สูตรสลัดเคปคอดสับ

ให้บริการ 4 ถึง 5

ส่วนผสมสำหรับสลัด

เบคอนหั่นหนา 8 ชิ้น (8 ออนซ์) เช่น Niman Ranch

8 ออนซ์ arugula ทารก

แอปเปิล Granny Smith ขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

วอลนัทอบ 1/2 ถ้วยตวง หั่นหยาบ

แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย

บลูชีส 6 ออนซ์ เช่น Roquefort ร่วน

วัตถุดิบในการทำน้ำสลัด

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ดี 3 ช้อนโต๊ะ

ผิวส้มขูด 1 ช้อนชา

น้ำส้มคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ด Dijon 2 1/2 ช้อนชา

น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือโคเชอร์

พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำมันมะกอกชั้นดี 2/3 ถ้วย

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา

2. วางถาดอบบนถาดอบแล้ววางเบคอนชิ้นบนชั้นวาง อบเบคอนประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลสวย ปล่อยให้เย็น

3. ในชามใบใหญ่ ผสม arugula แอปเปิ้ล วอลนัท แครนเบอร์รี่ และบลูชีสเข้าด้วยกัน สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำส้มสายชู ผิวส้ม น้ำส้ม มัสตาร์ด น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เกลือ 1 1/2 ช้อนชา และพริกไทยลงในชาม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไป

4. หั่นเบคอนเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในสลัด โยนสลัดด้วยน้ำสลัดให้พอหล่อเลี้ยง โรยเกลือ 1/2 ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟทันที

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io