วันเกิด วันหยุด และอื่นๆ ที่บ้าน: วิธีฉลอง

สำหรับผู้ที่มองหาวิธีที่เป็นประโยชน์ในการใช้เวลาในช่วง social distancing หรือใครก็ตามที่สนใจที่จะสร้างความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกับบ้านของพวกเขา HB ได้เปิดตัว รักบ้านชุดเคล็ดลับและแนวคิดประจำวันที่จะทำให้ทุกนาทีในบ้านมีประสิทธิผลมากขึ้น (และน่าพอใจ!)

เป็นวันเกิดของฉันเมื่อเดือนที่แล้ว ซึ่งดูเหมือนจะเป็นข้ออ้างที่ดีที่จะสวมชุดเดรสทรงเอแล้วสวม ต่างหู ความหรูหราที่ฉันไม่ได้มีส่วนร่วมนานกว่าห้าสัปดาห์ของการมัดหางม้าต่ำและกางเกงโยคะ ขอบคุณ ถึง การเว้นระยะห่างระหว่างบุคคล. ฉันทำเค้ก Bundt ครีมเปรี้ยวรสช็อกโกแลตที่แฟนของฉันและฉันกินกันใน 48 ชั่วโมง และเราได้ทานอาหารเย็นเสมือนจริงกับเพื่อนๆ ที่ ใช้เวลาเดินเพียง 20 นาที รับประทานอาหาร mezze ที่ส่งถึงเราจากร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเดียวกันในบูดาเปสต์ของเรา อพาร์ตเมนต์ ฉันไม่ได้วางแผนไปเที่ยวนอร์เวย์อย่างที่หวังไว้ แต่ฉันมีสุขภาพแข็งแรง นั่นเป็นเหตุผลเพียงพอที่จะเทไวน์ขาวอิตาลีอีกแก้วที่ฉันถือไว้เกือบปีแล้วชื่นชมยินดี

เช่นอีสเตอร์ ปัสกา และวันเซนต์แพทริก วันเกิด วันครบรอบ วันรับปริญญา และประจำปีที่ใกล้เข้ามา การเฉลิมฉลองเช่นวันแม่และ Cinco de Mayo ได้รับการแก้ไขอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ท่ามกลาง COVID-19 วิกฤติ. การทำลายแผนการที่ครั้งหนึ่งเคยยินดีจะทำให้ท้อใจอย่างแน่นอน แต่การอยู่บ้านไม่ได้หมายความว่าเหตุการณ์เหล่านี้ควรจะลื่นไถลไปโดยไม่มีการประโคมเล็กน้อย

ตามที่ Emma Carpenter นักบำบัดการแต่งงานและครอบครัวที่ A Better Life Therapy ในฟิลาเดลเฟียกล่าว การให้เกียรติช่วงเวลาเหล่านี้มีความสำคัญมากกว่าที่เคยเป็นมา “ในช่วงสองสามเดือนที่ผ่านมา โลกรอบตัวเราเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ทำให้หลายคนรู้สึกไม่มั่นคง การคงไว้ซึ่งความเชื่อมโยงช่วยให้เรารักษาความรู้สึกปกติในสิ่งเหล่านี้ได้” เธอพูดว่า. โดยการแต่งตัวและทำอาหารมื้อโปรด ให้พูดในวันครบรอบแต่งงานว่า “คุณให้ของขวัญคนละชิ้น อื่น ๆ ด้วยความรู้สึกรักและความปลอดภัยที่จำเป็นอย่างยิ่งในความมืดมนและสับสนเหล่านี้ ครั้ง”

ความวิตกกังวลกำลังกระทบกระเทือนพวกเราทุกคนในรูปแบบต่างๆ กันในขณะนี้ แต่การยอมรับวันพิเศษด้วยความสนุกสนานในร่มจะช่วยสร้างความอัศจรรย์ให้กับจิตใจของคุณ ต่อไปนี้คือวิธีต่างๆ หกวิธีในการเพิ่มความสดใสให้กับกิจวัตรตลอด 24 ชั่วโมง

