ทำไมคุณไม่ควรห่อชีสด้วยพลาสติกแรป
ทุกรายการในหน้านี้ได้รับการคัดเลือกโดยบรรณาธิการของ House Beautiful เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากสินค้าบางรายการที่คุณเลือกซื้อ
ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกำลังเดินผ่านไปมา ประมาณ 35 ปอนด์ต่อปี. แต่เราจะแน่ใจได้อย่างไรว่าเราได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์นมอันโอชะนี้ แสดงความเคารพต่อผลงานของคุณโดยทำตามคำแนะนำที่มีประโยชน์นี้
ก้าวออกจากห่อพลาสติก
ชีสจะเก็บได้ดีที่สุดเมื่อห่อด้วยกระดาษแว็กซ์ สิ่งนี้ทำให้เกิดความสมดุลระหว่างการหยุดชีสไม่ให้แห้งและป้องกันไม่ให้ความชื้นสะสมมากเกินไป ฟิล์มยึดเกาะมีแนวโน้มที่จะดักจับความชื้น ซึ่งสามารถกระตุ้นให้เชื้อราขึ้นบนพื้นผิวของชีสได้ ลอง กระดาษห่อของ Bee's Wrap, $18 สำหรับชุดที่ 3 แทน (ใช้ซ้ำได้) ล้มเหลวว่า กระดาษท่ีต้านทานนำ้มัน ก็จะทำงานได้ดี ห่อบลูชีสแบบหลวมๆ ซึ่งอาจกลายเป็นของเหลวมากขึ้นเมื่อสุกในชั้นฟอยล์ดีบุกเหนือกระดาษแว็กซ์เพื่อป้องกันไม่ให้รั่วไหลในตู้เย็น
รับอุณหภูมิที่เหมาะสม
ไม่จำเป็นต้องเก็บชีสทั้งหมดไว้ในตู้เย็น ผู้เชี่ยวชาญที่ cheesemonger Paxton & Whitfield แนะนำว่าชีสแข็งสามารถเก็บไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิคงที่ 46-59°F ในขณะที่ชีสนิ่มและบลูชีสควรแช่เย็นที่อุณหภูมิ 41-47°F ประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ นำชีสออกจากตู้เย็นหรือห้องเย็น แล้วปล่อยให้มีอุณหภูมิห้องปกติระหว่าง 64-73°F
ทำให้มีที่ว่างในลิ้นชักสลัด
ชีสชอบสภาพแวดล้อมที่ชื้นเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ ลิ้นชักสลัดจึงเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บในตู้เย็น เพราะมีความชื้นเพียงพอ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียจากอาหารหนึ่งไปยังอีกอาหารหนึ่ง วิธีที่ดีที่สุดคือเก็บสลัดและผักไว้บนหิ้งอื่น หรือในที่สลัดผักสลัดแยกต่างหาก หากตู้เย็นของคุณมีมากกว่าหนึ่งอย่าง
เก็ตตี้อิมเมจ
ซื้อชีสทั้งหมด
เป็นคำแนะนำที่ผู้ชื่นชอบชีสทุกคนต่างคาดหวังที่จะได้ยิน: ร้านชีสที่ดีที่สุดเมื่อซื้อทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าควรซื้อชีสทั้งก้อน ถ้าเป็นไปได้ แม้ว่าแฟนพันธุ์แท้อาจมีปัญหาในการผ่าน Cheddar ทั้งหมด และกินมันอย่างรวดเร็วเมื่อตัดแล้ว คุณจะไม่ได้ยินข้อโต้แย้งใด ๆ เกี่ยวกับคะแนนนั้นจากเรา!
และสุดท้าย ฝึกมารยาทการใช้ชีสที่ดี
เมื่อหั่นชีสบางส่วน แนวคิดก็คือไม่มีใครเหลือเปลือกและทุกคนจะได้รับส่วนแบ่งจากใจกลางของชีส ซึ่งมักจะเป็นส่วนที่ดีที่สุด ด้วยเหตุนี้ ชีสกลมๆ ทุกตัว เช่น Camembert ควรถูกตัดให้เหมือนเค้ก หากคุณกำลังเสิร์ฟชีสชิ้นที่ใหญ่กว่ามาก ให้หั่นเป็นชิ้นเพื่อให้แต่ละคนได้ชิ้นสามเหลี่ยมที่มีเปลือกอยู่ด้านหนึ่งและตรงกลางของชีสที่ปลาย
จาก:การใช้ชีวิตในชนบท US
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io
