แนวโน้มของครัวเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรในช่วงโรคระบาด

ในที่สุดการอบขนมปังกล้วยก็จบลง นักออกแบบทั่วประเทศได้เห็นจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้น ซึ่งหลังจากผ่านไปสองสามเดือนกับการล็อกดาวน์ และเรียนรู้ว่าบ้านของพวกเขาทำงานอย่างไร (หรือไม่) พร้อมที่จะปรับปรุงใหม่ แต่บางทีอาจไม่มีพื้นที่ใดทำงานหนักเกินและอยู่ภายใต้การพิจารณาอย่างถี่ถ้วนมากไปกว่าห้องครัว คำสั่งสากล ศูนย์: ที่สำหรับวางจดหมาย ควบคุมการบ้าน ทำวิดีโอคอล...โอ้ และยังทำอาหารสามมื้อ วัน.

สำหรับคนจำนวนมาก เวลานี้ที่ใช้อยู่ที่บ้านได้เปลี่ยนรายการความต้องการในครัวไปอย่างมาก เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ห้องครัวที่ "เชื่อมต่อถึงกันได้" จะเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงเทคโนโลยีล่าสุดและเครื่องใช้อัจฉริยะ แต่ด้วยการติดต่อของมนุษย์ในระดับพิเศษ ความปรารถนาในการเชื่อมต่อของเราได้กว้างไกลกว่านั้น Andy Beers ดีไซเนอร์จากซีแอตเทิลกล่าวว่า "ห้องครัวจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับพื้นที่อื่น แต่ก็ต้องเป็นจุดหมายปลายทางในตัวเองด้วย “คนต้องการนอนลงและออกไปเที่ยว” ต่อไปนี้คือขั้นตอนที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมกำลังดำเนินการอยู่ในปัจจุบัน:

การสร้างกระแสที่ดีขึ้น

“ลูกค้าของเราทุกคนนำภาพถ่าย 10 ภาพ [ของตู้จัดระเบียบ] จาก Pinterest และถามว่า 'คุณทำสิ่งนี้ได้ไหม' ” Jaimee Rose ดีไซเนอร์ของฟีนิกซ์กล่าว “ภาพเหล่านั้นแสดงถึงจินตนาการที่เรามีต่อชีวิตที่ดำเนินไปอย่างราบรื่นจริงๆ” ลูกค้าของเธอกรอกใบงานครัวโดยละเอียดในระหว่างขั้นตอนการออกแบบ การทำแผนที่ว่าพวกเขาต้องการจัดเก็บเสบียงที่ไหนทำให้โรสโฟกัสไปที่ขั้นตอนการทำงานในครัวของลูกค้าได้มากกว่าที่เคย แม้ว่าการคิดเชิงปฏิบัติในส่วนของนักออกแบบจะไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่การนำลูกค้าเข้าสู่การสนทนาและปรับแต่งเลย์เอาต์ตามความชอบของพวกเขาก็ไม่ใช่เรื่องใหม่ "คุณดูที่รูปแบบการจราจร" เบียร์กล่าว “การวางแผนพื้นที่ยังคงเริ่มต้นจากมุมมองของการทำอาหาร แต่ฉันคิดว่าผู้คนมีความยืดหยุ่นมากกว่า”

ห้องครัวสมัยใหม่อาจถูกหลอกได้อย่างเต็มที่ แต่องค์ประกอบสำคัญของการวางแผนพื้นที่คือการหาวิธีที่จะซ่อนเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกขนาดให้พ้นสายตา การทำให้ที่เก็บของละลายเข้าไปในกระดูกของห้องเป็นกระบวนการที่บางครั้งเบียร์คิดว่าเป็นการ "ทำให้ผนังหนาขึ้น" เม็ก โลเนอร์แกน ดีไซเนอร์ในเมืองฮุสตัน กล่าวว่า เธอปกปิดอุปกรณ์ส่วนใหญ่ของลูกค้าของเธอด้วยตู้เก็บของ ซึ่งเป็นกลวิธีในการทำให้พวกเขาหายไป และยังทำให้พื้นที่นั้นรู้สึกว่ามีประโยชน์น้อยลงด้วย