เขย่าค็อกเทลดั้งเดิม

มาที่ Cinco de Mayo บาร์มักจะเต็มไปด้วยผู้อุปถัมภ์ Margaritas ที่หนาวจัดอยู่ในมือ กระตุ้นบรรยากาศรื่นเริงแบบเดียวกันในห้องนั่งเล่นของคุณเองด้วยการอัพเกรด ho-hum taco night ด้วยเครื่องดื่มที่นำแสดงโดย mezcal ที่มีควัน Alex Negranza ผู้จัดการบาร์ที่ มีนาคม, ร้านอาหารฮูสตันแห่งใหม่จาก Goodnight Hospitality แนะนำให้ลองชิมในเครื่องปั่น Mezcal ของเขา เอสเคปที่จับคู่อากาเว่กับเหล้าสมุนไพรเช็ก Becherovka สับปะรด แตงหวาน น้ำมะนาว และแบบเรียบง่าย น้ำเชื่อม. “ผมคิดว่าทุกคนต่างปรารถนาที่จะหนีจากบ้านไปนั่งพักผ่อนที่ชายหาด” เขากล่าว “ค็อกเทลเขตร้อนนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย” โบนัส: งดเหล้า แต่ก็ยังทำให้ดับกระหายในยามบ่ายได้

The Mezcal Escape (เสิร์ฟสอง)
ชิ้นสับปะรด 4 ออนซ์
แตงหวาน 4 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 2 ออนซ์
น้ำเชื่อมง่ายๆ 1 ½ ออนซ์หรือน้ำเชื่อมหางจระเข้
3 1/2 ออนซ์ mezcal ที่คุณเลือก (Negranza ใช้ Mezcal Vago Espadin หรือ Rey Campero Espadin)
1 ออนซ์ Becherovka
เพิ่มส่วนผสมและน้ำแข็ง 8 ออนซ์ลงในเครื่องปั่น ผสม. นำออกจากเครื่องปั่นแล้วเทใส่แก้ว

ในคืนเฉลิมฉลองที่เม็กซิโกไม่ได้ทำหน้าที่เป็นรำพึง ฌอน อัมสเตด เจ้าของร่วมของ คิงฟิชเชอร์ บาร์ ในเมืองเดอแรม รัฐนอร์ทแคโรไลนา แนะนำให้ดื่มมาร์ตินี่ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลชั่วโมงโปรดอย่างไม่ต้องสงสัย ซึ่งผ่านการหมุนเวียนอย่างหนักแล้ว ซึ่งเป็นการบำบัดด้วยสมุนไพรด้วย Herby Quarantini “แช่สมุนไพรที่ฉุนเฉียว เช่น โรสแมรี่ สะระแหน่ หรือโหระพาในจินของคุณ 10 ถึง 20 นาทีก่อน คุณพร้อมที่จะสร้าง Martini ยกระดับและเปลี่ยนสูตรคลาสสิกโดยไม่ต้องทำงานพิเศษมากเกินไป” เขา กล่าว

The Herby Quarantini

2 ออนซ์ Beefeater gin
เวอร์มุตแห้ง Boissiere 1 ออนซ์
โรสแมรี่ โหระพา หรือโหระพา 3-4 ก้าน
เพิ่มสมุนไพรลงในเหล้ายินของคุณอย่างน้อย 10 นาทีก่อนที่คุณจะพร้อมที่จะทำเครื่องดื่มของคุณ กดเบา ๆ ด้วยเครื่องตีหรือช้อนไม้ ปล่อยให้สูงชันจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะทำเครื่องดื่ม นำก้านสมุนไพรออกแล้วผสมจินกับเวอร์มุต ผัดกับน้ำแข็งเป็นเวลา 30-45 วินาทีจนน้ำแข็งเย็น กรองใส่แก้วที่มีก้านและประดับด้วยมะนาวบิด ก้านสมุนไพร หรือรสเค็ม เช่น มะกอก หัวหอม หรือผักดอง

