MP Shift เป็นสตูดิโอสำหรับสตรีที่ออกแบบร้านอาหารที่คุณอยากอยู่

สำหรับเอมี่ มอร์ริสและแอนนา โปลอนสกี้ มิตรภาพที่ยาวนานนับทศวรรษเบ่งบานเหนือของหวาน แนะนำโดยเพื่อนร่วมกัน ทั้งคู่พบกันที่งานเลี้ยงอาหารค่ำในนิวยอร์ก เมื่อ Polonsky ซึ่งเป็นชาวปารีสพื้นเมืองยังใหม่ต่อเมืองนี้ แต่ไม่ถึงสัปดาห์ต่อมาความสัมพันธ์ของทั้งคู่ก็เฟื่องฟู “แอนนาโทรมาและพูดว่า 'ฉันขอไปที่บ้านของคุณและใช้ห้องครัวของคุณทำเค้กได้ไหม'” มอร์ริสกล่าว “ฉันรู้สึกประหลาดใจเพราะเราไม่ได้พูดคุยกันมากนักในมื้อเย็นก่อนหน้านี้ แต่เรามีเพื่อนร่วมกัน และฉันคิดว่าเธอรู้สึกสบายใจที่จะถาม ฉันก็เลยตอบตกลงไป เธอเข้ามาและเราก็คุยกันทั้งวัน”

หลายปีต่อมา การสนทนายังคงดำเนินต่อไป Morris และ Polonsky ไม่เพียงแต่เป็นเพื่อนสนิทกันเท่านั้น แต่ยังเป็นหุ้นส่วนทางธุรกิจด้วยในสตูดิโอสร้างแบรนด์ที่เน้นการบริการที่พวกเขาเรียกว่า MP Shift. อย่างที่มอร์ริสบอก การทำงานร่วมกันอย่างมืออาชีพของทั้งคู่นั้นคาดไม่ถึงพอๆ กับมิตรภาพช่วงแรกๆ ของพวกเขา แต่ด้วยผู้หญิงทั้งสองที่ใช้เวลาหลายปี ประสบการณ์ในการออกแบบและวางกลยุทธ์บนโต๊ะ—ไม่ต้องพูดถึงความหลงใหลร่วมกันในการสร้างแบรนด์แบบองค์รวม—การผนึกกำลังของพวกเขาได้รับการพิสูจน์อีกครั้ง กลมกลืนกัน

วันนี้ บริษัท นับบางส่วนของที่พูดถึงมากที่สุดในโลก ร้านอาหารและโรงแรม ทั่วโลกในฐานะลูกค้า โดย Morris และ Polonsky เกิดขึ้นใหม่ในฐานะผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมที่สร้างพื้นที่ที่ไม่เพียงแต่โดดเด่นสะดุดตา แต่ยังสะดวกสบาย น่าอยู่ และอเนกประสงค์ (แม้ว่าสตูดิโอจะให้บริการต่างๆ ตั้งแต่การออกแบบโลโก้ไปจนถึงกลยุทธ์การเปิดตัว ซึ่งเป็นแนวทาง "A ถึง Z" อย่างที่พวกเขาเรียกกันว่า เป็นการตกแต่งภายในที่พิถีพิถันและได้รับเสียงชื่นชมมากที่สุด ปีที่แล้ว ทีมงานได้รับรางวัล James Beard สาขาการออกแบบร้านอาหารดีเด่นสำหรับ De Maria ที่มีรูปถ่ายมากในแมนฮัตตัน)

พวกเขายังเป็นที่รู้จักในฐานะผู้บุกเบิกในประเภทร้านอาหารใหม่ที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว: the คาเฟ่ที่เปิดตลอดทั้งวัน ร้านอาหารและแหล่งรวมอาหารแบบผสมผสานที่ตอบโจทย์ทั้งการใช้งานได้จริงและ อารมณ์หนึ่ง “เห็นได้ชัดว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในนิวยอร์ก ที่แม้ว่าจะมีผู้คนมากมายในเมืองที่แออัดแห่งนี้ แต่หลายคนรู้สึกโดดเดี่ยว” มอร์ริสกล่าว “ผู้คนมารวมตัวกันในพื้นที่ประเภทนี้เพื่อเชื่อมต่อ”

ในขณะที่สถานประกอบการตลอดทั้งวันดูเหมือนจะเล็กน้อยโหลในขณะนี้ การเปลี่ยนแปลงที่โดดเด่นของ MP Shift ยืน ออกไป ต้องขอบคุณความละเอียดอ่อนที่ปรับแต่งมาอย่างดีต่อสิ่งที่ดึงดูดผู้คนให้เข้ามาในพื้นที่—และสิ่งที่ทำให้พวกเขาต้องการมา กลับ. “การออกแบบจะต้องเป็นจริงสำหรับแบรนด์ และเชิญชวนให้เข้ามาในบ้านที่มีการออกแบบอย่างดีในท้ายที่สุด” มอร์ริสกล่าว “สำหรับพื้นที่ที่จะเชิญชวน การไหลเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง”

นอกจากนี้ยังช่วยเมื่อพื้นที่เหล่านั้นสวยงามเหมือนของ Morris และ Polonsky ซึ่งเต็มไปด้วยสีสันพื้นผิวและรายละเอียดที่มีศิลปะ แต่โครงการของทั้งคู่ไม่ได้หยุดเพียงแค่สวย พวกเขากำลังสร้างสรรค์ (เดอ มาเรียท็อปโต๊ะถูกหุ้มด้วยหนังเพราะพื้นผิวที่ไม่สะท้อนแสงทำให้ภาพดูดีขึ้น) ส่วนตัว (จานสีที่ ลาลิโต้ ได้รับแรงบันดาลใจจากโปสเตอร์ Almovodar ที่อดีตเชฟ Gerardo Gonzalez ชื่นชอบ) และความสนุกสนาน (สีสันที่ โกลดา พยักหน้าไปที่เคาน์เตอร์อาหารกลางวัน '60s) สิ่งเหล่านี้ยังน่าจดจำอีกด้วย ส่วนหนึ่งต้องขอบคุณความสามารถของทีมในการค้นหาแนวคิดในสถานที่ที่น่าแปลกใจ เช่น เงาในโครงสร้างที่จอดรถ เสื่อน้ำมันของโรงพยาบาล หรือลิฟต์ “เรามักพูดว่า ความคิดสร้างสรรค์ไม่ได้มาจากความคิดที่แปลกประหลาดและไม่เคารพเสมอไป หลายครั้งที่มันใช้แค่บางสิ่งที่ผู้คนคุ้นเคยและบิดเบี้ยวเล็กน้อย” มอร์ริสกล่าว

แนวโน้มนี้ดูเหมาะสมสำหรับคู่รักที่มีความสัมพันธ์กันโดยไม่คาดคิด และสำหรับผู้ที่โอบรับสิ่งใหม่และไม่เคยเห็นมาก่อนถือเป็นลักษณะที่สอง “การทำสิ่งผิดปกติและเห็นว่ามันได้ผลนั้นคุ้มค่ามาก” เธอกล่าวต่อ “เราโชคดีที่ได้รักในสิ่งที่เราทำ”

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io