วิธีการจัดวันขอบคุณพระเจ้าที่ปราศจากความเครียด — ประหยัดเวลาและเงิน

ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าภาพเพียงครอบครัวที่ใกล้ชิดของคุณหรือวางแผน a พบปะเสมือนจริงโอกาสที่วันขอบคุณพระเจ้าของคุณจะดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในปีนี้ แต่มีสิ่งหนึ่งที่เรารู้ว่าเราจะหลีกเลี่ยง นั่นคือ ความเครียดตามปกติในวันหยุด “แรงกดดันพิเศษในการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำมื้อใหญ่เป็นสิ่งสุดท้ายที่ทุกคนต้องการในตอนนี้” ผู้ร่วมให้ข้อมูลของ House Beautiful กล่าว เอ็ดดี้ รอสส์, สไตลิสต์และเจ้าของภาพถ่ายและพื้นที่จัดงาน Maximalist Studios. แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณยังจัดงานเฉลิมฉลองอย่างมีสไตล์ไม่ได้: มีเคล็ดลับดีๆ มากมาย ตั้งแต่การตกแต่งไปจนถึงของหวาน จะช่วยคุณประหยัดเวลา เงิน และอาการปวดหัวทั้งหมดในขณะที่สร้างประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนสำหรับคุณและ แขก ดูว่า Ross วางแผนอย่างไรให้ปราศจากความเครียดอย่างแท้จริง วันขอบคุณพระเจ้า อาหารเย็นสำหรับเพื่อนสนิทไม่กี่คน

Outsource บางส่วนของการปรุงอาหาร...

หากต้องการอ้างอิง Ina Garten "ร้านค้าที่ซื้อก็ดี" แทนที่จะใช้เวลาสองวันหน้าเตา ให้สั่งอาหารเรียกน้ำย่อยและของทานเล่นจากร้านโปรดและรับของหวานจากเบเกอรี่ที่คุณไปทาน—คุณจะ ประหยัดเวลาในขณะที่สนับสนุนธุรกิจในท้องถิ่น. กุญแจสำคัญคือการเทลงในชิ้นเสิร์ฟที่สวยงามและเพิ่มเครื่องปรุงของคุณเองก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ รู้สึก ร้านค้าที่ซื้อ "ถ้าคุณเสิร์ฟซุป ให้ใส่เห็ดผัดและ crostini กับชีส Boursin" Ross กล่าว “สำหรับพาย ทำวิปปิ้งครีมวิสกี้บูร์บองของคุณเอง แล้วราดด้วยซอสคาราเมลชั้นดี มันจะรู้สึกเหมือนทำที่บ้านโดยสิ้นเชิง”

นอกจากนี้คุณยังสามารถให้แขกเข้าร่วมโดยนำด้านข้าง “เนื่องจากคุณน่าจะเป็นกลุ่มเล็กๆ จึงไม่ใช่เรื่องใหญ่” Ross กล่าว “ผู้คนมักชอบมีส่วนร่วม และพวกเขาอาจใช้เวลาเจ็ดเดือนที่ผ่านมาฝึกฝนทักษะการทำอาหาร ดังนั้นทำไมไม่ แสดงให้พวกเขาเห็น!” กำหนดแขกตามหมวดหมู่ต่างๆ เช่น ผักสีส้มหรือแป้ง เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มี ทับซ้อนกัน

...แต่ไปใหญ่กับไก่งวง

สิ่งหนึ่งที่ Ross แนะนำให้ทำตัวเองคือไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า และถึงแม้ว่ามันอาจจะดูขัดกับสัญชาตญาณ แต่คุณก็ควรซื้อไก่งวงที่ใหญ่กว่านี้ดีกว่า “ไม่ว่าจะได้ไก่งวงขนาดไหน งานก็จะเท่าๆ กัน ดังนั้น แม้ว่าคุณจะแค่หกหรือแปดคน ก็ทำไก่งวงให้ใหญ่ขึ้นสิ และมีของเหลือมากมายที่จะส่งกลับบ้านกับทุกคน” เขากล่าว นอกจากนี้ “ไก่งวงตัวใหญ่มักจะรู้สึกรื่นเริงมากขึ้น!”

ประกอบเป็นแผ่นชีสเท่านั้น หน้าตา ราวกับเป็นเงินฟุ่มเฟือย

หากคุณเคยซื้อแผ่นชีสสำเร็จรูปจากร้านเฉพาะทาง คุณจะรู้ว่าราคานั้นค่อนข้างแพง “สินค้าระดับไฮเอนด์จริงๆ มีราคา $200 หรือ $300” Ross กล่าว ให้ทำตามคำแนะนำของเขาในการสร้างฉากที่สวยงามของคุณเอง: ขั้นแรกให้เริ่มด้วยฐานตกแต่ง เช่น เขียงขนาดใหญ่หรือชิ้นหินอ่อน (รอสชอบหาโต๊ะหินอ่อนเก่า ๆ ที่ร้านขายของมือสองเพื่อใช้เป็นแผ่นชีส) หากคุณมีเคาน์เตอร์ชีสอยู่ที่บ้าน ตลาดท้องถิ่น ให้งบประมาณและขนาดปาร์ตี้ที่คุณต้องการ และขอให้พวกเขาแนะนำชีสสี่หรือห้าประเภท สำหรับของแถม เช่น แครกเกอร์และแยมแฟนซี ข้ามร้านค้าพิเศษแล้วไปที่ Home Goods. “ดีที่สุด—นั่นคือที่ที่ฉันไปซื้อน้ำมัน น้ำส้มสายชู ขนมปังแฟลตเบรด บอกเลย!” รอสส์กล่าว “คุณสามารถหาของที่เหมือนกันในตลาดระดับไฮเอนด์ได้ในราคาเพียงเศษเสี้ยว”