บาร์เทนเดอร์ที่บ้านกระตือรือร้นที่จะสานเครื่องแก้วใหม่ ๆ ลงในละครของพวกเขาควรพิจารณา ชุดของขวัญลูกโป่งค็อกเทล Elyx ทางเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสวยงามสำหรับบอลลูนฮีเลียมลอย ภาชนะทองแดงขนาดใหญ่เหล่านี้ดูร่าเริงและเย้ายวนใจ ตรงกับสิ่งที่คุณต้องการจิบจากงานสังสรรค์เสมือนจริง

จัดปาร์ตี้เสมือนจริง

แม้ว่าคุณอาจไม่สามารถเสิร์ฟค็อกเทลเหล่านั้นให้กับเพื่อนได้ด้วยตนเอง ให้เชิญพวกเขาไปที่ FaceTime หรือ Zoom เพื่อพูดคุยกันในระยะไกล เพื่อให้กลุ่มรู้สึกเชื่อมโยงกันมากขึ้น ให้ลองแบ่งปันเครื่องดื่มหรือสูตรอาหารเย็นหนึ่งอย่างล่วงหน้า และให้ทุกคนทำสิ่งเดียวกันเพื่อเพลิดเพลินร่วมกันแบบเสมือนจริง หรือสำหรับโครงสร้างเพิ่มเติม ให้ดูที่ รายการแนวคิดกิจกรรมเสมือนจริงของเราที่นี่

ทำอาหารเย็นง่ายๆ ที่ให้ความรู้สึกหรูหรา

เคนนี่ กิลเบิร์ต, ที่ทำอาหารให้โอปราห์ วินฟรีย์ และกำลังเตรียมเปิดร้านอาหารในราลี รัฐนอร์ทแคโรไลนา เสนอคำแนะนำที่ไม่ยุ่งยากซึ่งให้ความรู้สึกสดชื่น: คีนัวแดงและโจ๊กข้าวหอมมะลิ ใส่ข้าวและคีนัวที่เหลือลงในหม้อ เติมน้ำ ต้มให้เดือด คนเป็นครั้งคราว "เพิ่มขิงสับสดและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ ด้วยเกลือเล็กน้อย" กิลเบิร์ตชี้ให้เห็น “เย็นจนโจ๊กเป็นข้าวต้มที่คงเส้นคงวา” เครื่องปรุงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นไข่ลวก ไส้กรอกกรอบ หรือโหระพา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ—และจะใส่อะไรในตู้เย็นก็สะดวก “มันอเนกประสงค์ คุณสามารถไปแบบเรียบง่ายหรือสง่างามได้ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบใส่ผักชี งา พริกสด ถั่วเหลือง และซัมบัลจำนวนมาก” เขากล่าว

อีกวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มการแต่งตัวสวยให้กับอาหารมื้อใด ๆ? คาเวียร์ Julia Sullivan พ่อครัว/เจ้าของที่ .กล่าว เฮนเรียตต้า เรด และ สายปาร์ตี้ ในแนชวิลล์ และแม้ว่าคุณจะคิดอย่างไร ก็ไม่จำเป็นต้องหรูหราเสมอไป: “พ่อของฉันใช้ไข่ปลาก้อน ซึ่งคุณสามารถหาได้ใกล้ๆ ปลากระป๋องในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป” เธอกล่าว “ไข่ปลาช่อนถูกดองด้วยเกลือ ให้สมดุลด้วยครีมเปรี้ยว เขาเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์น้ำเทเบิ้ลของคาร์”

