คู่มือการปลูกสมุนไพร

คุณต้องการปลูกสมุนไพรของคุณเองหรือไม่? ข่าวดีสมุนไพรเหมาะสำหรับ ชาวสวนมือใหม่ เพราะมันเติบโตได้ดีในกระถางและเติบโตได้ดีเมื่อถูกทอดทิ้ง ละเลยพวกเขาและพวกเขาอาจจะไม่สังเกตเห็น สมุนไพรไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการทำอาหารของคุณ แต่ยังดูสวยงาม มีกลิ่นที่เหลือเชื่อและจะ ดึงดูดผึ้งจำนวนมาก และผีเสื้อของคุณ สวน.

ดอกไม้สมุนไพรนั้นสวยพอ ๆ กับไม้ประดับส่วนใหญ่ และคุณจะไม่สามารถหยุดตัวเองด้วยการถูใบที่หอมอร่อยระหว่างนิ้วของคุณทุกครั้งที่ส่งดอกไม้ - อโรมาเธอราพีทันที

คุณสามารถปลูกสมุนไพรแปลก ๆ ที่หาไม่ได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต และมีใบสดมากมายให้นำไปหั่นเป็นสลัดและผัด ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณสามารถพอเพียงในพื้นฐานครัว เช่น ผักชีฝรั่ง โรสแมรี่ กระวาน โหระพา กุ้ยช่าย สะระแหน่ ผักชี สะระแหน่ tarragon และแม้แต่โหระพา และมีสมุนไพรที่แปลกกว่านั้น เช่น เลมอนเวอร์บีน่า โหระพาไทย หรือชิโซ ให้คุณเลือกรับประทานได้ทุกวัน ด้วย. ปลูกเองและพวกมันจะทำให้ทุกมื้อที่คุณกินมีชีวิตชีวา

การปลูกสมุนไพร: การหาจุดที่เหมาะสม

ปลูกสมุนไพรให้ใกล้เคียง ครัว

เท่าที่จะทำได้ คุณมีแนวโน้มที่จะใช้มันมากขึ้นหากพวกเขาอยู่ใกล้มือ สมุนไพรส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดมากจึงจะเติบโตได้ดี โรสแมรี่และโหระพาที่แกร่งกว่า วู้ดดี้กว่า และโหระพา เช่นเดียวกับโหระพาและสะระแหน่ สามารถรับมือกับแสงแดดได้เต็มที่ ผักชีและผักชีฝรั่งที่ละเอียดอ่อนกว่าควรอยู่ในกึ่งเงา กุ้ยช่ายและสะระแหน่จะเจริญเติบโตในทั้งสองตำแหน่ง

กระถางสมุนไพร กระถางต้นไม้ และเตียงยก

สมุนไพรส่วนใหญ่มาจากดินที่แห้งแล้ง ชื้นแฉะ และเย็นจัดเป็นศัตรูตัวฉกาจ เว้นแต่คุณ ดินสวน มีน้ำหนักเบาตามธรรมชาติและระบายน้ำได้อิสระ พวกมันน่าจะงอกงามในเตียงยกสูงหรือกระถางที่คุณสามารถควบคุมส่วนผสมของดินได้

ถ้าคุณยกเตียงขึ้น ให้เติมดินชั้นบนสองในสามแล้วเพิ่มหนึ่งในสาม กรวดพืชสวน หรือ เพอร์ไลต์ดังนั้นน้ำจึงไม่เกาะอยู่นานเกินไปทำให้รากเน่าเปื่อย กระถางเหมาะสำหรับสมุนไพรและโรสแมรี่ และโหระพาจะดูสวยงามบนระเบียงหรือห้อยลงมาจากผนังหรือรั้ว (สำหรับหม้อแหวนลอง spanishrings.com). หม้ออะไรก็ได้ แต่ดินเผาทำงานได้ดีเป็นพิเศษ เนื่องจากดินเหนียวมีรูพรุน ปุ๋ยหมักจึงไม่แฉะเกินไป ยิ่งหม้อใหญ่ ยิ่งต้องรดน้ำน้อย แต่สมุนไพรหลายชนิด เช่น โหระพา (โดยเฉพาะ กรีก) โหระพา ออริกาโน กุ้ยช่าย ผักชีฝรั่งหยิก และผักชี มีขนาดกะทัดรัดตามธรรมชาติและพอดีกับเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ตู้คอนเทนเนอร์ เติมด้วยปุ๋ยหมักดินสองในสามเช่น John Innes 2 หรือ 3 แล้วที่สาม กรวดพืชสวน หรือ เพอร์ไลต์.

