาก:Delish US
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io