ซื้อขวดผิดปรกติ

สปาร์กลิงไวน์มักจะทำจี้ในโอกาสพิเศษ แต่ไม่จำเป็นต้องซื้อแชมเปญราคาแพงสักขวด Brent Kroll ผู้อำนวยการ/หุ้นส่วนด้านไวน์ของ อัลบี และเจ้าของ/ซอมเมลิเย่ร์ที่ แม็กซ์เวลล์ พาร์ค ในวอชิงตัน ดี.ซี. มีความกระตือรือร้นในการเลือกใต้เรดาร์เช่น Luis Pato Baga โรเซ่ บรูท จากภูมิภาค Beiras ของโปรตุเกสเนื่องจากกลิ่นผลไม้สดและคอมบูชาที่ปูทางไปสู่ผิวทาร์ต: “มันเป็นผลไม้และดอกไม้ที่มีฟองแชมเปญและมีส่วนเสริมเล็กน้อย”

Eduard Seitan หุ้นส่วนของ One Off Hospitality Group ในชิคาโก ซึ่งเป็นประธานโครงการไวน์ที่ avecเมื่อเร็ว ๆ นี้เข้าร่วมในงานเลี้ยงสังสรรค์ที่อยู่ห่างไกลจากสังคมและเลือกจิบ Fins Als Kullons ซึ่งเป็นสีแดงธรรมชาติจากองุ่นขาว Xarel.lo และ Garnacha Blanca และ Sumoll สีแดง มันเบาและสดชื่น เขากล่าวและ "มันดื่มเหมือนโรเซ่โรยอูมามิที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้น" ด้วยทรัพยากรที่มีอยู่ทั้งหมด ออนไลน์ (และร้านไวน์หลายแห่งที่ให้บริการจัดส่งหรือรับสินค้าแบบไม่ต้องสัมผัส) ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะดำดิ่งสู่ไวน์ธรรมชาติ

ทำเค้กง่ายๆ

วิธีหนึ่งที่แน่นอนในการรำลึกถึงวันนี้คือการอบเค้กอันรุ่งโรจน์ และไม่ คุณไม่จำเป็นต้องเดินทางไปที่ร้าน: Angela Garbacz เจ้าของ ขนมอบโกลเด้นร็อด ในลินคอล์น รัฐเนแบรสกา และผู้เขียนตำราอาหารที่เพิ่งเปิดตัว Perfectly Golden: สูตรอาหารที่ปรับเปลี่ยนได้สำหรับขนมหวานและเรียบง่ายเป็นส่วนหนึ่งของเค้กช็อกโกแลต Depression-Era มังสวิรัติที่ตรงไปตรงมาของเธอ "ความเรียบง่ายเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อคุณกำลังวางแผนเฉลิมฉลองในช่วงเวลาที่แปลกประหลาดและผิดปกติเหล่านี้" Garbacz กล่าว

“มองไปรอบๆ ห้องครัวของคุณเพื่อดูว่าคุณมีอะไรบ้าง” เธอเร่งเร้า นั่นอาจหมายถึงการอบสูตรขนมปังกล้วยที่คุณชื่นชอบในกระทะกลมหรือสี่เหลี่ยม และ "ถ้าคุณไม่มี ส่วนผสมสำหรับทำฟรอสติ้งในมือ” เธอกล่าวเสริม “แค่โรยน้ำตาลทรายปริมาณพอเหมาะไว้บนเค้กก่อน คุณอบมัน ที่เพิ่มเปลือกที่สวยงามแวววาวและน้ำตาลที่นำเค้กของคุณไปสู่อีกระดับ “