หาความสบาย

“เราเห็นกระแสตอบรับจากลูกค้าที่ถามถึงสิ่งที่เราเรียกว่า 'ห้องครัวในห้องนั่งเล่น'” เบียร์สกล่าว จุดเด่นของพื้นที่ดังกล่าวคือพื้นที่ทำงานขนาดใหญ่ที่ไม่มีภาระผูกพัน ขนาบข้างด้วยที่นั่งที่สะดวกสบาย “ไม่ว่าจะอยู่ที่ความสูงของโต๊ะหรือความสูงเคาน์เตอร์ นี่คือโต๊ะสำหรับพบปะสังสรรค์ ทำงานรอบๆ และเชื่อมต่อกัน” เขากล่าว

นิโคล ไวท์ ดีไซเนอร์จากฟลอริดา ได้รับการร้องขอให้ไปเกาะที่ใหญ่ขึ้น อันที่จริงแล้วใหญ่มาก เธอต้องพัฒนาวิธีการทำงานอย่างสร้างสรรค์ เช่น การฝังตกแต่งเพื่อปกปิดรอยต่อที่แผ่นพื้น พบกัน. แน่นอนว่าแนวโน้มอาจเชื่อมโยงกับความจริงที่ว่าการทำอาหารมากขึ้นต้องการพื้นที่เตรียมอาหารมากขึ้น แต่ เธอสงสัยว่าแนวโน้มดังกล่าวมักเชื่อมโยงกับความฝันของการรวมตัวของครอบครัวขนาดใหญ่ในอนาคตเมื่อโรคระบาดผ่านไป

มากกว่าสิ่งอื่นใด นักออกแบบกำลังเปลี่ยนห้องครัวให้กลายเป็นพื้นที่พักผ่อนที่ผ่อนคลาย ไม่ว่าจะเป็นซุ้มสำหรับอ่านหนังสือทำอาหาร หรือการจัดที่นั่งแบบใกล้ชิดสำหรับกาแฟยามเช้ากับ a พันธมิตร. “เรายังทำโซฟาในมุมอาหารเช้าเล็กๆ น้อยๆ ด้วยซ้ำ” โรสกล่าว

รักษาความสะอาด

แน่นอน สุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญยิ่งในทุกวันนี้ แต่ Lonergan กล่าวว่าพื้นที่สีขาวสว่างกำลังเสื่อมโทรม: "ไม่มีใครอยากให้มันสะอาด!" แนวโน้มของ cabinetry สีได้รับแรงฉุดเนื่องจากเจ้าของบ้านพยายามดิ้นรนเพื่อรักษาพื้นที่ปรุงอาหารสีขาวที่เก่าแก่ ในขณะเดียวกัน โรสกำลังห่อแผ่นพื้นเคาน์เตอร์ไว้บนผนังเพื่อใช้เป็น backsplash หรือแม้แต่ขยายไปถึงเพดาน ซึ่งเป็นการตัดสินใจในการออกแบบที่ทำความสะอาดง่ายซึ่งยังช่วยเพิ่มความคล่องตัวให้กับพื้นที่ที่พลุกพล่านอีกด้วย

ปีนี้ได้เปลี่ยนวิสัยทัศน์ของเราเกี่ยวกับห้องครัวในอุดมคติอย่างลึกซึ้งและยั่งยืน “เราเตรียมพร้อมสำหรับช่วงเวลานี้แล้ว โดยมีแนวโน้มในครัว [เปลี่ยนจาก] ความเรียบง่ายที่โฉบเฉี่ยวและเรียบง่าย ไปสู่เวอร์ชันที่สะอาดตายิ่งขึ้น” เบียร์สกล่าว “ครัวกลายเป็นพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์”

อยู่กับปัจจุบัน

มีเสียงในหัวของผู้คนเสมอว่า "ขายต่อ ขายต่อ ขายต่อ" เบียร์กล่าว “ฉันคิดว่าผู้คนกำลังเพิกเฉยต่อเรื่องนี้เพราะพวกเขาตระหนักว่าพวกเขากำลังใช้เวลาอยู่ในครัวมาก พวกเขาเต็มใจที่จะทำสิ่งแปลก ๆ มากกว่าที่เคยเป็นมาในอดีต”