สมุนไพรเติบโต

การเริ่มต้นที่ดีคือการเติบโตสิ่งที่คุณซื้อ หากคุณใส่ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และผักชีลงในรถเข็นของคุณเป็นประจำ ให้เลือกสิ่งเหล่านี้ เพิ่มวัตถุดิบอื่นๆ เช่น ไทม์ มินต์สำหรับซอสและชา โรสแมรี่ และต้นกระวานที่ปลูกในกระถางที่เขียวชอุ่มตลอดปี ใบมีประโยชน์สำหรับซุปและสตูว์ หากคุณรู้สึกมั่นใจ ให้เพิ่มตัวเลือกที่ไม่ธรรมดาเข้าไป เช่น เชอร์วิล รสหวาน เผ็ดร้อน ทาร์รากอน และผักชีลาว ทั้งหมดนี้ประเมินต่ำเกินไปและหาได้ไม่ง่ายนักในร้านค้า

สำหรับลุคที่ดูน่าทึ่ง ลองใช้โหระพาสีม่วง เสจสามสี หรือยี่หร่าขนนกสูง มินต์คลาสสิกของ Bowles เป็นยาที่กลมกล่อมดี แต่ทำไมไม่ลองช็อกโกแลตมินต์ (ที่มีกลิ่นเหมือน After Eights) หรือไลม์มินต์ล่ะ โหระพาทั่วไปนั้นน่ารับประทาน แต่โหระพามะนาวหรือส้มจะหอมยิ่งกว่า ปราชญ์ใบหอมเช่นแบล็คเคอแรนท์หรือสับปะรดมีกลิ่นหอมและทำน้ำเชื่อมที่ดีเพื่อเพิ่มเครื่องดื่ม โยนใบเวอร์บีน่ามะนาวสองสามใบลงในน้ำเดือดเพื่อให้ย่อยอาหารได้ดี หรือปลูกชิโซเพื่อทำมาร์ตินี่สีม่วง

การหว่านเมล็ดกับ ซื้อสมุนไพร

หว่านเมล็ดพืชหรือซื้อพืชสมุนไพรขนาดเล็กจากศูนย์สวนหรือผู้เชี่ยวชาญออนไลน์ ไม่ว่าคุณจะเริ่มจากเมล็ดหรือพืชขึ้นอยู่กับสมุนไพรที่คุณเลือก ต้นไม้ประจำปี (ที่ตายภายในหนึ่งปี) เช่น โหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง และเชอร์วิล ปลูกได้ดีที่สุดจากเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิในกระถางขนาดเล็กหรือถาดใส่เซลล์

ผักชีฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกที่มีอายุล้มลุก ในขณะที่ไม้ยืนต้น (ซึ่งมีอายุหลายปี) เช่น โรสแมรี่ โหระพา ออริกาโน และเสจ มักจะซื้อเป็นพืชได้ดีที่สุด

ตลอดช่วงฤดูร้อน สมุนไพรส่วนใหญ่สามารถปลูกแบบเสียบปลั๊กได้ - เนื่องจากวันที่ยาวนานขึ้นและดินที่อบอุ่น สมุนไพรจะสร้างได้เร็วมาก ให้พวกมันรดน้ำอย่างดีและคุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในสองสามสัปดาห์

วิธีการเก็บเกี่ยว

การขลิบเป็นประจำเป็นความลับของสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ ตัดกลับไปที่จุดที่กำลังเติบโต (ใบคู่หรือเหนือตาใหม่) เพื่อให้พืชสามารถงอกใหม่ได้ - อย่าตัดไม้สีน้ำตาลเก่าเพราะอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ ข้อยกเว้นคือกุ้ยช่ายผักชีและผักชีฝรั่งที่คุณตัดทั้งลำต้นลงไปที่พื้น เก็บเกี่ยวด้วยกรรไกรคมเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงการช้ำลำต้นและใช้มีดคมในการสับเพื่อให้น้ำมันอยู่ในใบ หลังดอกบาน ให้ตัดแต่งโหระพาและออริกาโนเพื่อให้ต้นไม้ดูเรียบร้อย

เมื่อต้องตัดแต่ง

ตัดออริกาโน โรสแมรี่ และโหระพาเมื่อต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถตัดมันกลับออกไปอีกในฤดูใบไม้ผลิถัดไป โดยเอาก้านที่ตายแล้วออกเพื่อกระตุ้นการเติบโตใหม่ ตัดกุ้ยช่าย สะระแหน่ และทาร์รากอนกลับคืนสู่ดินในฤดูใบไม้ร่วง

เคล็ดลับการดูแล

เมื่อฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามา ให้ยืดอายุของสมุนไพรด้วยการปกป้องภายใต้เสื้อคลุม ปลูกโหระพา กุ้ยช่าย ผักชี ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และมิ้นต์ในบ้านบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ในฤดูหนาวให้ยกหม้อขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำขัง วางชิดผนังบ้านเพื่อป้องกันและหุ้มฉนวนในฤดูหนาวที่รุนแรง

ชอบบทความนี้? ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับบทความเช่นนี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ

ลงชื่อ

รักสิ่งที่คุณกำลังอ่าน? สนุก นิตยสารบ้านสวย ส่งตรงถึงบ้านคุณทุกเดือนพร้อมจัดส่งฟรีในสหราชอาณาจักร ซื้อโดยตรงจากผู้จัดพิมพ์ในราคาต่ำสุดและไม่พลาดทุกปัญหา!

ติดตาม

---

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io