ทุ่มสุดตัวในการจัดเรียงเดียว

เว้นแต่คุณจะเป็นศิลปินจัดดอกไม้ที่มีความสามารถเป็นพิเศษ ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือสั่งดอกไม้ชิ้นเดียวจากร้านดอกไม้ในพื้นที่ของคุณ—แค่บอกพวกเขาว่าคุณสีอะไร ต้องการใช้และขอบางอย่างที่เขียวชอุ่มตามฤดูกาล—จากนั้นไปที่ร้านขายของชำ (Ross ชอบ Trader Joe's) เพื่อซื้อช่อดอกไม้ในที่เดียวกัน จานสี ใช้การจัดเรียงขนาดใหญ่ในห้องโถง บนเสื้อคลุม หรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แล้ว จัดดอกไม้ร้านของชำในแจกันดอกตูม ที่ตรงกลางโต๊ะอาหาร

ใช้เงินที่ดีและเครื่องล้างจานของคุณ!

หากคุณมีเครื่องจีนหรือเงิน "แฟนซี" นี่เป็นเวลาที่จะใช้มัน “การใช้ผ้าปูที่นอนจริงอาจเป็นเรื่องยากสำหรับกลุ่มคน 20 คน แต่ถ้าคุณจัดปาร์ตี้เล็กๆ คุณจะมีผ้าเช็ดปากซักสองสามผืน” รอสส์กล่าว และถ้าความคิดที่จะล้างมือด้วยจานชามหลายสิบชิ้นทำให้คุณหลีกเลี่ยงการดึงเงินของครอบครัวออกมา ให้ฟัง: “ผู้คนมักพูดว่าคุณไม่สามารถใส่ของหรูหราลงในเครื่องล้างจานได้ แต่นั่นไม่เป็นความจริงเลย!โรสกล่าว “ย้อนกลับไปในยุค 60 เครื่องล้างจานเป็นเหมือนการไปล้างรถ แต่คนสมัยใหม่นั้นอ่อนโยนมาก พวกเขานวดของได้จริง” เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีของคุณ เงินสัมผัสกับสแตนเลสโดยตรง (ทำให้เกิดปฏิกิริยาที่สามารถทำลายเงินได้) และมีดล้างมือ เนื่องจากไอน้ำจากเครื่องล้างจานสามารถคลายตัว รับมือ.

การจับคู่ถูกประเมินเกินจริง

ข้อดีอีกอย่างของการจัดโต๊ะสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าที่มีขนาดเล็กลง? คุณมีแนวโน้มที่จะมีชุดจานของหวานที่เข้าชุดกันมากกว่าหกจานมากกว่าสองสามโหล ซึ่งหมายความว่าคุณมีตัวเลือกมากมายให้เลือก แต่อย่ากังวลกับการทำให้แน่ใจว่าทุกอย่างลงตัว—อันที่จริง โต๊ะของคุณจะดูดียิ่งขึ้นถ้าคุณผสมลวดลายและสีต่างๆ เข้าด้วยกัน. (และไม่ ไม่จำเป็นต้องเป็นสี "วันขอบคุณพระเจ้า" ทั่วไป “คิดให้ไกลกว่าสีน้ำตาลและส้ม แล้วนำสีที่สดใสและมีความสุขมาทำให้ดูร่าเริงยิ่งขึ้น!” Ross กล่าว) ถ้าคุณไม่แน่ใจว่าจะผูกมันเข้าด้วยกันยังไงล่ะก็ ผ้าปูโต๊ะทำเอง: “เมื่อเรารู้ว่าเราต้องการใช้ชิ้นไหน เราก็ไปที่ Calico และซื้อผ้าที่ประสานกันสองสามหลาเพื่อใช้เป็นผ้าคลุมโต๊ะ” กล่าว รอสส์.

เพิ่มสัมผัสพิเศษบางอย่าง

หากคุณมีแบนด์วิดท์ การเพิ่มรายละเอียดพิเศษเพียงเล็กน้อยลงใน tablescape ของคุณก็สามารถสร้างความแตกต่างได้มาก “การ์ดสถานที่ทำให้ตอนเย็นรู้สึกน่าจดจำมากขึ้นเสมอไม่ว่างานปาร์ตี้ของคุณจะใหญ่แค่ไหน” Ross ผู้ซึ่งใช้นักประดิษฐ์อักษรท้องถิ่นเพื่อเขียนชื่อเพื่อนบนการ์ดตกแต่งกล่าว สำหรับเครดิตเพิ่มเติม ให้ปิดสถานที่ด้วยของที่ระลึกเล็กๆ น้อยๆ เช่น กรอบรูปจิ๋ว (ใช้เพื่อเก็บบัตรสถานที่) หรือเครื่องประดับสวยๆ ที่พวกเขาสามารถนำกลับบ้านได้ในภายหลัง

---

---

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io