ห้องนี้มีราคาแพงที่สุดในการสร้างใหม่ และด้วยเหตุนี้ ครอบครัวจึงมักรู้สึกกดดันที่จะต้องทำให้ถูกต้อง แต่ในปัจจุบันนี้ จุดโฟกัสกำลังเปลี่ยนไปสู่สิ่งที่ใช่สำหรับคุณในตอนนี้ กรณีตรงประเด็น: ลูกค้าของ White เพิ่งตกลงที่จะสวมกระโปรงสีส้มสดใส “ฉันบอกลูกค้าว่า 'เราไม่ได้ออกแบบเพื่อขายต่อ' ” เธอกล่าว “ฉันจะไม่ปล่อยให้คุณใช้จ่ายเกินตัว แต่การกังวลเกี่ยวกับบุคคลต่อไปไม่ควรขับเคลื่อนการออกแบบ”

ไคลเอนต์การอัพเดทที่มีลำดับความสำคัญสูง ต้องการตอนนี้

1. เปลี่ยนเก้าอี้บาร์และเก้าอี้ทานอาหารที่ "สวย" ให้เป็นที่นั่งที่เช็ดทำความสะอาดได้ง่าย (เช่น หนัง ไวนิล ไม้) กับพนักพิงและตัวหมุน!
2. เพิ่มตู้เก็บของเพื่อซ่อนเครื่องใช้ขนาดเล็กและเสียงรบกวนที่มองเห็นได้
3. แปลงพื้นที่จัดเก็บสำหรับชุดอาหารเย็นแฟนซีชุดพิเศษเฉพาะในวันหยุดให้เป็นสถานที่สำหรับการอบที่จำเป็น เช่น ยีสต์และแป้ง
4. ทำให้หน้าต่างใหญ่ขึ้นหรือขจัดการรักษาที่ซับซ้อน ผู้คนต้องการตัวเลือกในการชมวิวขณะฝันถึงร้านอาหารในร่ม
5. การจัดแสงตกแต่งเป็นชั้น—โคมและโคมขนาดใหญ่ หรือแม้แต่โคมไฟตั้งโต๊ะ—เพื่อให้แสงโดยรอบนุ่มนวลขึ้นระหว่างมื้ออาหาร
6. จัดระเบียบมากขึ้น เพื่อให้รายการที่พวกเขาใช้บ่อยที่สุดหาง่ายที่สุดในที่สุด

---

อย่ากลัวเทคโนโลยี

เจ้าของบ้านต้องการห้องครัวที่สะดวกสบายมากขึ้น ซึ่งมักจะหมายความว่าพวกเขาค่อนข้างจะปรุงอาหารด้วยสิ่งที่พวกเขารู้มากกว่าการทดสอบเทคโนโลยีล่าสุด นั่นเป็นความผิดพลาด แมทธิว เฟอร์รารีนี ดีไซเนอร์จากฟิลาเดลเฟียกล่าว “ถ้าคุณถามลูกค้าว่า 'คุณต้องการอุปกรณ์อัจฉริยะไหม' เก้าใน 10 จะไม่ตอบ แต่ถ้าคุณถามว่า 'คุณอยากประหยัดเวลาในการทำอาหารและเตรียมอาหารไหม' ทุกคนก็จะตอบว่าใช่” ความสะดวกสบายและไลฟ์สไตล์เป็นจุดสนใจของรุ่นใหม่เหล่านี้ เช่นเดียวกับอายุยืน: เนื่องจากอุปกรณ์มักจะซื้อ 10 หรือ 20 ปี หลายรายการล่าสุดจะต้องมีการอัปเดตซอฟต์แวร์เท่านั้นและไม่จำเป็นต้องเป็น แทนที่ นี่เป็นเพียงบางส่วนที่สามารถเปลี่ยนวิถีชีวิตของคุณได้อย่างมาก:

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io