ลอสแองเจลิสเบเกอร์ อแมนด้า เฟเบอร์, ผู้เขียน ผลงานเค้ก, ร่วมเป็นเจ้าภาพของพอดคาสต์ Flour Hour และผู้ชนะในฤดูกาลที่สองของ The Great American Baking Show, ยังสนับสนุนให้ขุดลงไปในตู้กับข้าวเพื่อหาผลไม้แห้งหรือสด ช็อคโกแลตขูด และโรยเพื่อการตกแต่งแบบทดลอง เธอยังมีคำแนะนำดีๆ สำหรับผู้ที่ “กังวลเกี่ยวกับเค้กขนาดใหญ่ที่น่าดึงดูดซึ่งนั่งอยู่บนเคาน์เตอร์: เค้กแข็งตัวได้ดีมาก” เธอกล่าว "ถ้าคุณต้องการอบเค้กสองหรือสามชั้น คุณสามารถฉลองด้วยชั้นหนึ่งแล้วห่อและแช่แข็งของพิเศษไว้อีกวัน มันค่อนข้างสบายใจที่รู้ว่าคุณมีเค้กสำรองรอคุณอยู่”

หยิบของที่รักออกมา

ถึงตอนนี้ โอกาสที่คุณจะคุ้นเคยแล้ว ทุกซอกทุกมุมของบ้านคุณ แต่เหตุการณ์สำคัญคือเวลาที่เหมาะสมในการเติมพลังให้กับการตกแต่งภายในของคุณ และนั่นไม่ได้หมายความว่าต้องจัดการกับโปรเจกต์จิตรกรรมอันซับซ้อนหรือฟุ่มเฟือยบนโซฟาตัวใหม่ Nina Garbiras นักออกแบบหลักที่ NYC-based การออกแบบตกแต่งภายในมะเดื่อ, มีมาตรการที่รอบคอบมากขึ้นในใจ “ดึงชิ้นส่วนพิเศษที่คุณรักออกมาและหาวิธีที่จะใช้มัน” เธอกล่าว “ครั้งหนึ่งฉันเคยติดตั้งอ่างหมึกวิคตอเรียของลูกค้าไว้บนผนังข้างเตียงของเธอ มันงดงามและมีความหมายสำหรับเธอ และฉันชอบความคิดที่จะให้มันเป็นมากกว่าแมลงเม่าชิ้นอื่นในออฟฟิศของเธอ” หรือ Garbiras กล่าวเสริม ค้นหาการฟื้นฟูในดอกไม้ ถ้าคุณรับช่อดอกไม้ที่เหมาะสมไม่ได้ “ดอกไม้สดดอกเดียวข้างเตียงหรือข้างเตียงของคุณ” ห้องน้ำหรือกิ่งไม้เล็ก ๆ จากต้นไม้หรือพุ่มไม้ที่อยู่ข้างนอกตามทางเดินประจำวันของคุณรู้สึกมีความหวังและ โรแมนติก.

ซื้อของขวัญที่สร้างความแตกต่าง

หากคุณกำลังค้นหาของขวัญที่สร้างสรรค์และใจดีสำหรับคนอื่น หรือของขวัญที่สมควรได้รับสำหรับตัวคุณเอง ให้พิจารณา บางอย่างจากการบริจาคแบรนด์เพื่อบรรเทาทุกข์ COVID หรือสิ่งของที่ทำด้วยมือซึ่งไม่ซ้ำใครที่จะสนับสนุน NS ผู้ผลิตอิสระ

ข้อเสนอแนะหนึ่ง: งานศิลปะชวนฝันเพิ่งเปิดตัวที่ ร้านดอกไม้ Wifey, การทำงานร่วมกันระหว่าง Janine Foeller และศิลปิน Simone Shubuck Shubuck สร้างภาพวาดดอกไม้ขนาดเล็กจำนวน 50 รูป ซึ่งขายหมดภายใน 12 นาทีหลังจากเปิดตัวร้านเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว และส่งผ่านบริการไปรษณีย์ที่เชื่อถือได้ของสหรัฐฯ ในอนาคต ศิลปิน นักออกแบบ และผู้สร้างที่ได้รับเชิญจาก Foeller และ Shubuck จะจัดแสดงผลงานของตนเอง โดยหมุนเวียนทุกสัปดาห์ โปรเจ็กต์นี้เป็นแนวทางในการให้ความกระจ่างแก่ "ชุมชนสร้างสรรค์ของ Foeller และ Shubuck ในขณะเดียวกันก็สนับสนุนบริการที่สำคัญ เช่น USPS ซึ่งขณะนี้อยู่ภายใต้การคุกคาม" โฟเอลเลอร์กล่าวว่าร้านดอกไม้ Wifey คือ “การกลับมาร่วมกันใช้เวลาทำสิ่งต่าง ๆ ด้วยมือ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนมปัง วันเกิด การ์ด."

เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่ผ่อนคลาย

เพียงเพราะคุณอยู่บ้านมาหลายสัปดาห์ไม่ได้หมายความว่าคุณผ่อนคลาย หาเวลาไปทำแบบนั้นบ้าง อาบน้ำให้ตัวเอง เติมเกลือ และจุดเทียน – ของโปรดด้านล่าง กลิ่นที่ผสมผสานกันจะช่วยส่งผ่านไปยังผู้ที่ถูกกีดกันจากการเดินทางและปลุกเร้าความสงบที่จำเป็นมาก

ใช้เวลาในการไตร่ตรอง

การฝึกสติไม่จำเป็นต้องมีความหมายเหมือนกันกับการเฉลิมฉลอง แต่ควรเป็นเช่นนั้น เพราะจุดเปลี่ยนนำไปสู่การวิปัสสนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนนี้ท่ามกลางความไม่แน่นอน เริ่มต้นอย่างช้าๆ ด้วยสมุดบันทึกเพื่อระบายความนึกคิดของคุณ เหมือนกับสิ่งที่สะดุดตา ชุดอุทยานแห่งชาติ จาก Field Notes (โบนัส: พวกเขาจะป้องกันความเร่าร้อนชั่วคราวด้วยภาพประกอบที่ชวนให้คิดถึง)

ผู้ที่ต้องการความชัดเจนมากขึ้นโดยการฝึกสมาธิควรดำดิ่งลงไปในวันเกิดของพวกเขา Kristi Dickinson ผู้อำนวยการสปาและสุขภาพที่ แรนโช วาเลนเซีย รีสอร์ท แอนด์ สปา ในซานดิเอโกกล่าวว่าเป็นวิธีการตั้งเป้าหมาย "เราสามารถกำหนดความเป็นจริงของเราเองโดยเลือกวิธีที่เราสังเกตสถานการณ์" เธออธิบาย “เป็นเรื่องปกติที่เราจะกลัวสิ่งที่ไม่รู้ในอนาคต แต่พยายามและมุ่งความสนใจไปที่ด้านอื่นๆ ที่น่าตื่นเต้นที่เรายังไม่รู้”

Dickinson's Be, Do, Have ซึ่งประกอบด้วยการไตร่ตรองว่าคุณอยากเป็นใคร อยากทำอะไร และอะไร คุณต้องการมี—กำลังเสริมอำนาจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมากเกี่ยวกับสภาพความเป็นอยู่ปัจจุบันของเราดูเหมือนอยู่เหนือการควบคุมของเรา เพราะในท้ายที่สุด เธอชี้ให้เห็นว่า มันเป็นเรื่องของมุมมอง “ปล่อยให้จิตใจของคุณเป็นอิสระ โอกาสที่ไร้ขีดจำกัดในตอนนี้” ดิกคินสันกล่าว “มองโลกผ่านเลนส์นั้น มันลึกซึ้ง”

สำหรับแนวคิด Home Love เพิ่มเติม หัวที่นี่—เราจะเปิดตัวรายการใหม่ทุกวัน และแท็กรูปถ่ายโครงการบ้านของคุณเอง #รักบ้าน เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลิน

ติดตามบ้านสวยได้ที่ อินสตาแกรม.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io